Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ ayçekirdeği içi Kaç Kalori?
E vitamini, magnezyum ve sağlıklı yağlar bakımından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 ons (orta) Çiğ ayçekirdeği içi (28 g) 164 kaloridir. 100 gramında 584 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 14.4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 9.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ ayçekirdeği içi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
164
KCAL / 28G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
Çiğ ayçekirdeği içi besin değerleri tablosu · 1 ons (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.25 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.52 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çiğ ayçekirdeği içi Porsiyon Kalorileri
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 53 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 18 g | 105 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 175 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 35 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 292 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 70 g | 409 kcal |
| 100 g | 100 g | 584 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 818 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 584 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ ayçekirdeği içi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ ayçekirdeği içi sağlıklı mı?
Evet. Çiğ ayçekirdeği içi E vitamini, magnezyum ve doymamış yağlar sağlar; bunlar dengeli beslenmenin parçası olabilir. Ancak enerji yoğun olduğu için avuç avuç atıştırmak yerine porsiyonu baştan ayırmanız daha uygundur.
Çiğ ayçekirdeği içi çiğ olarak yenir mi?
Evet, çiğ ayçekirdeği içini doğrudan yiyebilirsiniz; kavurmak zorunlu değildir. Kuru ve temiz biçimde saklanmış ürünleri tercih edin, nemlenmiş veya küflenmiş olanları tüketmeyin.
Çiğ ayçekirdeği içi kilo aldırır mı?
Fazla miktarda tüketildiğinde çiğ ayçekirdeği içi kilo artışına katkıda bulunabilir; küçük hacmine rağmen enerji yoğun bir besindir. Daha tok tutan bir ara öğün için yoğurda veya salataya ölçülü miktarda ekleyebilirsiniz.
Çiğ ayçekirdeği içi tavada nasıl kavrulur?
Çiğ ayçekirdeği içini kuru tavada, orta-kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurabilirsiniz. Rengi hafif koyulaşıp kokusu belirginleşince tavadan alın; sıcak tavada kavrulmaya devam edeceği için soğumasını beklemeden başka bir tabağa aktarın.
Çiğ ayçekirdeği içi nasıl saklanır?
Çiğ ayçekirdeği içini hava almayan, kuru ve serin bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Uzun süre saklayacaksanız kapalı bir dondurucu kabında dondurabilirsiniz; kullanacağınız kadarını çıkarıp kalanını tekrar soğukta tutun.
Çiğ ayçekirdeği içinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Çiğ ayçekirdeği içi acılaşınca genellikle bayat yağ veya boya benzeri keskin bir koku verir ve tadı acılaşır. Nem, küf ya da olağandışı renk değişikliği görürseniz tadına bakmadan atın.
Çiğ ayçekirdeği içinin ince kabuğu yenir mi?
Evet, çiğ ayçekirdeği içinin üzerindeki ince zar yenebilir; ayrıca soymanız gerekmez. Sert, çizgili dış kabuklu çekirdeklerden farklı olarak iç kısmı satılan ürün, dış kabuğundan ayrılmış çekirdektir.
Çiğ ayçekirdeği içini yemeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, çiğ ayçekirdeği içini yemeden önce ıslatmanız gerekmez. Islatmak dokusunu yumuşatır; ancak ıslatılmış çekirdekleri bekletmeden kullanın ve artanları oda sıcaklığında bırakmayın.
Çiğ ayçekirdeği içi kahvaltıda nasıl kullanılır?
Çiğ ayçekirdeği içini kahvaltıda yulaf lapasına, yoğurda veya ekmeğin üzerine ekleyebilirsiniz. Hafif çıtırlık verir; kavrulmamış olduğu için sıcak yemeklere de servis etmeden hemen önce serpilebilir.
Diyabeti olanlar çiğ ayçekirdeği içi yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar çiğ ayçekirdeği içini genellikle öğünlerine ekleyebilir; lif ve yağ içermesi onu tek başına şekerli bir atıştırmalık gibi davranmaktan ayırır. Porsiyon ve öğün planı kişisel tedavinize bağlıysa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Çiğ ayçekirdeği içi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
9.85mg · 66% GDV
B1
0.41mg · 34% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Folat
63.56µg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.5mg · 56% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
181mg · 5% GDV
Sodyum
2.52mg · 0% GDV
Çiğ ayçekirdeği içi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ ayçekirdeği içi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 ons (orta) (28 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ ayçekirdeği içi Nedir?
Çiğ ayçekirdeği içi, ayçiçeği tohumlarının kabukları çıkarılmış, kavrulmamış hâlidir. Türkiye’de ayçekirdeği denince çoğu kişinin aklına tuzlu, kabuklu ve kavrulmuş atıştırmalık gelse de bu içler daha yumuşak, hafif tatlımsı ve nötr bir tada sahiptir. Tek başına atıştırabilir; yulaf lapasına, yoğurda, salataya veya ev yapımı ekmek ve poğaça hamuruna ekleyebilirsiniz.
Yağ ve lif içeriği belirgin, bitkisel protein sağlayan bir tohumdur; doymamış yağlar, E vitamini ve magnezyum bakımından da öne çıkar. Enerjisi yoğun olduğundan küçük bir avuç çoğu kullanım için yeterlidir. Daha çıtır bir tat isterseniz tavada kısa süre kavurup salata ya da çorbanın üzerine serpin; tuz eklemeden kullanmak lezzetini daha sade tutar.
Çiğ ayçekirdeği içi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ ayçekirdeği içi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ ayçekirdeği içi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ ayçekirdeği içi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ ayçekirdeği içi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.48g
Omega 6:3 oranı 323.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (323.5:1).
Çiğ ayçekirdeği içi ile Karşılaştır
Çiğ ayçekirdeği içi Gibi Besinler
Çiğ ayçekirdeği içi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.