Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌾
Çiğ Antep bulguru Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Çiğ Antep bulguru (170 g) 581 kaloridir. 100 gramında 342 kalori vardır. İçinde 129 g karbonhidrat, 20.9 g protein, 2.2 g yağ ve 21.3 g lif bulunur. 5.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %225'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ Antep bulguru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
581
KCAL / 170G
Karbonhidrat
129g
· 47% GDV
Protein
20.9g
· 42% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
21.3g
· 76% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 13% · Yağ 4%
Çiğ Antep bulguru besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 581 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 29 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 129 g | 47% |
| Lif | 21.3 g | 76% |
| Protein | 20.9 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Çiğ Antep bulguru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 581 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 12 g | 41 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 24 g | 82 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 43 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 274 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 85 g | 291 kcal |
| 100 g | 100 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 410 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 255 g | 872 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1710 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 342 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ Antep bulguru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ Antep bulguru nasıl pişirilir?
Çiğ Antep bulguru, çeşidine göre ya sıcak suyla şişirilir ya da tencerede pişirilir. İnce bulguru genellikle sıcak suyla bekletmek yeterliyken pilavlık bulguru kısık ateşte pişirin; paketteki hazırlama talimatını izleyin.
Çiğ Antep bulguru çiğ yenir mi?
Kuru çiğ Antep bulgurunu doğrudan yemek yerine önce yumuşatın veya pişirin. Bulgur üretiminde buğday genellikle haşlanıp kurutulur; ancak paketten çıkan kuru taneler tarifte kullanılmadan önce hazırlanmalıdır.
Çiğ Antep bulguru yıkanır mı?
Çiğ Antep bulgurunu çoğu tarifte yıkamak gerekmez; yıkama ince taneleri ıslatıp topaklandırabilir. İçinde yabancı madde görürseniz ayıklayın; yıkamayı tercih ederseniz suyunu süzüp tarifteki sıvıyı buna göre azaltın.
Çiğ Antep bulgurunun köftelik ve pilavlık çeşitleri arasındaki fark nedir?
Fark tane iriliği ve kullanım biçimidir. İnce, köftelik çiğ Antep bulguru kısır ve bulgur köftelerinde kolayca yumuşar; iri, pilavlık çeşidi ise tane tane pilav yapmak için daha uygundur.
Çiğ Antep bulguru çiğ köfte yapımında kullanılır mı?
Evet, ince çiğ Antep bulguru çiğ köfte yapımında kullanılabilir. Baharat ve diğer malzemelerle yoğrulmadan önce yumuşatılır; pilavlık iri bulgur aynı kıvamı vermediği için bu tarifte tercih edilmez.
Çiğ Antep bulguru normal bulgurdan nasıl farklıdır?
Çiğ Antep bulguru, Antep mutfağında kullanılan bulgur çeşididir; normal bulgurdan farkı çoğunlukla buğdayı, öğütme inceliği ve yöresel üretim özellikleridir. Ürünler arasında fark değişebileceğinden tane boyutunu ve kullanım önerisini kontrol edin.
Çiğ Antep bulguru ıslatılmalı mı?
İnce çiğ Antep bulguru birçok tarifte sıcak suyla ıslatılarak yumuşatılır; pilavlık çeşidi ise genellikle pişirilir. Gerekli su miktarı tane iriliğine ve tarife göre değiştiğinden tek bir ölçü her kullanım için uygun değildir.
Çiğ Antep bulguru hangi yemeklerde kullanılır?
Çiğ Antep bulguru kısır, çiğ köfte, bulgur köftesi ve pilav gibi yemeklerde kullanılır. İnce taneler yoğrulan veya şişirilen tariflere, iri taneler ise pilav ve sulu yemeklere daha uygundur.
Çiğ Antep bulguru nasıl saklanır?
Çiğ Antep bulgurunu kuru, serin ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Nemden ve kiler böceklerinden korumak, tane yapısını ve kokusunu muhafaza etmeye yardımcı olur.
Çiğ Antep bulguru kan şekeri için uygun mudur?
Çiğ Antep bulguru, karbonhidrat içeren bir tahıldır ve kan şekerini etkileyebilir; yanında sebze ve protein içeren yiyeceklerle tüketmek öğünü dengelemeye yardımcı olur. Diyabetiniz varsa porsiyon planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Çiğ Antep bulguru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
8.69mg · 54% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B1
0.39mg · 33% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
5.19mg · 226% GDV
Fosfor
510mg · 73% GDV
Magnezyum
279mg · 66% GDV
Bakır
0.58mg · 64% GDV
Potasyum ⭐
697mg · 21% GDV
Sodyum
29mg · 1% GDV
Çiğ Antep bulguru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Antep bulguru Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 581 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Antep bulguru Nedir?
Çiğ Antep bulguru, Gaziantep ve çevresinde yetişen buğdaydan elde edilen, pişirilmemiş kuru bulgurdur; bulgur, buğdayın işlenip kırılmasıyla hazırlanır. “Çiğ” burada genellikle tüketime hazır olmadığı, tariften önce pişirilmesi ya da ince taneliyse sıvıyla yumuşatılması gerektiği anlamına gelir. Tane boyutuna göre kullanım şekli değişir: ince bulgur kısır ve çiğ köfteye, iri bulgur ise pilava yakışır.
Kendine özgü buğday aroması ve taneli dokusu, salça, soğan, yeşillik ve baharatlarla iyi uyum sağlar. Sofranızda etli ya da sebzeli pilav olarak sunabilir; daha hafif bir seçenek için bol yeşillikli kısır hazırlayabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içerir; 100 gramında 12,5 g lif bulunur.
Çiğ Antep bulguru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ Antep bulguru İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Antep bulguru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ Antep bulguru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Antep bulguru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Çiğ Antep bulguru ile Karşılaştır
Çiğ Antep bulguru Gibi Besinler
Çiğ Antep bulguru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.