Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ ahtapot Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, B12 ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ ahtapot (85 g) 70 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 12.7 g protein, 0.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 17 µg B12 ile günlük ihtiyacın %708'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ ahtapot Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
70
KCAL / 85G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
12.7g
· 25% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 76% · Yağ 13%
Çiğ ahtapot besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 196 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.7 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ ahtapot Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 33 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 115 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 148 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 205 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ ahtapot Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ ahtapot yenir mi?
Çiğ ahtapot yenebilir, ancak yalnızca çiğ tüketim için uygun şekilde hazırlanmış ve güvenilir bir kaynaktan alınmışsa. Çiğ deniz ürünleri gıda zehirlenmesi riski taşır; hamileler, küçük çocuklar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler çiğ tüketmekten kaçınmalıdır.
Çiğ ahtapot nasıl temizlenir?
Çiğ ahtapotun önce iç organları, gözleri ve gagası çıkarılır; yenmeyecek parçalar ayrılır. Çiğ deniz ürünlerini hazırladıktan sonra ellerinizi, bıçağı ve kesme tahtasını iyice temizleyin; diğer yiyeceklerle temas etmesini önleyin.
Çiğ ahtapotun hangi kısımları yenir?
Çiğ ahtapotun gövdesi ve kolları yenebilir; sert gagası, gözleri ve iç organları genellikle çıkarılır. Çiğ tüketimde, parçaların yenebilir olması tek başına güvenli oldukları anlamına gelmez; uygun ürün ve hijyen de önemlidir.
Çiğ ahtapot limonla pişer mi?
Hayır, limon çiğ ahtapotu güvenli biçimde pişirmez. Asit yüzeydeki proteinleri değiştirip dokuyu beyazlatabilir; fakat ısı uygulamasının yerini tutmaz ve zararlı mikroorganizmaları güvenilir şekilde yok etmez.
Çiğ ahtapot neden sert ve çiğnemesi zor olur?
Çiğ ahtapotun kas dokusu sıkı olduğu için sert ve çiğnemesi zor olabilir. Dondurmak dokuyu bir miktar yumuşatabilir, ancak yumuşak bir yemek için çoğunlukla kontrollü biçimde pişirilmesi gerekir.
Çiğ ahtapot buzdolabında nasıl saklanır?
Çiğ ahtapotu kapalı bir kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde ve pişmiş yiyeceklerden ayrı tutun. Tazeliği hızla azalabileceğinden mümkün olan en kısa sürede kullanın; satıcının saklama talimatı ve son tüketim tarihi önceliklidir.
Çiğ ahtapot dondurulabilir mi?
Evet, çiğ ahtapot dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün. Dondurma dokuyu etkileyebilir, ancak tüm zararlı mikroorganizmaları ortadan kaldırmaz ve güvenli çiğ tüketimi garanti etmez.
Çiğ ahtapot parazit taşıyabilir mi?
Evet, çiğ ahtapotta parazit veya hastalık yapıcı mikroorganizmalar bulunabilir. Dondurmanın parazitlere etkisi uygulanan sıcaklık ve süreye bağlıdır; ev tipi dondurucuya güvenerek çiğ ahtapotun güvenli olduğunu varsaymayın.
Canlı çiğ ahtapot yemek tehlikeli midir?
Evet, canlı çiğ ahtapot yemek boğulma tehlikesi yaratabilir. Kollarındaki vantuzlar ağız ve boğaza yapışabilir; bu nedenle ahtapotun kollarını bütün halde canlı tüketmek yerine uygun şekilde hazırlanmış ve kesilmiş olarak servis edin.
Çiğ ahtapotun tadı ve dokusu nasıldır?
Çiğ ahtapotun tadı hafif deniz ürünlerini andırır; dokusu ise pişmiş ahtapota göre daha sıkı ve çiğnemesi zor olabilir. İnce dilimleme dokuyu daha rahat yenir hale getirebilir, fakat gıda güvenliği önlemlerinin yerini tutmaz.
Çiğ ahtapot Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
17µg · 708% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B3
1.79mg · 11% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
76µg · 138% GDV
Bakır
0.37mg · 41% GDV
Demir
4.51mg · 25% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
298mg · 9% GDV
Sodyum
196mg · 9% GDV
Çiğ ahtapot Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ ahtapot Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (85 g) için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ ahtapot Nedir?
Çiğ ahtapot, pişirilmeden hazırlanan ahtapot etidir; Türkiye’de yaygın bir ev yemeği değildir. Ahtapot çoğunlukla haşlanıp salatada ya da ızgarada sunulur; çiğ hali daha çok özel hazırlıklarda karşınıza çıkar.
Tadı hafif deniz ürünlerini andırır, dokusu ise çiğken oldukça diri ve çiğnemesi zor olabilir. İnce dilimlenerek sashimi tarzında servis edilebilir; sos ve limonla eşlik edilmesi lezzetini öne çıkarır. 100 gramında 14,9 gram protein ve 1 gram yağ bulunur. Denemek isterseniz güvenilir bir balıkçıdan alın ve çiğ tüketim için uygun şekilde hazırlandığından emin olun; daha alışıldık bir seçenek için haşlayıp salataya ekleyebilirsiniz.
Çiğ ahtapot Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ ahtapot İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ ahtapot Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ ahtapot Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ ahtapot Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ ahtapot ile Karşılaştır
Çiğ ahtapot Gibi Besinler
Çiğ ahtapot hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.