Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌰
Doğal siyanür oluşturan bileşikler içerir; çiğ olarak tüketilmemelidir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Çiğ acı badem (1 g) 7 kaloridir. 100 gramında 579 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 1.2 g
7
KCAL / 1.2G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 15% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.01 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 1.2 g | 7 kcal |
| 2 adet (küçük) | 2.4 g | 14 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 17 kcal |
| 3 adet (orta) | 3.6 g | 21 kcal |
| 5 adet (orta) | 6 g | 35 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 8 g | 46 kcal |
| 1 ons (büyük) | 28.4 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 579 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 143 g | 828 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 579 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, çiğ acı badem yenmemelidir. İçindeki amigdalin vücutta siyanür oluşturabilir; bu nedenle acı bademi tatlı badem gibi atıştırmalık olarak tüketmeyin.
Evet, çiğ acı badem siyanür oluşturabilen bileşikler içerir. Siyanür zehirlenmesi bulantı, baş dönmesi ve solunum güçlüğü gibi ciddi belirtilere yol açabilir; acı bademi yemekten kaçının.
Çiğ acı badem için güvenli bir adet vermek mümkün değildir; siyanür oluşturabilen bileşik miktarı bademden bademe değişir. Bu yüzden az miktarı bile güvenli kabul etmeyin ve çiğ tüketmeyin.
Çiğ acı badem yediyseniz, özellikle çocuk tükettiyse, belirti beklemeden 112’yi veya zehir danışma merkezini arayın. Bulantı, baş dönmesi, sersemlik ya da nefes almada güçlük acil değerlendirme gerektirir.
Çiğ acı badem, mutfakta atıştırmalık olarak kullanılan tatlı bademle aynı değildir; acı tadının yanında siyanür oluşturabilen amigdalin içerir. Tatlı bademi tariflerde kullanmanız, çiğ acı bademi de güvenli kılmaz.
Evde kavurmak veya pişirmek çiğ acı bademi güvenli hâle getirdiğini garanti etmez. Isı işlemi bileşikleri etkileyebilse de, acı bademi evde işleyip tüketmek yerine yalnızca gıda kullanımı için güvenli biçimde işlenmiş ürünleri tercih edin.
Genellikle hayır; acıbadem kurabiyesi için doğrudan çiğ acı badem kullanmanız güvenli değildir. Tarifte tatlı badem veya gıda kullanımı için hazırlanmış acıbadem aroması tercih edilir; bunları çiğ acı bademle değiştirmeyin.
Hayır, çiğ acı badem ve kayısı çekirdeği farklı bitkilerin tohumlarıdır. Ancak ikisi de siyanür oluşturabilen bileşikler içerebilir; birini diğerinin yerine kullanmak ya da çiğ tüketmek güvenli bir seçenek değildir.
Acı tat, çiğ acı bademin yenmesi için güvenilir bir güvenlik testi değildir. Tadına bakarak bir bademin siyanür oluşturma riskini ölçemezsiniz; şüpheli bir bademi tatmayın ve çiğ acı badem tüketmeyin.
Çiğ acı bademi, özellikle çocukların ulaşamayacağı kapalı bir yerde saklayın; güvenli bir atıştırmalık değildir. Evde tutmanız gerekmiyorsa tüketmek amacıyla saklamayın ve gıda için hazırlanmış acıbadem aromasıyla karıştırmayın.
Vitaminler
E Vitamini
0.31mg · 2% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
B3
0.04mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Fosfor
5.77mg · 1% GDV
Magnezyum
3.24mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
8.8mg · 0% GDV
Sodyum
0.01mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (1.2 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ acı badem, bildiğiniz tatlı bademden farklı, yoğun acı aromalı badem çekirdeğidir. Bazı geleneksel tariflerde acıbadem kurabiyesine karakteristik kokusunu vermek için acı badem aroması kullanılır; ancak bu, çiğ çekirdeğin atıştırmalık olarak yenmesi gerektiği anlamına gelmez.
Yağlı ve belirgin acı tadı nedeniyle tatlı badem gibi avuç avuç tüketilmez. Çiğ acı badem doğal olarak siyanür oluşturabilen bileşikler içerir ve çiğ yenmemelidir; evde hazırlamak da güvenli olduğunu garanti etmez. Tariflerde aroma gerekiyorsa, gıda kullanımına uygun hazır ürünleri tercih edin. Besin açısından yağ ve protein içerir, ancak güvenlik konusu besin değerinden önce gelir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.