Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, sağlıklı yağlar ve magnezyum içerir; tuz oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çifte kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeği (30 g) 178 kaloridir. 100 gramında 592 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 8.9 g protein, 14.9 g yağ ve 2 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
178
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
8.9g
· 18% GDV
Yağ
14.9g
· 19% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 19% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 178 kcal | |
| Yağ | 14.9 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.61 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 8.9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 178 kcal |
| 1 adet (bütün) | 1 g | 6 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 59 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 20 g | 118 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 296 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 64 g | 379 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 474 kcal |
| 100 g | 100 g | 592 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 592 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, protein, doymamış yağlar ve magnezyum sağlar; ancak tuzlu olduğu için sodyumu yüksektir. Tuz tüketimini kısıtlamanız gerekiyorsa daha az tuzlu veya tuzsuz kabak çekirdeğini tercih edin.
Kabuklu satılan çifte kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeğinin içini yiyip sert kabuğunu çıkarmanız daha uygundur. Kabuğu yutmak zor olabilir ve fazla miktarda kabuk rahatsızlık verebilir; kabuksuz ürünlerde ise çekirdeğin tamamı yenir.
Evet, içindeki sodyum tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir; asıl belirleyici olan düzenli tüketilen tuz miktarıdır. Tansiyonunuz yüksekse porsiyonu küçük tutun ve günlük tuz sınırınız konusunda sağlık uzmanınızın önerisini izleyin.
Çifte kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeğini ağzı kapalı, kuru ve serin bir yerde saklayın. Nem çıtırlığını azaltır; sıcak ve ışık ise yağlarının bayatlamasını hızlandırabilir. Paketi açtıktan sonra hava almayacak bir kaba aktarın.
Çifte kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeği, kabak çekirdeklerinin tuzlanıp kavrulmasıyla hazırlanan işlenmiş bir üründür. Evde benzer lezzet için çekirdekleri tuzlu suyla harmanlayıp fırında kavurabilirsiniz; ikinci kavurma çekirdeği daha koyu ve yoğun aromalı yapabilir.
Bir orta porsiyon, yaklaşık 30 gramdır; bu miktar atıştırmalık olarak yeterlidir. Çifte kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeği hem yoğun enerji hem de tuz içerdiğinden, paketten doğrudan yemek yerine porsiyonu önceden ayırın.
Tek başına kilo aldırmaz; ancak yağ ve enerji içeriği yoğun olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımınızı kolayca artırabilir. Çifte kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeğini avuç avuç değil, ölçülü bir atıştırmalık olarak tüketin.
Çekirdeğin yağları hava, ışık ve sıcaklıkla bayatlayıp acı bir tat oluşturabilir. Çifte kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeğini uzun süre açıkta bırakmayın; kokusu veya tadı belirgin biçimde değiştiyse tüketmeyin.
Küçük çocuklara kabuklu çifte kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeği vermeyin; sert taneler boğulma riski oluşturabilir. Daha büyük çocuklarda da tuz miktarını ve porsiyonu gözetin, çekirdekleri oturur pozisyonda yemelerini sağlayın.
Çifte kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeği ısıtılmış ve tuzlanmış olduğundan çiğ çekirdeğe göre daha çıtır, tuzlu ve kavruk aromalıdır. Çiğ çekirdek daha nötr bir tada sahiptir; tuz eklenmeden hazırlanan seçenekler sodyumu azaltır.
Vitaminler
B3
1.47mg · 9% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
1.32mg · 57% GDV
Fosfor
354mg · 51% GDV
Bakır
0.41mg · 46% GDV
Magnezyum
161mg · 38% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
237mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 178 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çifte kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeği, kabağın içinden çıkarılan çekirdeklerin tuzlanıp iki kez kavrulmasıyla hazırlanır. Kıtır dokusu ve belirgin tuzlu, kavruk tadıyla Türkiye’de sıkça çerez olarak yenir; çayın yanında, sohbetlerde ya da maç izlerken sofraya konur. Kabuklu olanları genellikle dişle açılır, içi yenir.
Protein ve yağ bakımından yoğun, magnezyum içeren bu atıştırmalık, tuzlama nedeniyle sodyum açısından da yüksektir. 100 gramında 29,8 gram protein bulunur. Siz daha hafif bir seçenek isterseniz küçük bir avuçla yetinebilir; tuzsuz kuruyemişlerle karıştırıp tuz yoğunluğunu azaltabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.24g
Omega 6:3 oranı 153:1
İdeal 4:1 üzerinde (153:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.