Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Ekmek arasında iki porsiyon pişmiş balık; tarifteki balık türüne, ekmeğe ve eklenen soslara göre besin değerleri değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çift Balıklı Balık Ekmek (300 g) 660 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 66 g karbonhidrat, 33.6 g protein, 22.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 10.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %438'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
660
KCAL / 300G
Karbonhidrat
66g
· 24% GDV
Protein
33.6g
· 67% GDV
Yağ
22.5g
· 29% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 22% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 660 kcal | |
| Yağ | 22.5 g | 29% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 1170 mg | 51% |
| Karbonhidrat | 66 g | 24% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 33.6 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 660 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| ½ adet (yarım) | 150 g | 330 kcal |
| 1 adet (küçük) | 220 g | 484 kcal |
| 1 adet (orta) | 300 g | 660 kcal |
| 1 adet (büyük) | 380 g | 836 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 880 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 600 g | 1320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çift balıklı balık ekmekte kullanılan balık mekâna ve mevsime göre değişir; İstanbul usulünde uskumru sık görülür. Sipariş vermeden önce balığın türünü sormak, özellikle belirli balıklardan kaçınıyorsanız işinize yarar.
Çift balıklı balık ekmekte ekmeğin içinde iki porsiyon pişmiş balık bulunur; normal balık ekmekte genellikle tek porsiyon kullanılır. Daha doyurucu olması için balık miktarı artırılır, ancak ekmek ve eklenen soslar da tarife göre değişebilir.
Çift balıklı balık ekmek, iki porsiyon balığın pişirilip ekmeğin arasına yerleştirilmesiyle hazırlanır. Sokak usulünde balık çoğunlukla ızgarada pişirilir; soğan, yeşillik ve limonla sunulabilir. Bu, genellikle az işlenmiş bir yemektir.
Çift balıklı balık ekmeğe çoğunlukla soğan, yeşillik ve limon eklenir; bazı yerlerde turşu veya sos da sunulur. Sosun türü ve miktarı standart değildir, bu yüzden daha sade tercih ediyorsanız sipariş sırasında belirtin.
Çift balıklı balık ekmek, balıktan protein sağlayan doyurucu bir öğün olabilir. Besin içeriği balık türüne, ekmeğe ve sosa göre değişir; kızartılmış balık veya bol sos, yemeği daha ağır hâle getirebilir.
Evet, çift balıklı balık ekmekte kılçık kalmış olabilir; balık pişirilirken kılçıkların çoğu ayıklansa da tamamen yok oldukları garanti edilemez. Özellikle çocuklara verirken balığı kontrol edin ve yavaş yemelerini sağlayın.
Çift balıklı balık ekmek evde, iki porsiyon filetoyu ızgarada veya tavada pişirip ekmeğe koyarak hazırlanır. Soğan, yeşillik ve limon ekleyin; balığı fazla pişirmemek, ekmeğin içinde daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Çift balıklı balık ekmeğin yanında limon, turşu veya mevsim salatası iyi gider. Balığın lezzetini bastırmamak için hafif eşlikçiler seçin; patates kızartması ve yoğun soslar öğünü daha ağır hâle getirebilir.
Çift balıklı balık ekmek artarsa oda sıcaklığında bekletmeden buzdolabına kaldırın. Ekmeğin yumuşamaması için balığı ve ekmeği ayrı saklamak daha iyi sonuç verir; yerken balığı iyice ısıtın ve kötü kokulu ya da görünüşü değişmiş artıkları tüketmeyin.
Evet, balığı tamamen pişmişse hamilelikte çift balıklı balık ekmek yenebilir. Ancak balık türü ve kaynağı önemlidir; yüksek cıva içerebilen türlerden kaçınma konusunda doktorunuza danışın ve çiğ ya da az pişmiş balık tercih etmeyin.
Vitaminler
B12
10.5µg · 438% GDV
B3
9.6mg · 60% GDV
D Vitamini
12µg · 60% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
Mineraller
Selenyum
66µg · 120% GDV
Fosfor
570mg · 81% GDV
Sodyum
1170mg · 51% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Potasyum ⭐
840mg · 25% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 660 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çift balıklı balık ekmek, ekmeğin arasına iki porsiyon pişmiş balık konarak hazırlanan, balık ekmeğin daha doyurucu bir çeşididir. Türkiye’de özellikle sahil ve balıkçı semtlerinde rastlanan balık ekmekte balık türü ve ekmeğin biçimi değişebilir; balık genellikle ızgarada ya da tavada pişirilir.
Sıcak servis edilen sandviçe soğan, yeşillik ve limon eşlik edebilir; siz de yanında ayran veya salatayla öğün hâline getirebilirsiniz. Ekmek ve balıkla karbonhidratın yanında protein de sağlar; 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu az tutup bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.4g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.