Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Cicili peynir (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 27% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cicili peynir, geleneksel Türk peynirlerinden biridir; tele benzer lifli yapısı, pıhtının işlenip uzatılmasıyla oluşur. Az işlem görmüş bir üründür; üretim yöntemi ve kıvamı yöreye göre değişebilir.
Her zaman birebir aynı değildir. Cicili ve çeçil adları bazı yerlerde benzer, tel tel ayrılan peynirler için kullanılır; ancak yöresel adlandırma ve üretim farklılıkları nedeniyle isimler her üründe eş anlamlı olmayabilir.
Cicili peynir kahvaltıda tel tel ayrılarak ekmek, domates ve zeytinle yenebilir. Tuzlu gelirse yanında tuzsuz yiyecekler tercih edebilir, peyniri servis etmeden önce kısa süre soğuk suda bekletebilirsiniz.
Evet, cicili peynir börek ve gözleme iç harcında kullanılabilir. Liflerini kısaltıp diğer malzemelerle karıştırın; peynir tuzluysa iç harca ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Cicili peyniri buzdolabında, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Ambalajı açıldıysa kendi salamurası varsa peyniri onun içinde tutun; kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, cicili peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lifli dokusu ve kıvamı değişebilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri kahvaltıda çiğ servis etmek yerine börek veya sıcak yemeklerde kullanmanız daha uygun olur.
Cicili peynir ısıtıldığında yumuşayabilir ve lifleri uzayabilir; sonuç peynirin nemine ve yapımına bağlıdır. Sıcak ekmek ya da gözleme içinde deneyin, fakat her cicili peynirin aynı şekilde eriyeceğini varsaymayın.
Pastörize sütten yapılmış ve uygun şekilde saklanmış cicili peynir hamilelikte genellikle yenebilir. Pastörizasyon bilgisi belirsizse veya ürün açıkta satılıyorsa güvenliğini varsaymayın; gebelikte kişisel öneri için doktorunuza danışın.
Cicili peynir protein içerdiği için öğünde doyurucu olabilir; ancak yağ oranı da yüksektir. Kilo vermek istiyorsanız porsiyonu ölçülü tutup, öğünün geri kalanını sebze ve diğer besleyici gıdalarla tamamlayın.
Her cicili peynir laktoz intoleransı olanlara uygun değildir. Peynir yapımında laktozun bir kısmı azalabilse de miktarı ürüne göre değişir; tanılı intoleransınız varsa içeriği doğrulanmamış ürünü güvenli kabul etmeyin.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Çinko
0.93mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cicili peynir, Türkiye’de geleneksel olarak yapılan, ince telli ve lifli yapısıyla tanınan bir peynirdir. Süt pıhtısının işlenip uzatılmasıyla oluşan bu yapı, onu dilimlenen peynirlerden ayırır; yöreye ve üreticiye göre biçimi değişebilir.
Kahvaltıda tel tel ayırıp domates, zeytin ve ekmekle sunabilir, çay sofralarına ya da börek ve salatalara ekleyebilirsiniz. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 22 g protein bulunur. Tuzu yoğun olabilen peynirlerle birlikte tüketirken tabağı taze sebzelerle dengelemek iyi bir seçimdir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.