Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Kaç Kalori?
Yüksek lif, prebiyotik inülin kaynağı, düşük kalorili
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiçek Pancarı (Kök Sebze) (60 g) 43 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 178.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %149'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
43
KCAL / 60G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 7% · Yağ 2%
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 27 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 43 kcal |
| 1 g | 1 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 72 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiçek pancarı nedir, hindiba köküyle aynı şey midir?
Evet, burada çiçek pancarı hindiba bitkisinin kökünü ifade eder; pancar türü değildir. Kökü lifli yapısı ve doğal inülin içeriğiyle bilinir, bu yüzden hindiba kökü adıyla da anılır.
Çiçek pancarının faydaları nelerdir?
Çiçek pancarı, bağırsak bakterilerinin kullanabildiği prebiyotik inülin bakımından zengindir. İnülin posa alımına katkı sağlar; ancak hassas bağırsaklarda gaz veya şişkinlik yapabileceğinden miktarı yavaş artırmak daha rahat olabilir.
Çiçek pancarı kahvesi nasıl yapılır?
Çiçek pancarı kökü kavrulup öğütülerek kahve benzeri bir içecek hazırlanabilir. Öğütülmüş kökü sıcak suda demleyip süzün; bu içecek kahve çekirdeğinden yapılmadığı için kafeinsizdir.
Çiçek pancarının tadı nasıldır?
Çiçek pancarının tadı hafif acımsı ve topraksıdır; kavrulunca daha koyu, kahveyi andıran aromalar kazanır. Acılığı azaltmak için kökü pişirmeden önce iyice soyup yıkayabilirsiniz.
Çiçek pancarı nasıl pişirilir ve hangi yemeklerde kullanılır?
Çiçek pancarı haşlanabilir, fırınlanabilir veya tavada pişirilebilir. Soyup küçük parçalara doğrayın; pişmiş kökü çorbalara, sebze yemeklerine ya da püreye ekleyerek kullanabilirsiniz.
Çiçek pancarı çiğ yenir mi?
Evet, çiçek pancarı çiğ yenebilir; ancak kökü sert ve acımsı olabileceğinden ince rendelemek veya çok ince dilimlemek daha pratiktir. Önce iyice yıkayıp kabuğunu soyun.
Çiçek pancarı nasıl seçilir ve taze olduğu nasıl anlaşılır?
Sert, dolgun ve buruşmamış çiçek pancarlarını seçin. Yumuşak, nemli lekeleri olan ya da kötü kokan kökleri almayın; boyutundan çok kökün diri ve sağlam olmasına dikkat edin.
Çiçek pancarı buzdolabında nasıl saklanır?
Çiçek pancarını yıkamadan, hava alabilen bir torbada buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Kullanacağınız zaman yıkamak, kökün nemlenip daha çabuk bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Çiçek pancarı gaz veya şişkinlik yapar mı?
Evet, çiçek pancarındaki inülin bazı kişilerde gaz, şişkinlik veya bağırsak rahatsızlığı yapabilir. Özellikle inüline alışık değilseniz küçük bir porsiyonla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Çiçek pancarı ile hindiba yaprağı aynı şey midir?
Hayır, çiçek pancarı hindiba bitkisinin köküdür; hindiba yaprağı ise aynı bitkinin yaprak kısmıdır. Kök, özellikle inülin içeriği ve kavrulup kahve benzeri içecek yapılabilmesiyle öne çıkar.
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
178.2µg · 149% GDV
C Vitamini
4.8mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Folat
13.8µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
43mg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
27mg · 1% GDV
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Nedir?
Çiçek Pancarı, toprağın altında gelişen, yenilebilir kökü için yetiştirilen bir kök sebzedir. Türkiye’de pancar çoğunlukla haşlanıp rendelenerek salataya katılır; turşusu yapılır, çorbalara ve zeytinyağlı yemeklere de eklenir. Topraklı tadı pişince yumuşar ve hafif tatlılaşır; çiğken daha diri, pişmişken daha yumuşak bir dokusu vardır. Yoğurtlu salata olarak sofraya getirebilir, turşusunu yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Lif oranı yüksektir; sade ve doyurucu bir sebze seçeneği olarak öğünlere çeşit katar. Daha hafif bir hazırlık için haşlayıp az yağ ve limonla tatlandırın; yoğurt, sarımsak, ceviz veya yeşilliklerle de iyi gider.
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) ile Karşılaştır
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) Gibi Besinler
Çiçek Pancarı (Kök Sebze) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.