Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salça soslu çiçek dolması Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, pirinç dolgulu, salçalı sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Salça soslu çiçek dolması (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 10.4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salça soslu çiçek dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
26.6g
· 10% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 8% · Yağ 43%
Salça soslu çiçek dolması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 26.6 g | 10% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Salça soslu çiçek dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 30 kcal |
| 3 adet (orta) | 75 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 118 kcal |
| 5 adet (büyük) | 125 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salça soslu çiçek dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salça soslu çiçek dolması nasıl yapılır?
Salça soslu çiçek dolması, kabak çiçeklerinin pirinçli harçla doldurulup salçalı sosla pişirilmesiyle yapılır. Çiçekleri yırtmadan doldurun, tencereye tek sıra yerleştirin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Salça soslu çiçek dolmasının iç harcına ne konur?
Salça soslu çiçek dolmasının harcında genellikle pirinç, soğan, zeytinyağı ve maydanoz, dereotu veya nane gibi otlar bulunur. Tarifler değişebilir; pirinci önceden tamamen pişirmeden kullanmak, dolmanın tencerede pişmesini sağlar.
Salça soslu çiçek dolması için kabak çiçeği nasıl seçilir?
Salça soslu çiçek dolması için taze, canlı renkli ve yırtılmamış kabak çiçeklerini seçin. Çiçekler açılmış olsa da gevşeyip solmamış olanlar daha kolay doldurulur; mümkünse toplandıkları gün kullanın.
Salça soslu çiçek dolması yaparken çiçekler nasıl temizlenir?
Salça soslu çiçek dolması için çiçekleri nazikçe açıp içlerindeki tozluğu çıkarın; yaprakları yırtmamaya dikkat edin. Kısa süre hafifçe durulayın ve doldurmadan önce fazla suyunu süzdürün; uzun süre suda bekletmek çiçekleri hassaslaştırabilir.
Salça soslu çiçek dolması doldurulurken çiçekler neden yırtılır?
Salça soslu çiçek dolması hazırlanırken çiçekler çoğunlukla fazla doldurulduğunda veya kuru ve zedelenmiş olduklarında yırtılır. Pirinç pişerken genişleyeceği için iç harcı gevşekçe koyun; çiçeğin ağzını nazikçe içe katlayın.
Salça soslu çiçek dolmasının salça sosu nasıl hazırlanır?
Salça soslu çiçek dolmasının sosu, domates salçasının su ve zeytinyağıyla açılmasıyla hazırlanır. Sosu dolmaların üzerine dökün; tencerede çiçekleri kaplayacak kadar sıvı bulunması pirincin pişmesine yardımcı olur.
Salça soslu çiçek dolması hangi yöreye ait?
Salça soslu çiçek dolması, kabak çiçeğinin bol bulunduğu Ege ve Akdeniz kıyılarında yaygın olan çiçek dolması geleneğinin bir çeşididir. İç harç, kullanılan otlar ve salçalı ya da zeytinyağlı pişirme usulü yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Salça soslu çiçek dolması sıcak mı, soğuk mu yenir?
Salça soslu çiçek dolması ılık veya soğuk servis edilebilir. Salçalı sosuyla sıcak ya da ılık sunulduğunda ana yemeğin yanında iyi gider; soğuk servis edecekseniz piştikten sonra sosuyla birlikte dinlendirin.
Salça soslu çiçek dolması artınca nasıl saklanır?
Salça soslu çiçek dolmasını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapaklı bir kapta buzdolabına kaldırın. Kurumaması için kalan sosuyla saklayın ve yeniden ısıtırken çiçekleri ezmemek için nazik davranın.
Salça soslu çiçek dolması dondurucuya konur mu?
Salça soslu çiçek dolmasını dondurmak mümkündür, ancak çözündüğünde ince çiçekler yumuşayıp dağılabilir ve pirincin dokusu değişebilir. En iyi sonuç için taze pişirip kısa sürede tüketin; donduracaksanız kapalı, uygun bir kap kullanın.
Salça soslu çiçek dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
2.16mg · 14% GDV
K Vitamini
16.2µg · 13% GDV
C Vitamini
11.52mg · 13% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Salça soslu çiçek dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salça soslu çiçek dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salça soslu çiçek dolması Nedir?
Salça soslu çiçek dolması, kabak çiçeklerinin pirinçli içle doldurulup salçalı sosla pişirildiği bir ev yemeğidir. Özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında görülen çiçek dolması, taze çiçeklerin kısa mevsiminde yapılır; iç harcına yöreye ve ev alışkanlığına göre soğan, otlar ve baharatlar da eklenebilir.
Yumuşak çiçek yaprakları, tane tane pirinç ve salçanın hafif ekşi, yoğun tadı bir araya gelir. Ilık ya da oda sıcaklığında, zeytinyağlı yemeklerin yanında veya sofrada meze gibi sunabilirsiniz. Porsiyonu ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramında 2,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanına yoğurt yerine limonlu bir salata ekleyebilirsiniz.
Salça soslu çiçek dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salça soslu çiçek dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salça soslu çiçek dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salça soslu çiçek dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salça soslu çiçek dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Salça soslu çiçek dolması ile Karşılaştır
Salça soslu çiçek dolması Gibi Besinler
Salça soslu çiçek dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.