Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve omega yağ asitleri içeren, chia tohumlu ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Çialı ekmek (60 g) 164 kaloridir. 100 gramında 274 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 4.6 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
164
KCAL / 60G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 15% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 41 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 69 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 137 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 164 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 274 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 274 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 274 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çialı ekmek, hamuruna chia tohumu eklenen bir ekmek çeşididir. Tohumlar ekmeğe hafif çıtır bir doku ve kendine özgü, hafif cevizimsi bir tat verir; tarifine göre tam buğday veya beyaz unla hazırlanabilir.
Evet, çialı ekmek lif ve chia tohumlarından gelen doymamış yağlar içerdiği için besleyici bir seçenek olabilir. Ancak ekmeğin içeriği kullanılan una, tuza ve diğer malzemelere göre değişir; tek başına özel bir sağlık etkisi sağlamaz.
Çialı ekmek, ekmek hamuruna chia tohumu katılarak yapılır. Un, maya, su ve tuzu karıştırıp hamuru yoğurun; chia tohumlarını hamura ekleyip mayalandırın ve fırında pişirin. Tarifinize göre tohumları önceden suda bekletebilirsiniz.
Çialı ekmek tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; porsiyon ve ekmeğin üzerine sürülen ya da yanında yenilenler de toplam öğünü etkiler.
Evet, çialı ekmek karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Chia tohumlarının lif içeriği, ekmeğin etkisini tek başına belirlemez; kullanılan un, porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler de önemlidir. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu kişisel planınıza göre ayarlayın.
Çialı ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, avokado veya sebzelerle yenebilir. Tohumların hafif çıtır dokusu tuzlu malzemelerle iyi gider; tatlı tercih ediyorsanız yoğurt veya meyveyle de servis edebilirsiniz.
Çialı ekmeği kısa süre içinde tüketecekseniz kapalı bir ekmek kutusunda, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak veya nemli ortam ekmeğin daha çabuk küflenmesine yol açabilir; küf görürseniz kalanını da tüketmeyin.
Evet, çialı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşet veya kaba koyarsanız yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz; dilimleri çözdürüp tost makinesinde ısıtmak da pratiktir.
Evet, çialı ekmek kızartılabilir. Tost makinesinde veya tavada kızartınca dışı çıtırlaşır ve chia tohumlarının dokusu belirginleşir; dilimleri fazla bekletmeden servis edin, çünkü kızarmış ekmek çabuk kuruyabilir.
Hayır, chia tohumlarını her tarifte önceden ıslatmanız gerekmez. Doğrudan hamura ekleyebilirsiniz; ancak tohumu suda bekletmek jelimsi bir kıvam oluşturur ve ekmeğin nemini etkileyebilir, bu yüzden sıvı miktarını tarifinize göre ayarlayın.
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Folat
27.6µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
129mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çialı ekmek, hamuruna chia tohumları eklenen bir ekmektir; tohumlar hamurun içinde kullanılabilir ya da üstüne serpilebilir. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir tariften çok, farklı ekmek tariflerine chia eklenerek hazırlanan bir çeşittir. Tohumların hafif, kendine özgü tadı ekmeğin lezzetini fazla bastırmaz; iç dokusuna da küçük, çıtır taneler katar.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle ya da çay eşliğinde tost ve sandviç yapmak için tercih edilebilir. Lif içeriği belirgindir; 100 gramında 8,9 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli bir sandviç hazırlayabilir, tohumların tadını dengelemek için yanında yoğurt veya taze peynir sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.