Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Lif, bitkisel protein ve omega-3 açısından zengin; karabuğday ve tohumlarla hazırlanır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çia, Keten Tohumlu Karabuğday Ekmeği (35 g) 91 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 3 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
91
KCAL / 35G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 14% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 133 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 91 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 20 g | 52 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 65 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 130 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 70 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 182 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 4 dilim (iki katı) | 140 g | 364 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chia, keten tohumlu karabuğday ekmeği karabuğday unu veya karabuğdayla birlikte chia ve keten tohumu içerir. Kullanılan unun türü ve ek malzemeler tarife göre değişebilir; satın aldığınız ürünün içindekiler listesi kesin tarifi gösterir.
Chia, keten tohumlu karabuğday ekmeği karabuğday bazlı hamura chia ve keten tohumu eklenerek hazırlanır. Tohumlar hamura bütün hâlde katılabilir; bazı tariflerde öğütülür veya önceden suyla bekletilir. Tarifler bağlayıcı malzeme ve kabartma yöntemi bakımından farklılık gösterir.
Chia, keten tohumlu karabuğday ekmeğini hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Tohumlu ve nemli ekmekler oda sıcaklığında çabuk bayatlayabileceğinden birkaç gün içinde tüketmeyeceğiniz kısmı buzdolabında veya dondurucuda tutun.
Evet, chia, keten tohumlu karabuğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmez bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Chia, keten tohumlu karabuğday ekmeğinin tadı genellikle hafif topraksı ve fındıksıdır; chia ile keten tohumu da belirgin bir tohum aroması verir. Karabuğdayın tadı buğday ekmeğinden farklıdır ve ekmeğin yoğunluğu tarife göre değişir.
Chia, keten tohumlu karabuğday ekmeği, hamurunda buğday gluteninin sağladığı esnek yapı bulunmadığında daha kolay ufalanabilir. Karabuğday unu ve tohumlar yoğun bir doku oluşturur; ekmeği tamamen soğuduktan sonra kesmek dilimlerin dağılmasını azaltır.
Chia, keten tohumlu karabuğday ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ezmesi veya avokadoyla yenebilir. Tost yapıldığında dışı daha çıtır olur; üzerindeki malzemeyi eklemeden önce hafifçe kızartmak dilimin dağılmasını da önlemeye yardımcı olur.
Evet, chia, keten tohumlu karabuğday ekmeği tost makinesinde kızartılabilir. Tohumlu ve yoğun dokusu nedeniyle ince dilimler çabuk kuruyabilir; kısa süre kızartıp kıvamını kontrol edin. Dilerseniz kızarmış dilimi sandviç hazırlamak için de kullanabilirsiniz.
Chia, keten tohumlu karabuğday ekmeği tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok hissetmeye katkı sağlayabilir. Porsiyonunu ve üzerine sürdüğünüz malzemeleri de hesaba katarak dengeli bir öğünün parçası olarak tüketin.
Evet, chia, keten tohumlu karabuğday ekmeği de karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Tohum ve lif içeriği sindirimi etkileyebilir; diyabetiniz varsa ekmeğin kan şekerinize etkisini kişisel ölçümlerinizle değerlendirin.
Vitaminler
Biotin
1.82µg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.82mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
4.72µg · 9% GDV
Sodyum
133mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
89mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çia, keten tohumlu karabuğday ekmeği; karabuğday unu ya da tanesiyle hazırlanan, çia ve keten tohumları eklenmiş bir ekmektir. Karabuğday buğday değildir; ekmeğin tarifi ve dokusu kullanılan malzemelere göre değişebilir.
Tohumlar ekmeğe hafifçe çıtır bir doku ve kendine özgü, hafif fındıksı bir tat verir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, çayın yanında ya da tost olarak tüketebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein bakımından besleyicidir; 100 gramında 8,5 gram lif bulunur. Üzerine ağır soslar yerine avokado, humus veya taze peynir sürerek pratik bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.49g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.