Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Chimichurri Kaç Kalori?
Arjantin'in ünlü otlu sosu, taze otlar ve zeytinyağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Chimichurri (30 g) 66 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 6.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 66 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Chimichurri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
66
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 3% · Yağ 87%
Chimichurri besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Chimichurri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 66 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 55 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 88 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chimichurri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Chimichurri nedir, hangi yemeklerle yenir?
Chimichurri, Arjantin ve Uruguay mutfağında kullanılan, taze otlar, sarımsak, sirke ve zeytinyağıyla hazırlanan bir sostur. Genellikle ızgara etin yanında sunulur; sebze, balık ve ekmekle de tüketebilirsiniz.
Chimichurri sosunun içinde ne var?
Chimichurri sosu genellikle maydanoz, kekik, sarımsak, sirke, zeytinyağı ve pul biber içerir. Tarifler değişebilir; bazıları kişniş veya limon suyu ekler. Geleneksel hazırlama yöntemi malzemeleri doğramak ve karıştırmaktır.
Chimichurri evde nasıl yapılır?
Chimichurri’yi yapmak için taze maydanozu, sarımsağı ve kekiği ince doğrayıp sirke, zeytinyağı ve isteğe bağlı pul biberle karıştırın. Otları püre hâline getirmek yerine doğramak, sosun geleneksel dokusunu korur.
Chimichurri et pişmeden önce mi, piştikten sonra mı sürülür?
Chimichurri hem marinasyon için hem de pişmiş etin yanında sos olarak kullanılabilir. Marinasyon için ayırdığınız sosu çiğ ete değdirdikten sonra sofrada kullanmayın; servis için temiz bir miktar ayırın.
Arjantin chimichurri’si ile Uruguay chimichurri’si arasında ne fark var?
İki ülkenin chimichurri tarifleri birbirine çok benzer; ikisinde de genellikle maydanoz, sarımsak, sirke ve yağ bulunur. Otların oranı, acılık ve kıvam ev tariflerine göre değişir; tek bir standart tarif yoktur.
Chimichurri ile pesto arasındaki fark nedir?
Chimichurri genellikle maydanoz, sirke ve zeytinyağıyla hazırlanır; pesto ise çoğunlukla fesleğen, parmesan, çam fıstığı ve zeytinyağı içerir. Chimichurri daha keskin ve sirkeli, pesto ise daha yoğun ve kremamsı olur.
Chimichurri nasıl saklanır, buzdolabında ne kadar dayanır?
Chimichurri’yi ağzı kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Taze ot ve sarımsak içerdiğinden oda sıcaklığında bekletmeyin; kötü koku veya görünüm fark ederseniz kullanmayın.
Chimichurri dondurulur mu?
Evet, chimichurri dondurulabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde dondurmak kullanımı kolaylaştırır; çözüldüğünde taze otların dokusu yumuşayabilir ve sos ayrışabilir. Kullanmadan önce karıştırın.
Chimichurri biftek dışında hangi yemeklere yakışır?
Chimichurri tavuk, balık, közlenmiş sebze ve patatesle de iyi gider. Izgara veya fırın yemeklerinin üzerine servis edebilir, sandviçlere ekleyebilir ya da sade ekmeği bandırmak için kullanabilirsiniz.
Chimichurri pişirilir mi?
Chimichurri genellikle pişirilmeden hazırlanıp soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Isıtmak taze otların aromasını azaltabilir; sıcak yemeğin üzerine pişirme bittikten sonra eklemek daha belirgin bir tat verir.
Chimichurri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
66µg · 55% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
C Vitamini
5.1mg · 6% GDV
E Vitamini
0.66mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
207mg · 9% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Demir
0.51mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
Chimichurri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Chimichurri Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chimichurri Nedir?
Chimichurri, Arjantin kökenli; maydanoz, sarımsak, kekik, sirke, zeytinyağı ve kimi tariflerde acı biberle hazırlanan taze bir sostur. Malzemeler ince kıyılır ve yağla karıştırılır; pürüzsüz bir ezme değil, ot parçaları belirgin bir karışım olur.
Canlı, ekşimsi ve hafif acı tadı özellikle ızgara etin yanında, pişirme sonrasında üzerine gezdirilerek sevilir. Türkiye’de siz de köfte, tavuk veya közlenmiş sebzeyle sunabilir; sofraya küçük bir kâsede getirip ekmekle eşlik ettirebilirsiniz. Besin değerinin büyük kısmı zeytinyağından geldiği için enerji yoğun, protein bakımından ise düşüktür. Daha hafif bir kullanım için az miktarla başlayıp sirke ve taze ot oranını artırabilirsiniz.
Chimichurri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Chimichurri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Chimichurri Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Chimichurri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Chimichurri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Chimichurri ile Karşılaştır
Chimichurri Gibi Besinler
Chimichurri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.