Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharat karışımı, acı ve aromatik, yemeklere lezzet katar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (orta) Chili Baharat (3 g) 8 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 143.1 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 2.7 g
8
KCAL / 2.7G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 11% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.81 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 2.7 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 5 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 6 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 23 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 10 g | 28 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 141 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 338 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chili baharatı, acı biberi ve başka aromatik baharatları bir araya getiren bir karışımdır. Tek bir standart tarifi yoktur; içeriği üreticiye veya ev tarifine göre değişebilir.
Chili baharatında genellikle acı biber, kimyon, sarımsak ve kekik gibi baharatlar bulunabilir. Karışımın içeriği sabit değildir; bu yüzden iki chili baharatının aroması ve acılığı aynı olmayabilir.
Hayır, aynı şey değildir. Pul biber genellikle kurutulmuş ve ezilmiş biberden oluşurken chili baharatı farklı baharatların karışımıdır; tarifte birbirinin yerine kullanıldığında yemeğin aroması değişir.
Chili baharatı et, tavuk, kuru baklagil ve sebze yemeklerine acı ve aromatik bir tat verir. Çorbalara, fırın patateslere veya soslara da az miktarda ekleyerek karışımın yemeğe nasıl uyduğunu görebilirsiniz.
Chili baharatının acılığını azaltmak için yemeğe daha az ekleyin ve acılığı artırmayan diğer malzemelerle tadı dengeleyin. Yoğurt veya krema gibi eşlikçiler de servis sırasında ağızdaki acılık hissini hafifletebilir.
Chili baharatı evde, öğütülmüş acı biberi kimyon, sarımsak tozu ve kekik gibi baharatlarla karıştırarak hazırlanabilir. Acılık ve aroma tercihinize göre oranları ayarlayın; tek bir zorunlu tarif yoktur.
Chili baharatını çoğu sıcak yemeğe pişirme sırasında eklemek, aromasının yemeğe yayılmasını sağlar. Tavadaki yağda kısa süre çevirmek kokusunu belirginleştirebilir; yanmaması için uzun süre yüksek ateşte bırakmayın.
Chili baharatını ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde, ocak ve doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Nem ve ısı, karışımın aromasının daha çabuk zayıflamasına yol açar.
Evet, chili baharatı menemene eklenebilir; acı biberli aroması yumurta ve domatesle uyum sağlar. Karışımın acılığı markaya göre değişebileceğinden az miktarla başlayıp tadına baktıktan sonra artırın.
Evet, chili baharatı tavuk marinadına acı ve baharatlı bir aroma katabilir. Yağ ve limon suyu ya da yoğurt gibi bir temel ile karıştırıp tavuğa yedirin; tuz içeren hazır karışımlarda ayrıca tuz eklerken dikkat edin.
Vitaminler
A Vitamini
143.1µg · 16% GDV
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
K Vitamini
2.84µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.21mg · 1% GDV
Sodyum
0.81mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (orta) (2.7 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chili baharatı, acı biberin öne çıktığı, farklı baharatların bir araya getirildiği bir karışımdır; içeriği üreticiye ve yöreye göre değişebilir. Yemeğe yalnızca acılık değil, belirgin bir baharat aroması da katar. Türkiye’de pul biber ve diğer baharatlarla benzer amaçlarla kullanılır; belirli bir geleneksel yöresel karışımdan çok, mutfakta pratik bir çeşnidir.
Pişerken yemeğe ekleyebilir ya da servis öncesi az miktarda serpebilirsiniz. Menemen, kuru fasulye, mercimek çorbası, fırın sebzeler ve ızgara et veya balıkla iyi gider; acısı yoğun olabileceğinden önce az koyup tadına bakın. Enerjisi çoğunlukla küçük porsiyonlarda kullanıldığı için tabağa çok az katkı yapar; lif içeriği yüksektir. Daha hafif ve dengeli bir tat için yoğurtlu bir eşlikle sunabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.