Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Hint yemeği, protein ve lif açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Chida (200 g) 240 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 13 g protein, 5 g yağ ve 10.4 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
240
KCAL / 200G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
10.4g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 22% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 440 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 36 g | 13% |
| Lif | 10.4 g | 37% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 300 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 400 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chida, Hindistan mutfağına ait, baklagil temelli geleneksel bir yemektir. Tarifler bölgeye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; bu nedenle tek bir standart malzeme listesi yoktur.
Chida tariflerinde baklagiller temel malzemedir; baharatlar, sebzeler ve yağ kullanılan çeşide göre eklenebilir. Yemeğin adı tek bir sabit tarife karşılık gelmediği için malzemeler yöreden yöreye farklılaşır.
Chida, kullanılan baklagiller yumuşayana kadar pişirilip baharatlarla lezzetlendirilerek hazırlanır. Baklagili önceden ıslatmak pişirmeyi kolaylaştırabilir; pişirme süresi kullanılan baklagile ve tencereye göre değişir.
Evet, Chida kahvaltıda yenebilir; ancak Hindistan’da hangi öğünde sunulduğu tarifin yöresine ve ev geleneğine bağlıdır. Daha doyurucu bir kahvaltı için yoğurt veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.
Chida yanında yoğurt, salata veya sebze yemekleri servis edilebilir. Baharatlı hazırlandıysa sade yoğurt lezzeti dengeleyebilir; Hindistan’da eşlikçiler bölgesel geleneğe ve yemeğin tarifine göre değişir.
Evet, Chida acı biber kullanmadan da hazırlanabilir. Acılığı azaltmak için biberi çıkarın; kimyon, zerdeçal veya kişniş gibi baharatlarla yemeğe yine de aromatik bir tat verebilirsiniz.
Evet, Chida’daki baklagil düdüklü tencerede pişirilebilir. Baklagilin türüne göre ıslatma ve pişirme süresi farklı olduğundan tencerenizin kullanım talimatlarını izleyin; baharatları pişirme sonrasında da ekleyebilirsiniz.
Chida’nın artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp birkaç gün içinde tüketin. Pişmiş baklagilli yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, Chida dondurulabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra iyice ısıtın. Sebzeli veya soslu tariflerde doku çözüldükten sonra biraz değişebilir.
Chida diyabeti olan kişiler için uygun olabilir; baklagiller lif içerir, ancak tarifteki malzemeler ve porsiyon kan şekeri yanıtını etkiler. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
Folat
90µg · 23% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.64mg · 28% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Sodyum
440mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
520mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chida, Hindistan mutfağından bakliyatla hazırlanan geleneksel bir yemektir; yöreye ve ev tarifine göre kullanılan bakliyat ve baharatlar değişebilir. Genellikle bakliyat yumuşayana kadar pişirilir, ardından baharatlarla ve kimi tariflerde sebzelerle tatlandırılır.
Doyurucu, hafif baharatlı bir öğün olarak sıcak servis edilir; tek başına yenebildiği gibi pilav ya da ekmekle de sunulabilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında yoğurt ve mevsim salatasıyla tercih edebilirsiniz. Lif ve protein içeren yapısı sayesinde bitki ağırlıklı beslenenler için de uygun bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.