Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, barbekü sos nedeniyle hafif tatlı ve sodyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Barbekü soslu tavuk (150 g) 278 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 36.8 g protein, 8.7 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 16.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
278
KCAL / 150G
Karbonhidrat
11.7g
· 4% GDV
Protein
36.8g
· 74% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 54% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 615 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 11.7 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 36.8 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 3 ons (rendelenmiş) | 85 g | 157 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 240 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Barbekü soslu tavuk, tavuk parçaları pişirilip barbekü sosuyla kaplanarak hazırlanır. Tavukları fırında veya tavada tamamen pişirin; sosu son aşamada ekleyip birkaç dakika daha pişirerek lezzetinin tavuğa geçmesini sağlayın.
Barbekü sosunu pişirmenin son bölümünde sürün. Sosun içindeki şeker erken eklenirse yüksek ısıda hızla yanabilir; tavuğu önce pişirip sosu son birkaç dakikada eklemek hem yanmayı önler hem de yüzeyde parlak bir kaplama oluşturur.
Barbekü soslu tavuk için göğüs veya but kullanabilirsiniz. Göğüs eti daha çabuk pişer ve yağsızdır; but eti ise daha yağlı olduğu için uzun pişirmede daha sulu kalır. Parçaların kalınlığına göre pişirme süresini ayarlayın.
Evet, barbekü soslu tavuğu mangal olmadan da yapabilirsiniz. Fırında veya tavada pişirin; mangal tadına yaklaşmak için tavuğu iyice kızartıp sosu pişmenin son aşamasında ekleyin. Fırında yaparken tavukların eşit pişmesi için parçaları tek sıra dizin.
Barbekü soslu tavukta sos, içindeki şeker nedeniyle yüksek ısıda veya uzun süre pişince yanabilir. Tavuğu önce sos eklemeden pişirin, ardından soslayıp kısa süre daha ısıtın; mangalda alevin doğrudan ete vurmasını önleyin.
Barbekü soslu tavuğun yanına közlenmiş sebze, mısır, fırın patates veya sade pilav yakışır. Sosun tatlılığını dengelemek için limonlu yeşil salata ya da yoğurtlu bir meze de sunabilirsiniz.
Evet, barbekü soslu tavuk önceden marine edilebilir; ancak uzun süre sosta bekletmek şart değildir. Tavuğu buzdolabında kapalı bir kapta sosla bekletin ve çiğ tavukla temas eden marinadı pişmiş tavuğa doğrudan sürmeyin.
Artan barbekü soslu tavuğu piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; üç-dört gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Barbekü soslu tavuk iftarda ana yemek olarak sıcak servis edilebilir. Yanına salata, sebze veya pilav ekleyin; sosu fazla yoğun buluyorsanız ayrı sunarak herkesin kendi porsiyonuna istediği kadar eklemesini sağlayın.
Barbekü soslu tavuk protein içeren bir ana yemek olabilir, ancak barbekü sosu tatlı ve tuzlu olduğundan sos miktarını ölçülü tutmak iyi bir tercihtir. Yanında sebze servis etmek öğünü daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
B3
16.2mg · 101% GDV
B6
0.78mg · 46% GDV
B5
1.73mg · 35% GDV
Biotin
7.8µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
323mg · 46% GDV
Sodyum
615mg · 27% GDV
Çinko
1.58mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barbekü soslu tavuk, tavuk parçalarının domates, sirke, tatlandırıcı ve baharatlarla hazırlanan barbekü sosuyla kaplanıp fırında pişirilmesi veya ızgarada kızartılmasıyla yapılır. Amerikan barbekü geleneğinden gelen bu yemek, sosun tarifine göre hafif isli, tatlı ve ekşimsi bir tada sahip olur; tavuk ise sulu kalabilir, dışı yapışkan bir sos tabakasıyla kaplanır.
Türkiye’de evde fırında ya da ızgarada hazırlanabilir; restoranlarda da patates, pilav veya salatayla servis edilir. Protein açısından zengindir; sos karbonhidrat ve sodyumu artırabilir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 26.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.