Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Chialı Kaşarlı Sütlü Omlet (150 g) 303 kaloridir. 100 gramında 202 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 22.7 g protein, 21.6 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
303
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
22.7g
· 45% GDV
Yağ
21.6g
· 28% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 30% · Yağ 63%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 303 kcal | |
| Yağ | 21.6 g | 28% |
| Doymuş yağ | 9.15 g | 46% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 22.7 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 303 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 152 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 202 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 202 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 455 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 606 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 202 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chialı kaşarlı sütlü omlet için çırpılmış yumurtaya süt ve chia tohumu ekleyin, ardından karışımı tavada kısık-orta ateşte pişirin. Kaşarı omletin üzerine serpip kapağı kapatın; peynir eriyince omleti servis edin.
Hayır, chia tohumunu önceden ıslatmanız gerekmez; yumurta ve süt karışımına doğrudan ekleyebilirsiniz. Tohumların sıvıyı çekip şişmesi için karışımı tavaya dökmeden önce birkaç dakika bekletmek daha yumuşak bir doku sağlar.
Chialı kaşarlı sütlü omlet genellikle tava yeterince ısınmadığında veya ateş çok yüksek olduğunda yapışır. Yapışmaz bir tava kullanın, tavayı önceden ısıtın ve yumurta karışımını eklemeden önce tabanı ince bir yağ tabakasıyla kaplayın.
Kaşarı, chialı kaşarlı sütlü omlet pişmeye başladıktan sonra ekleyin. Peyniri üstüne serpip tavayı kısa süre kapatmak, kaşarın yanmadan erimesine yardımcı olur; baştan eklemek peynirin tavaya yapışmasına yol açabilir.
Chialı kaşarlı sütlü omlette kaşar yerine eriyen dil peyniri, mozzarella veya eski kaşar kullanabilirsiniz. Dil peyniri ve mozzarella daha yumuşak, eski kaşar ise daha yoğun ve tuzlu bir tat verir; tuzu buna göre ayarlayın.
Chialı kaşarlı sütlü omlet fazla pişirildiğinde lastik gibi olabilir. Yumurtalar tamamen katılaşınca tavayı ocaktan alın; düşük-orta ateşte pişirmek ve omleti uzun süre tavada bırakmamak yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Hayır, chialı kaşarlı sütlü omlet için chia tohumunu öğütmeniz şart değildir. Bütün tohumlar omletin içinde hafifçe kıtır bir doku bırakır; daha homojen bir doku istiyorsanız tohumu öğütüp karışıma katabilirsiniz.
Chialı kaşarlı sütlü omlet kahvaltıda domates, salatalık ve taze yeşilliklerle iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için yanında tam tahıllı ekmek sunabilir, omlet zaten tuzluysa ek malzemelerde tuzu azaltabilirsiniz.
Chialı kaşarlı sütlü omleti kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yemeden önce içi tamamen ısınana kadar tavada veya mikrodalgada yeniden ısıtın.
Evet, chialı kaşarlı sütlü omlet dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumurta ve peynirin dokusu daha sulu veya lastiksi olabilir. Tek porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
Biotin
15µg · 50% GDV
B2
0.63mg · 48% GDV
A Vitamini
255µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
413mg · 59% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Kalsiyum
278mg · 28% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 303 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chialı kaşarlı sütlü omlet, çırpılmış yumurtaya süt, chia tohumu ve kaşar eklenerek tavada pişirilen doyurucu bir kahvaltılıktır. Klasik bir yöre yemeğinden çok, tanıdık omlete chia ekleyen pratik bir ev mutfağı yorumudur.
Yumuşak ve hafif kremamsı dokusuna kaşarın eriyen tuzluluğu, chia tohumlarının da hafif kıtırlığı eşlik eder. Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edebilir; domates, salatalık ve çayla tamamlayabilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan bu omlet, chia sayesinde bir miktar lif de içerir. Daha hafif bir öğün isterseniz kaşarı ölçülü kullanıp yanına bol taze sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.