Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Chialı karabuğday ekmeği Kaç Kalori?
Glütensiz tahıl alternatifi, lif ve sağlıklı yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Chialı karabuğday ekmeği (60 g) 160 kaloridir. 100 gramında 267 kalori vardır. İçinde 23.9 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 4.9 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Chialı karabuğday ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
160
KCAL / 60G
Karbonhidrat
23.9g
· 9% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 13% · Yağ 28%
Chialı karabuğday ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 23.9 g | 9% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Chialı karabuğday ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 67 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 107 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 120 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 160 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 90 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 267 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 668 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 267 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chialı karabuğday ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Chialı karabuğday ekmeği normal ekmekten nasıl farklıdır?
Chialı karabuğday ekmeği, buğday unu yerine karabuğday unu veya öğütülmüş karabuğdayla hazırlanır; chia tohumu da hamura lifli, jelimsi bir yapı kazandırır. Bu nedenle tadı daha belirgin, dokusu ise çoğu zaman klasik buğday ekmeğinden daha yoğundur.
Chialı karabuğday ekmeği neden dağılır?
Chialı karabuğday ekmeği yeterince bağlanmadığında, hamuru fazla kuru kaldığında veya ekmek sıcakken kesildiğinde dağılabilir. Chia tohumlarını önce suda jel kıvamına getirmek ve ekmeği tamamen soğuduktan sonra dilimlemek, dilimlerin daha iyi bir arada kalmasına yardımcı olur.
Chialı karabuğday ekmeğinde buğday var mı?
Karabuğday, adına rağmen buğday değildir; bu ekmek karabuğdayla hazırlanabilir ve buğday içermeyebilir. Ancak bazı tariflerde veya ürünlerde buğday unu da kullanılabilir, bu yüzden belirli bir ekmek için içindekiler bilgisine bakın.
Chialı karabuğday ekmeği nasıl saklanır?
Chialı karabuğday ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ev yapımı ekmekte küf oluşumunu önlemek için birkaç gün içinde tüketemeyeceğiniz kısmı buzdolabına koyabilir veya dondurabilirsiniz.
Chialı karabuğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, chialı karabuğday ekmeği dondurulabilir. Önce dilimleyip dilimlerin arasına yağlı kâğıt koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Chialı karabuğday ekmeği mayayla yapılır mı?
Evet, chialı karabuğday ekmeği mayayla yapılabilir; bazı tariflerde kabartma tozu ya da ekşi maya tercih edilir. Karabuğday hamurunda buğday gluteninin esnek ağı bulunmadığından, ekmek mayalansa bile klasik buğday ekmeği kadar kabarmayabilir.
Diyabeti olanlar chialı karabuğday ekmeği yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar chialı karabuğday ekmeğini yiyebilir, ancak karabuğdaydan yapılsa da karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğündeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirin; kişisel kan şekeri hedefleriniz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Chialı karabuğday ekmeği kızartılır mı?
Evet, chialı karabuğday ekmeği kızartılabilir. Dilimleri orta ayarda kızartmak dışını çıtırlaştırırken içinin fazla kurumasını önler. Dilim ufalanıyorsa kızartmadan önce biraz daha kalın kesin veya tost makinesinde dikkatlice ısıtın.
Chialı karabuğday ekmeğinin tadı nasıldır?
Chialı karabuğday ekmeğinin tadı hafif topraksı ve fındıksıdır; chia tohumları da hafif çıtır bir doku verir. Karabuğdayın aroması, kullanılan unun miktarına ve tarifteki mayalama yöntemine göre daha belirgin olabilir.
Chialı karabuğday ekmeğinin yanına ne gider?
Chialı karabuğday ekmeği peynir, yumurta, avokado veya sebzeli ezmelerle iyi gider. Daha doyurucu bir sandviç için içine peynir ya da yumurta ile domates ve yeşillik ekleyebilirsiniz; belirgin aroması sade kahvaltılıklarla da uyumludur.
Chialı karabuğday ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B3
1.56mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
149mg · 21% GDV
Magnezyum
71mg · 17% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Chialı karabuğday ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Chialı karabuğday ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chialı karabuğday ekmeği Nedir?
Chialı karabuğday ekmeği, karabuğday unu ya da öğütülmüş karabuğdayın chia tohumlarıyla bir araya getirilmesiyle yapılan, buğday ekmeğine alternatif bir ekmektir. Geleneksel bir Türk ekmeğinden çok, glutensiz beslenmeye yönelik modern tariflerde görülür; tarifine göre maya ve başka bağlayıcı malzemeler de kullanılabilir.
Karabuğdayın kendine özgü, hafif topraksı tadı ile chia tohumlarının verdiği dolgun doku öne çıkar. Kahvaltıda kızartıp peynir, zeytin ezmesi veya avokadoyla yiyebilir; çorbanın yanında ya da sandviçte kullanabilirsiniz. Lif bakımından zengindir: 100 gramında 7,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyin; dilimleriniz ufalanıyorsa hafifçe kızartmak işe yarar.
Chialı karabuğday ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Chialı karabuğday ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Chialı karabuğday ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Chialı karabuğday ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Chialı karabuğday ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Chialı karabuğday ekmeği ile Karşılaştır
Chialı karabuğday ekmeği Gibi Besinler
Chialı karabuğday ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.