Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve omega-3 içeren yoğurt bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Chialı yoğurt sosu (30 g) 29 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 1.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 43.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
29
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 21% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.51 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 44 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chialı yoğurt sosu yapmak için yoğurdu chia tohumu, limon suyu, az zeytinyağı ve tuzla karıştırın; isterseniz sarımsak veya taze ot ekleyin. Servisten önce kısa süre bekletmek, chia tohumlarının sıvıyı çekip sosu koyulaştırmasını sağlar.
Chialı yoğurt sosu ızgara sebzeler, köfte, tavuk, fırın patates ve falafelin yanında servis edilebilir. Serin ve hafif ekşimsi tadı baharatlı yemekleri dengeler; sandviçlere veya sebze çubuklarına dip sos olarak da yakışır.
Hayır, chialı yoğurt sosu hazırlarken tohumları ayrıca ıslatmanız gerekmez. Yoğurdun içindeki nem chia tohumlarını bekledikçe yumuşatır; sosu hemen kullanırsanız tohumlar daha diri ve hafif kıtır hissedilebilir.
Evet, chialı yoğurt sosunu süzme yoğurtla yapabilirsiniz. Sonuç daha yoğun ve kremamsı olur; chia da bekledikçe kıvamı artıracağından, karıştırırken azar azar su veya limon suyu ekleyerek istediğiniz akışkanlığa getirin.
Chialı yoğurt sosu chia tohumu içerir; cacığın temel farkı ise genellikle salatalık ve nane gibi malzemelerle hazırlanmasıdır. Chialı sos çoğunlukla daha koyu ve tohumlu bir dokuya sahipken cacık daha ferah ve akışkan servis edilir.
Chialı yoğurt sosu kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Chialı yoğurt sosuna sarımsak, nane, dereotu, maydanoz, karabiber ve pul biber yakışır. Daha canlı bir tat için limon suyu ekleyebilirsiniz; chia tohumu belirgin bir baharat tadı vermediğinden sosu istediğiniz yönde çeşnilendirmek kolaydır.
Evet, chialı yoğurt sosunu sıcak yemeğin yanında soğuk olarak sunabilirsiniz; ancak tencerede kaynatmak yoğurdun kesilmesine yol açabilir. Sıcak yemeğin üzerine koyacaksanız yemeği ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
Evet, chialı yoğurt sosu kahvaltıda ekmek, haşlanmış yumurta veya çiğ sebzelerin yanında yenebilir. Sarımsaklı ve yoğun bir sürüm yerine dereotu ya da nane ile hazırlanan daha hafif bir çeşidi kahvaltıya daha kolay uyum sağlar.
Chialı yoğurt sosu tek başına kilo verdirmez; yoğurttaki protein ve chia tohumlarının lif içeriği öğünü daha doyurucu hale getirebilir. Porsiyonu ve yanında yediklerinizi gözeterek dengeli bir öğünün parçası olarak kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.13µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
44mg · 6% GDV
Kalsiyum
45mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 29 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chialı yoğurt sosu, yoğurtla chia tohumlarının bir araya getirildiği, farklı mutfaklarda kolayca uyarlanabilen bir sostur. Chia bekledikçe sıvıyı çekip koyulaştırır; bu yüzden kıvamı dinlendirme süresine göre değişebilir.
Yoğurdun hafif ekşiliği, chia tohumlarının yumuşak ve hafif jelimsi dokusuyla birleşir. Türkiye’de sebze çubuklarıyla meze olarak, ızgara sebze ya da etin yanında veya dürüm ve sandviçlerde kullanabilirsiniz. Protein içerir; chia da lif ve omega-3 katkısı sağlar. Daha akışkan bir sos için biraz yoğurt ekleyin, taze otlarla eşleştirerek sofraya çıkarın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.87g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.