Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3, lif, mineral ve vitamin açısından zengin, haşlanmış formda kolay sindirim
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Haşlanmış chia tohumu (15 g) 18 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.9 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
18
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 15% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 12 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 48 kcal |
| 3 yemek kaşığı (kocaman) | 45 g | 54 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış chia tohumu hazırlamak için tohumları suya ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirin. Sıvıyı çektikçe jelimsi bir kıvam alır; daha akışkan bir sonuç için pişirme sırasında biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Hayır, aynı şey değildir. Suda bekletilen chia tohumu sıvıyı emerek jel oluşturur ama pişmez; haşlanmış chia tohumu ise ısıyla pişer ve genellikle daha yumuşak bir kıvam alır.
Haşlanmış chia tohumu, yüzeyindeki çözünür lifler sıvıyla temas edip şiştiği için jel kıvamına gelir. Tohumları sık sık karıştırmak, kümelenmelerini azaltır ve daha eşit bir kıvam sağlar.
Haşlanmış chia tohumu kahvaltıda yulaf lapasına karıştırılabilir veya yoğurt ve meyveyle servis edilebilir. Kıvamı koyulaştığı için karışıma azar azar ekleyin; kuru ve topaklı kalırsa biraz sıvıyla açın.
Haşlanmış chia tohumu yumuşadığı için bazı kişiler tarafından kuru tohuma göre daha kolay tüketilebilir. Lif miktarı yüksektir; lifli yiyeceklere alışık değilseniz küçük porsiyonla başlayıp yeterli sıvı alın.
Evet, haşlanmış chia tohumu her gün yenebilir; ancak lif içeriği nedeniyle miktarı birden artırmak şişkinlik veya gaz yapabilir. Küçük bir porsiyonla başlayın ve gün içinde su içmeyi ihmal etmeyin.
Uzun süre ve yüksek ısıyla pişirmek chia tohumundaki hassas yağların bir kısmını olumsuz etkileyebilir. Kısa süreli, kısık ateşte pişirme tercih edin; omega-3 içeriğini korumak istiyorsanız piştikten sonra da ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış chia tohumunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşıkla alın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; koku, renk veya görünümünde değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, haşlanmış chia tohumu çorba ve sulu yemeklere kıvam vermek için eklenebilir. Jelimsi yapısı sıvıyı koyulaştıracağından önce az miktarda karıştırın, ardından istediğiniz kıvama göre artırın.
Her zaman değil; haşlanmış chia tohumu önceden sıvı çekip jel oluşturduğu için kuru tohumla aynı şekilde davranmaz. Tarif kuru tohumun sıvıyı sonradan emmesine dayanıyorsa haşlanmış olanı kullanmak kıvamı değiştirebilir.
Vitaminler
Folat
8.25µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Biotin
0.38µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Kalsiyum
27mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Sodyum
0.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış chia tohumu, chia tohumlarının su ya da başka bir sıvıda pişirilip yumuşatılmasıyla hazırlanır. Tohumlar sıvıyı çekince çevrelerinde jelimsi bir kıvam oluşur. Türkiye’de geleneksel bir yemek değildir; daha çok kahvaltı kaselerine eklenen modern bir malzeme olarak kullanılır.
Tadı hafif ve nötr, dokusu yumuşak ve hafif kaygandır. Yoğurt, yulaf lapası veya meyveyle kahvaltıda, bazen de smoothie içinde tüketebilirsiniz. Lif ve bitkisel omega-3 bakımından öne çıkar; 100 gramında 8 g lif bulunur. Kıvamı yoğunlaşabileceği için küçük bir miktarla başlayıp dilediğiniz kıvama gelene kadar sıvı ekleyebilir, tarçın ya da meyveyle tatlandırabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.