Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Chia ile lif ve omega-3 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Chia tohumlu yufka (40 g) 124 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 21.4 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 2.8 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
124
KCAL / 40G
Karbonhidrat
21.4g
· 8% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 13% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 21.4 g | 8% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 62 kcal |
| 1 adet (ince) | 30 g | 93 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 171 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 70 g | 217 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 80 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 120 g | 372 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 620 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chia tohumlu yufka, chia tohumlarının yufka hamuruna eklendiği ince bir hamur ürünüdür. Tarifler değişebilir; chia tohumu hamurun içinde veya üzerine serpilmiş olabilir, bu nedenle ürünün içindekiler bilgisine bakın.
Chia tohumlu yufkayı tavada ısıtıp peynir, sebze veya başka sevdiğiniz içlerle dürüm yaparak tüketebilirsiniz. Börek ve gözleme gibi tariflerde de kullanılır; en iyi sonuç için ambalajındaki pişirme önerisini izleyin.
Evet, chia tohumlu yufkadan börek yapabilirsiniz. Yufkayı katlayıp iç harçla kullanın; harç çok suluysa yufka yumuşayıp dağılabilir, bu yüzden fazla suyunu süzün ve böreği tarifinize göre pişirin.
Evet, chia tohumlu yufkayı gözleme için kullanabilirsiniz. İç harcı yufkanın bir yarısına yayın, diğer yarısını kapatıp kenarlarını bastırın ve tavada iki tarafını pişirin; yufkayı doldururken yırtmamaya dikkat edin.
Chia tohumlu yufkada chia tohumu bulunur; bu tohumlar yufkaya farklı bir doku ve hafif tohumlu bir tat verir. Sade yufkaya göre lif ve omega-3 katkısı da sağlayabilir; ürünün tarifi ve değerleri markaya göre değişir.
Chia tohumlu yufka kuruduğunda veya çok sert tutulduğunda yırtılabilir. Kullanacağınız yaprakları paketten aldıktan sonra kalanları hemen kapatın; yufka sertleşmişse, ürün talimatları uygunsa kısa süre nemli bir bez altında bekletin.
Chia tohumlu yufkayı ambalajında belirtilen koşullarda saklayın. Paketi açtıktan sonra kalan yufkaları hava almayacak şekilde kapatın; taze veya soğukta saklanması gereken bir ürünse buzdolabına koyun ve ambalajdaki son tüketim bilgisine uyun.
Evet, chia tohumlu yufka dondurulabilir. Yaprakların birbirine yapışmasını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmeyen bir pakette saklayın; kullanmadan önce yufkaların kırılmaması için yavaşça çözdürün.
Evet, chia tohumlu yufkayı tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Tavayı orta-düşük ısıda kullanın ve yufkayı fazla tutmayın; uzun süre ısıtmak kurumasına ve sararken kırılmasına yol açabilir.
Chia tohumlu yufka, chia tohumu ve içerdiği lif sayesinde öğünün doyuruculuğuna katkı sağlayabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yufkayı yumurta, yoğurt, peynir veya baklagil gibi protein içeren bir yiyecekle ve sebzeyle birlikte tüketin.
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
B3
1.84mg · 12% GDV
Biotin
1.68µg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
98mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chia tohumlu yufka, ince açılan geleneksel yufka hamuruna chia tohumu eklenerek hazırlanır. Türkiye’de yufka çoğunlukla buğday unuyla yapılır; evde börek, gözleme ve dürüm hazırlamakta kullanılır. Chia, hamura hafif tohumlu bir görünüm ve kendine özgü, yumuşak bir aroma katar.
Yufkayı tavada kısa süre ısıtıp peynirli, otlu ya da sebzeli içlerle kahvaltıda veya çayın yanında servis edebilirsiniz; çıtır börek için fırında da pişer. Lif ve chia kaynaklı omega-3 içeren bu seçenek, 100 gramda 7,8 gram lif sağlar. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve sebzeyle doldurup az yağ kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.