Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve omega-3 açısından zengin, tok tutucu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Chia tohumlu tam buğday ekmeği (35 g) 84 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 13.7 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 1.9 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Chia tohumlu tam buğday ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan ve hamuruna chia tohumu eklenen, çoğunlukla somun hâlinde pişirilen bir ekmektir. Tam tahılın belirgin tadı ve tohumların görünümü, onu sade beyaz ekmekten ayırır. Dilimleri genellikle tok ve yoğun yapılıdır; kabuğu çıtır, içi ise sıkı ve hafif nemli olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ve domatesle; gün içinde çorbanın ya da salatanın yanında tüketebilirsiniz. Çayla birlikte tost veya sandviç yapmak için de uygundur. Lif yönünden zengin, doyurucu bir seçenektir; chia tohumu da bitkisel omega-3 katkısı sağlar. Daha hafif bir öğün için üzerine ölçülü miktarda peynir sürüp bol sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
39g
· 14% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
7.2g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 16% · Yağ 20%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
145mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Evet, lif sağlayan tam buğday unu ve chia tohumlarıyla besleyici bir seçenektir. Lif, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir; ekmeğin yanında protein içeren bir yiyecek tercih etmek kahvaltıyı daha doyurucu kılar.
Tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı öğünlerde daha uzun süre tok kalmanıza destek olabilir. Porsiyonunuzu açlığınıza göre belirleyip ekmeği yumurta veya peynir gibi doyurucu yiyeceklerle tüketebilirsiniz.
Chia tohumlu tam buğday ekmeği, tam buğday unu, chia tohumu, maya, su ve tuzla yapılabilir. Malzemeleri yoğurup hamuru mayalandırın, ardından kalıpta veya şekil vererek pişirin; hamur çok kuru görünüyorsa azar azar su ekleyin.
Hayır, chia tohumlarını doğrudan hamura katabilirsiniz. Önceden ıslatmak da mümkündür; tohumlar su çektiği için bu yöntemde hamurun su miktarını ayarlayın. Islatma, tohumların ekmeğin içinde daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Chia tohumlu tam buğday ekmeği, tam buğday ununun kepekli yapısı ve chia tohumlarının su çekmesi nedeniyle beyaz ekmekten daha yoğun olabilir. Fazla un eklemek veya hamuru yeterince mayalandırmamak da ekmeği sertleştirebilir.
Chia tohumlu tam buğday ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir kapta saklayın. Sıcak ve nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Evet, chia tohumlu tam buğday ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyun; böylece ihtiyaç duyduğunuz dilimleri tek tek çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Chia tohumlu tam buğday ekmeği, Türk kahvaltısında peynir, yumurta, domates veya zeytinle iyi gider. Üzerine avokado ya da lor sürerek de tüketebilirsiniz; sade veya az tuzlu eşlikçiler ekmeğin lezzetini bastırmaz.
Evet, karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; lif içeriği bu artışın hızını etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel tedavinize göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, chia tohumlu tam buğday ekmeğini kızartabilirsiniz. Tost makinesinde veya tavada hafifçe kızartmak dışını gevrekleştirir; chia tohumları ısıda çıtırlaşabilir, bu nedenle dilimi yakmamak için kızarma seviyesini kontrol edin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.