Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Kaç Kalori?
Lif ve omega-3 açısından zengin, ekşi maya ile fermente, chia tohumlu besleyici ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek (40 g) 94 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 1.8 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
94
KCAL / 40G
Karbonhidrat
16.4g
· 6% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 14% · Yağ 17%
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 16.4 g | 6% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 94 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 20 g | 47 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 118 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 141 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 188 kcal |
| 1 dilim (kocaman) | 80 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek sağlıklı mı?
Evet, chia tohumları ve ekşi mayalı fermantasyon bu ekmeği lif açısından zengin bir seçenek yapar. Ancak ekşi mayalı olması onu tek başına daha besleyici hâle getirmez; içeriği kullanılan un ve tarif de belirler.
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek evde nasıl yapılır?
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek, aktif ekşi maya, un, su, tuz ve chia tohumlarıyla hazırlanır. Chia’yı önceden suyla şişirip hamura katın; hamuru mayalandırıp şekillendirdikten sonra kabarmasını bekleyin ve fırında pişirin.
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmekte chia tohumları önceden ıslatılır mı?
Evet, chia tohumlarını önceden ıslatmak hamurun suyunu daha dengeli tutar. Tohumlar suyu hızla çektiği için kuru eklenirse ekmek daha sıkı veya kuru olabilir; ıslatırken kullandığınız suyu tarifteki toplam sudan düşün.
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmeğin içi neden yapışkan veya hamur gibi kalır?
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmeğin içi çoğunlukla yeterince pişmediğinde ya da soğumadan kesildiğinde yapışkan kalır. Chia da su tuttuğundan, ekmeği tamamen soğutun ve içi hâlâ hamursa sonraki pişirmede fırın süresini uzatın.
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek normal ekmekten nasıl farklıdır?
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek, ekşi maya fermantasyonu ve chia tohumları sayesinde daha belirgin ekşimsi bir tada ve tohumlu bir dokuya sahiptir. Normal ekmek genellikle ticari mayayla daha kısa sürede hazırlanır; tarifler ve sonuçlar değişebilir.
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek, kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla iyi gider. Ekşimsi tadı tuzlu malzemelerle uyumludur; dilimleri kızartarak üzerine peynir sürülebilir ya da yumurtayla servis edebilirsiniz.
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek nasıl saklanır?
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmeği kesik yüzü aşağıda, ekmek kutusunda veya kâğıt torbada oda sıcaklığında saklayın. Plastik poşet nemi hapsedip kabuğu yumuşatabilir; küf görürseniz yalnızca küflü kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek dondurulur mu?
Evet, chia tohumlu ekşi mayalı ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan kızartabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek kilo vermeye yardımcı olur mu?
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir; porsiyonu ve üzerine sürdüğünüz malzemeleri göz önünde bulundurarak dengeli bir öğünün parçası olarak tüketin.
Diyabeti olanlar chia tohumlu ekşi mayalı ekmek yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar chia tohumlu ekşi mayalı ekmeği tüketebilir, ancak ekmek kan şekerini yine de yükseltebilir. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; kan şekeri hedefinize ve tedavinize göre uygun miktarı doktorunuzla veya diyetisyeninizle belirleyin.
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
Folat
12.8µg · 3% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Nedir?
Chia tohumlu ekşi mayalı ekmek, un, su ve ekşi mayayla hazırlanan; hamuruna chia tohumu eklenen bir ekmek çeşididir. Ekşi mayanın verdiği hafif keskin aroma, chia tohumlarının kendine özgü dokusuyla birleşir. Dilimler genellikle tok ve hafif çiğnenebilir olur; tohumlar da ekmeğe küçük, yumuşak taneler katar.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle yiyebilir, çay yanında kızartabilir ya da sandviçte kullanabilirsiniz. Lif ve bitkisel omega-3 kaynağı olan chia, bu ekmeği sade beyaz ekmeğe göre daha doyurucu bir seçenek hâline getirir. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi sebze ve az miktarda peynirle eşleştirin.
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.92g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek ile Karşılaştır
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek Gibi Besinler
Chia Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.