Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Chia ve keten tohumu Kaç Kalori?
Chia ve keten tohumu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Chia ve keten tohumu (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 7.2 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'ini karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Chia ve keten tohumu Nedir?
Chia ve keten tohumu, bitkilerden elde edilen iki küçük tohumdur: chia Orta Amerika kökenli chia bitkisinden, keten tohumu ise keten bitkisinden gelir. Tatları hafif ve topraksıdır; keten tohumu biraz daha belirgin, fındıksı bir lezzet verir. Chia sıvıyla bekletildiğinde jelimsi bir kıvam alırken keten tohumu daha gevrek kalır.
Türkiye’de kahvaltıda yoğurda, yulafa veya kefire ekleyebilir, chia’yı sütle bekletip puding hazırlayabilirsiniz. Keten tohumunu öğütmek, hamur işlerine ve salatalara karıştırmayı kolaylaştırır. İkisi de lif ve bitkisel yağ bakımından zengindir; ölçülü bir kaşıkla başlayıp yoğurt veya meyveyle eşleştirmek pratik bir seçimdir.
Chia ve keten tohumu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
17g
· 34% GDV
Yağ
36g
· 46% GDV
Lif
34g
· 121% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 15% · Yağ 70%
Chia ve keten tohumu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
1.2mg · 100% GDV
B3
8.5mg · 53% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Folat
90µg · 23% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Fosfor
750mg · 107% GDV
Magnezyum
380mg · 90% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Chia ve keten tohumu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Chia ve keten tohumu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Chia ve keten tohumu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chia ve keten tohumu İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Chia ve keten tohumu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Chia ve keten tohumu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Chia ve keten tohumu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
18g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Chia ve keten tohumu ile Karşılaştır
Chia ve keten tohumu Gibi Besinler
Chia ve keten tohumu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Chia ve keten tohumu arasındaki fark nedir?
Chia ve keten tohumu farklı bitkilerden gelir; chia sıvıyla temas edince jelimsi bir tabaka oluşturur, keten tohumu ise daha belirgin, hafif cevizimsi bir tada sahiptir. Keten tohumunun besinlerinden daha iyi yararlanmak için genellikle öğütülmesi tercih edilir.
Chia ve keten tohumu birlikte tüketilir mi?
Evet, chia ve keten tohumunu birlikte tüketebilirsiniz; yoğurda, yulafa veya smoothieye eklemek pratik bir seçenektir. İkisi de lif bakımından zengin olduğundan, birlikte tüketirken yeterince sıvı alın ve miktarı birden artırmayın.
Chia ve keten tohumu nasıl tüketilir?
Chia ve keten tohumunu yoğurt, kefir, yulaf lapası veya smoothieye karıştırabilirsiniz. Chia sıvıyı çekip koyulaşır; keten tohumunu öğütülmüş kullanmak, bütün tanelerin sindirim sisteminden büyük ölçüde değişmeden geçmesi ihtimalini azaltır.
Keten tohumu chia ve keten tohumu karışımında öğütülmeli mi?
Evet, karışımdaki keten tohumunu öğütmek genellikle daha iyi yararlanmanızı sağlar; bütün taneler sindirilmeden geçebilir. Chia tohumunu ise öğütmeniz gerekmez. Öğütülmüş keten tohumu havayla temas ettikçe daha çabuk bozulabileceği için az miktarda hazırlayın.
Chia ve keten tohumu yoğurda konur mu?
Evet, chia ve keten tohumunu yoğurda ekleyebilirsiniz. Chia yoğurdun kıvamını bekledikçe koyulaştırır; öğütülmüş keten tohumu da kolayca karışır. Kahvaltıda yulaf veya meyveyle birlikte kullanabilir, chia için biraz bekleme süresi bırakabilirsiniz.
Chia ve keten tohumu ıslatılmalı mı?
Chia tohumunu ıslatmak şart değildir, ancak sıvı çekip jel kıvamına gelmesi için bekletebilirsiniz. Keten tohumunu ıslatmak zorunlu değildir; öğütülmüş olarak yoğurda veya yulafa ekleyebilirsiniz. Chia tohumunu kuru halde kaşıkla yutmayın.
Chia ve keten tohumu pişirilerek tüketilebilir mi?
Evet, chia ve keten tohumu yulaf lapasına, ekmeğe veya muffin hamuruna eklenerek pişirilebilir. Chia pişirme sırasında sıvı çekebileceğinden hamurun kıvamı değişebilir; tarifteki sıvıyı buna göre ayarlayın. Keten tohumu öğütülmüş halde hamura daha kolay karışır.
Chia ve keten tohumu kahvaltıda nasıl kullanılır?
Chia ve keten tohumunu kahvaltıda yoğurt, kefir veya yulafın üzerine ekleyebilirsiniz. Chia ile süt ya da yoğurdu önceden karıştırıp bekleterek kaşıkla yenebilen bir puding hazırlayın; öğütülmüş keten tohumu da yulaf lapasına karışır.
Chia ve keten tohumu nasıl saklanır?
Chia ve keten tohumunu kuru, serin ve güneş görmeyen yerde, ağzı kapalı bir kapta saklayın. Öğütülmüş keten tohumu daha çabuk bayatlayabildiğinden buzdolabında tutun ve küçük miktarlarda öğütün. Yağlı veya acılaşmış koku fark ederseniz kullanmayın.
Chia ve keten tohumu fazla tüketilirse ne olur?
Chia ve keten tohumunu fazla tüketmek, yüksek lif içeriği nedeniyle gaz, şişkinlik veya bağırsak düzeninde değişiklik yapabilir. Lif miktarını kademeli artırın ve sıvı alımınızı ihmal etmeyin; yutma güçlüğünüz varsa kuru chia tohumundan kaçının.
Chia ve keten tohumu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.