Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌻
Lif, bitkisel protein, magnezyum, çinko ve sağlıklı yağlar açısından zengin tohum karışımı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Chia, Ay Çekirdeği ve Kabak Çekirdeği Karışımı (10 g) 55 kaloridir. 100 gramında 552 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 2 g protein, 4.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
55
KCAL / 10G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 14% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.62 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 55 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 110 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 155 kcal |
| 30 g | 30 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 166 kcal |
| 0.25 su bardağı (orta) | 35 g | 193 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 70 g | 386 kcal |
| 100 g | 100 g | 552 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 552 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 140 g | 773 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 552 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chia, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımını yoğurda, yulafa, salataya veya çorbaya ekleyebilirsiniz. Çorba gibi sıcak yemeklere ekleyecekseniz, çekirdeklerin çıtırlığını koruması için servis etmeden hemen önce serpin.
Evet, karışımı yoğurda doğrudan katabilirsiniz. Birkaç dakika bekletmek chia tohumlarının sıvıyı çekip kıvamı koyulaştırmasını sağlar; daha gevrek bir doku istiyorsanız karışımı yemeden hemen önce ekleyin.
Hayır, bu karışımı tüketmek için önceden suda bekletmek gerekmez. Chia sıvıyla temas edince jelimsi bir kıvam alır, ancak ay çekirdeği ve kabak çekirdeği böyle koyulaşmaz; puding hazırlıyorsanız karışımı sıvıda bekletin.
Bir orta yemek kaşığı, yaklaşık 10 gram, bu karışım için verilen tipik porsiyondur. Lif miktarı yüksek olduğundan daha fazla tüketmeye birden başlamak yerine porsiyonu kademeli artırın ve gün içinde yeterli sıvı alın.
Kahvaltıda karışımı yulaf lapasının, yoğurdun veya meyve kasesinin üzerine serpebilirsiniz. Menemen ya da başka sıcak yumurta yemeklerinde ise çekirdeklerin yumuşamaması için tabağa aldıktan sonra ekleyin.
Evet, karışım hafifçe kavrulabilir. Yapışmaz tavada kısık ateşte sürekli karıştırın ve chia taneleri yanmadan, karışım kokusunu verince ocaktan alın; kavrulmuş çekirdekleri saklamadan önce tamamen soğutun.
Hayır, karışımı öğütmeden yiyebilirsiniz; çiğneyebiliyorsanız bütün hâli yemeklere doku katar. Daha ince bir kıvam istediğiniz sos veya lapalarda öğütebilirsiniz, ancak öğütülmüş karışımı tazeliğini koruması için az miktarda hazırlayın.
Karışımı hava almayan, kuru ve ışık görmeyen bir kapta, serin bir yerde saklayın. Çekirdeklerdeki yağlar zamanla bayatlayabileceğinden sıcak mutfaklarda buzdolabında tutmak ve acılaşmış ya da kötü kokan karışımı tüketmemek iyi olur.
Bu karışım lif ve protein içerdiği için öğüne eklenince tokluğu destekleyebilir, ancak tek başına kilo verdirmez. Yağ içeriği nedeniyle porsiyonu kaşıkla ölçmek, büyük miktarlarda gelişigüzel eklemekten daha kullanışlıdır.
Evet, çiğneme becerisi gelişmiş çocuklara küçük miktarlarda verilebilir. Küçük çocuklarda bütün çekirdekler boğulma riski oluşturabileceğinden karışımı ince öğütüp yoğurt gibi yumuşak bir yiyeceğe katın ve yerken gözetim sağlayın.
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
E Vitamini
0.82mg · 5% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B3
0.75mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Fosfor
80mg · 11% GDV
Magnezyum
37mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chia, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımı; küçük chia tanelerini, ay çekirdeğinin hafif kavruksu tadını ve kabak çekirdeğinin dolgun lezzetini bir araya getirir. Türkiye’de kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası veya müsli üzerine serpilebilir; salatalara ve çorbalara da çıtırlık katar. Chia sıvıyla bekletildiğinde koyulaşır, bu nedenle karışımı yoğurda ya da sütlü bir kaseye ekleyip kısa süre dinlendirebilirsiniz.
Lif, bitkisel protein ve doymamış yağlar bakımından yoğun bir seçenektir; 100 gramında 17,1 gram lif bulunur. Tohumların tadı belirgin ama kolay eşleşir: meyve, yoğurt ve limonlu salatalarla deneyin. Porsiyonu küçük tutmak isterseniz yaklaşık 10 gramlık bir yemek kaşığı yeterli olur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.