Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Taze keçi peyniri, yenilebilir çiçeklerle kaplı, kremsi ve hafif ekşi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çiçekli taze keçi peyniri (30 g) 78 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
78
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 27% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 135 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 78 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 104 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 390 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 650 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiçekli taze keçi peyniri dilimlenerek veya ekmeğe sürülerek yenir. Pişirmeden tüketilebilir; üzerindeki yenilebilir çiçekler peynire hafif aromatik bir tat ve renk katar.
Evet, çiçekli taze keçi peynirinin üzerindeki çiçekler yenilebilir türlerden seçilmişse yenir. Ürün ambalajında çiçeklerin yenilebilir olduğu belirtilmiyorsa, süs amaçlı çiçekleri tüketmeyin.
Çiçekli taze keçi peynirini kahvaltıda ekşi mayalı ekmek, domates ve salatalıkla servis edebilirsiniz. Tuzlu tadı ve çiçekli görünümü, sade peynir tabağına da farklılık katar.
Çiçekli taze keçi peyniri bal, incir, armut ve cevizle iyi eşleşir. Tatlı meyveler peynirin ekşimsi tadını dengeler; zeytin veya çıtır ekmek de tuzlu bir eşlikçi olur.
Çiçekli taze keçi peyniri, taze keçi sütünden elde edilen yumuşak peynirin kütük biçiminde şekillendirilip yenilebilir çiçeklerle kaplanmasıyla hazırlanır. Çiçekler genellikle peynirin dış yüzeyine tutturulur.
Çiçekli taze keçi peynirini krakerlerin üzerine sürüp yanında üzüm veya kuru kayısıyla sunabilirsiniz. Yumuşak dokusu kolay sürülür; çiçekli yüzeyi de küçük atıştırmalıkları görsel olarak zenginleştirir.
Çiçekli taze keçi peynirini açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayın. Başka yiyeceklerin kokusunu çekmesini önlemek için ağzı açık bırakmayın ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun.
Evet, çiçekli taze keçi peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya sulanan bir hâl alabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra sandviçte değil, sos ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, çiçekli taze keçi peynirini kısa süre fırınlayabilirsiniz. Isı peyniri yumuşatır, fakat çiçeklerin rengi ve aroması azalabilir; çiçekli görünümü korumak için çiçekleri pişirdikten sonra ekleyin.
Evet, çiçekli taze keçi peynirini sade taze keçi peyniri gereken tariflerde kullanabilirsiniz. Çiçekler yemeğe hafif bitkisel bir aroma ve görünüm kattığından, özellikle sade dolgular ve soğuk tarifler için uygundur.
Vitaminler
B12
0.51µg · 21% GDV
A Vitamini
105µg · 12% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
93mg · 13% GDV
Sodyum
135mg · 6% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Çinko
0.36mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiçekli taze keçi peyniri, yumuşak keçi peynirinin yenilebilir çiçeklerle kaplanmış hâlidir; genellikle küçük bir kütük şeklinde sunulur. Taze olduğu için aroması olgun peynirlere göre daha hafif, tadı ise belirgin biçimde ekşimsi ve dokusu kremamsıdır.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmekle, çay eşliğinde ya da meze tabağında zeytin ve taze sebzelerle servis edebilirsiniz. Çiçekler görünümüne hoş bir dokunuş katarken peynirin tadını bastırmaz. Protein içerir; yağ oranı da dikkate değerdir. Daha hafif bir tabak için ince bir dilimi bol yeşillik ve domatesle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.