Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Et kebabı, cheddar peyniri ve acılı sos içeren; protein ve sodyum oranı görece yüksek bir dürüm.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cheddar Acılı Kebap Dürüm (300 g) 795 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 72 g karbonhidrat, 39 g protein, 39 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 300 g
795
KCAL / 300G
Karbonhidrat
72g
· 26% GDV
Protein
39g
· 78% GDV
Yağ
39g
· 50% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 20% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 795 kcal | |
| Yağ | 39 g | 50% |
| Doymuş yağ | 15.9 g | 80% |
| Trans yağ | 0.6 g | |
| Sodyum | 1950 mg | 85% |
| Karbonhidrat | 72 g | 26% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 39 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 300 g | 795 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| ½ adet (yarım) | 150 g | 398 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 477 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 530 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 663 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 795 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 928 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 1060 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cheddar'lı acılı kebap dürüm; lavaş ya da benzeri bir ekmeğin içine kebap eti, cheddar peyniri ve acı sos konarak hazırlanır. Soğan, domates, yeşillik veya turşu da eklenebilir; içindekiler dükkâna ve tarife göre değişir.
Cheddar'lı acılı kebap dürümü evde yapmak için pişmiş kebap etini ısıtın, lavaşa alın ve üzerine cheddar ile acı sos ekleyin. Lavaşı sarıp tavada kısa süre bastırarak ısıtın; böylece peynir erir ve dürüm dağılmadan servis edilir.
Cheddar'lı acılı kebap dürüm, içindeki acı sos nedeniyle acı olabilir; acılık kullanılan sosun miktarına ve türüne göre değişir. Acıya hassassanız sipariş verirken sosun az konmasını isteyebilir veya yanında yoğurtlu bir içecek tercih edebilirsiniz.
Cheddar'lı acılı kebap dürümde genellikle kebap için hazırlanmış kuzu, dana ya da bu etlerin karışımından oluşan et kullanılır. Et türü sabit değildir; sipariş vermeden önce işletmeye hangi eti kullandığını sorabilirsiniz.
Cheddar'lı acılı kebap dürüm, kebap etine cheddar peyniri ve acı sos eklenmesiyle ayrılır. Klasik kebap dürümde bu iki malzeme bulunmayabilir; cheddar daha kremamsı bir tat verirken acı sos dürümün lezzetini belirgin biçimde keskinleştirir.
Cheddar, Cheddar'lı acılı kebap dürüm sarılmadan önce sıcak etin üzerine eklenirse daha kolay erir. Peyniri doğrudan çok yüksek ateşte uzun süre tutmayın; kısa süre sıcak etle temas etmesi, dokusunun yumuşaması için genellikle yeterlidir.
Cheddar'lı acılı kebap dürümün yanına ayran, cacık veya sade yoğurt acılığı dengelemek için iyi gider. Turşu ve mevsim salatası da dürüme eşlik edebilir; patates kızartması gibi tuzlu yan ürünler öğünün toplam tuzunu artırabilir.
Cheddar'lı acılı kebap dürüm, oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Pişmiş et içeren artan dürümü genellikle 3–4 gün içinde tüketin; ekmek ve sosların dokusu bekledikçe yumuşayabilir.
Cheddar'lı acılı kebap dürümü tavada kısık-orta ateşte, ara sıra çevirerek ısıtabilirsiniz; bu yöntem lavaşı fazla kurutmadan cheddar'ı eritir. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak lavaş yumuşayabileceği için kısa aralıklarla ısıtıp kontrol edin.
Cheddar'lı acılı kebap dürüm protein sağlar, ancak kebap eti, cheddar ve sos nedeniyle tuzu yüksek olabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında salata seçin ve ekstra sos istemeyin; tansiyon veya tuz kısıtlaması konusunda size özel öneri gerekiyorsa doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
K Vitamini
45µg · 38% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Sodyum
1950mg · 85% GDV
Fosfor
540mg · 77% GDV
Selenyum
42µg · 76% GDV
Çinko
6mg · 55% GDV
Potasyum ⭐
690mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (300 g) için alınan 795 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cheddar acılı kebap dürüm, baharatlı kebap etinin ince lavaşa sarıldığı; cheddar peyniri ve acı sosla hazırlanan modern bir dürüm çeşididir. Dürüm, kebap ve ızgara etleri ekmek içinde kolayca yenebilecek şekilde sunan Türkiye’nin sevilen sokak lezzetlerindendir; cheddar’lı yorumları da özellikle hızlı yemek seçeneklerinde sık görülür.
Yumuşak lavaş, etin baharatlı lezzeti, eriyen peynir ve sosun acılığı bir araya gelir. Türkiye’de daha çok öğle veya akşam yemeğinde, yanında ayran, turşu ya da salatayla tercih edilir. Protein açısından doyurucudur; lavaş karbonhidrat, peynir ve etin yağı ise öğünü daha ağır kılabilir. Daha hafif bir seçim için siz ekstra yeşillik isteyip sosu azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.