Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, ferahlatıcı sebze salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Chayote salatası (140 g) 39 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.4 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 11.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 140 g
39
KCAL / 140G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 39 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 154 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 39 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 4 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| ½ adet (yarım) | 110 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 50 kcal |
| 1 adet (bütün) | 220 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chayote salatası için çayote meyvesini yumuşayana kadar haşlayıp soğutun ve doğrayın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ince kıyılmış maydanozla harmanlayın; soğan veya sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Evet, genç ve diri çayote çiğ olarak salataya eklenebilir. İnce dilimleyin ya da rendeleyin; hafif ve çıtır dokusu için limonlu sosla bekletin. Daha yumuşak bir salata için önce kısa süre haşlayabilirsiniz.
Çayotenin kabuğu ince ve yumuşaksa soyulmadan kullanılabilir; kalın veya sertse soymak daha iyi sonuç verir. Meyveyi önce yıkayın, ardından ortasındaki çekirdeği çıkarıp dilimleyin.
Chayote salatasına en çok limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan ferah bir sos yakışır. Sarımsak, karabiber ve maydanoz ekleyebilirsiniz; sirke de limonun yerine kullanılabilir.
Evet, chayote salatası yoğurtla hazırlanabilir. Haşlanmış çayoteyi iyice soğutup süzün, ardından sarımsaklı yoğurtla karıştırın; sulanmayı önlemek için yoğurdu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, chayote salatasını önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Sosunu ayrı tutmak sebzenin dokusunu korur; artan salatayı birkaç gün içinde tüketin ve servis öncesi karıştırın.
Chayote salatası ızgara sebze, balık veya tavuk gibi ana yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olur. Daha doyurucu bir öğün için bakliyat yemekleriyle ya da tahıl içeren tabaklarla da sunabilirsiniz.
Hayır, chayote salatası genellikle acı olmaz; çayotenin tadı hafif ve nötrdür. Çok olgun meyveler daha lifli olabilir, bu nedenle salata için diri ve lekesiz çayoteleri seçin.
Evet, çayote kesildiğinde yüzeyinde yapışkan bir özsu bırakabilir. Chayotenin kabuğunu akan su altında soyabilir veya eldiven kullanabilirsiniz; doğradıktan sonra parçaları sudan geçirip süzün.
Salatalık kullanılabilir, ancak chayote salatasının tadı ve dokusu değişir. Salatalık daha sulu ve belirgin aromalıdır; çayoteye benzer diri bir sonuç için salatalığı doğradıktan sonra fazla suyunu süzün.
Vitaminler
C Vitamini
11.2mg · 12% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Folat
25.2µg · 6% GDV
K Vitamini
5.6µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
154mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (140 g) için alınan 39 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chayote salatası, Meksika kabağı olarak da bilinen chayotenin yumuşayana kadar haşlanıp ya da buharda pişirilmesiyle hazırlanan hafif bir salatadır. Limon suyu, zeytinyağı ve taze otlarla harmanlanabilir; tarifler bölgeye ve mutfağa göre değişir.
Tadı hafif, dokusu pişince yumuşak ama diri kalır. Türkiye’de soğuk bir sebze mezesi ya da ızgara yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olarak sunabilir, dereotu, maydanoz ve sarımsakla yerel damak tadına uyarlayabilirsiniz. Kalorisi düşük, lif içeren bir seçenek olduğundan daha doyurucu olması için nohut veya kuru fasulyeyle de birleştirilebilir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.