Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Beyaz unlu küçük ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Chaussee weck (55 g) 151 kaloridir. 100 gramında 274 kalori vardır. İçinde 30.4 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 1 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 15.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 55 g
151
KCAL / 55G
Karbonhidrat
30.4g
· 11% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 30.4 g | 11% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 151 kcal |
| 1 adet (yarım) | 28 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 55 g | 151 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 274 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 301 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 274 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Chaussee weck, küçük ve genellikle beyaz unla yapılan bir ekmek türü olan yumuşak bir sandviç ekmeğidir. Adı ve tarifi bölgeye ya da fırına göre değişebileceğinden, tek bir standart şekli veya tarifi olduğunu varsaymayın.
Chaussee weck de küçük bir ekmek olsa da, onu diğer küçük ekmeklerden ayıran özellikler fırın tarifine ve yerel kullanıma bağlıdır. Adı tek başına belirli bir şekli veya içeriği garanti etmez; satın alırken görünüşüne ve fırının tarifine bakın.
Chaussee weck kahvaltıda ortadan kesilip peynir, zeytin, yumurta veya reçelle yenebilir. Küçük boyutu tek porsiyon hazırlamayı kolaylaştırır; daha çıtır bir yüzey isterseniz kesilmiş yüzlerini kısa süre kızartın.
Evet, Chaussee weck sandviç için uygundur. Ortadan yatay kesin ve içine peynir, sebze ya da yumurta koyun; malzemeyi çok sulu seçmemek, küçük ekmeğin dağılmasını ve kısa sürede yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Chaussee weck genellikle buğday unu, su, maya ve tuzla hazırlanan beyaz ekmek hamurundan yapılır. Fırının tarifine göre yağ veya başka yardımcı malzemeler de kullanılabilir; farklı tariflerde aynı adla satılan ekmeklerin içeriği değişebilir.
Chaussee weck en iyi oda sıcaklığında, ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklanır. Küçük ekmekler çabuk kuruyabilir; bu yüzden alındığı gün ya da ertesi gün tüketmek, buzdolabında bekletmekten genellikle daha iyi sonuç verir.
Evet, Chaussee weck dondurulabilir. Ekmekleri hava almayacak şekilde paketleyip dondurun; yiyeceğiniz zaman oda sıcaklığında çözdürün veya kısa süre fırında ısıtın. Çözünen ekmeği tekrar tekrar dondurmak dokusunu bozabilir.
Bayatlayan Chaussee weck'i hafifçe nemlendirip kısa süre fırında ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Bu yöntem ekmeği geçici olarak canlandırır; küf veya kötü koku varsa ısıtıp tüketmeyin, ekmeği atın.
Evet, Chaussee weck evde küçük porsiyonlara ayrılmış beyaz ekmek hamuruyla yapılabilir. Hamuru mayalayıp yuvarlak veya oval rulolar şekillendirin ve pişirin; adın tek bir standart tarif anlamına gelmediğini, fırınların farklı biçimler kullanabildiğini unutmayın.
Kuruyan Chaussee weck'i küp doğrayıp çorbanın yanında kızarmış ekmek olarak değerlendirebilir veya ufalayıp ekmek kırıntısı yapabilirsiniz. Tamamen küflenmiş ya da bozulmuş ekmeği kullanmayın; yalnızca bayatlamış olması değerlendirmek için yeterlidir.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
Folat
52.25µg · 13% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Demir
1.76mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (55 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Chaussee weck, Alman fırıncılık geleneğine ait küçük, beyaz bir ekmek çeşididir; adı bölgesel bir fırın ürününü çağrıştırsa da belirli bir yöreye bağlamak doğru olmaz. Genellikle buğday unuyla hazırlanan hamur pişirilerek yapılır. İnce kabuğu hafif çıtır, içi yumuşak ve gözeneklidir; tadı sade olduğu için hem tatlı hem tuzlu eşlikçilerle uyum sağlar.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla sunabilir, çay yanında yiyebilir ya da sandviç hazırlamak için kullanabilirsiniz. Beyaz ekmek olduğu için enerjisinin büyük bölümü karbonhidrattan gelir ve lif miktarı düşüktür. Daha uzun süre tok tutan bir öğün için yanına yumurta, peynir veya sebze ekleyin; daha lifli bir seçenek isterseniz tam tahıllı ekmek tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.