Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çeyrek pişmiş balık Kaç Kalori?
Çeyrek pişmiş balık, protein ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir, vitamin D ve B12 içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (çeyrek) Çeyrek pişmiş balık (75 g) 90 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 2.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çeyrek pişmiş balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (çeyrek) · 75 g
90
KCAL / 75G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 74% · Yağ 26%
Çeyrek pişmiş balık besin değerleri tablosu · 1 adet (çeyrek) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çeyrek Adet Çeyrek pişmiş balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (çeyrek) | 75 g | 90 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çeyrek pişmiş balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çeyrek pişmiş balık ne demektir?
Çeyrek pişmiş balık, pişirme süresi veya derecesi belirtilmeden kullanıldığında balığın yalnızca kısmen piştiğini anlatır; standart bir yemek adı ya da herkesçe kabul edilen bir pişme seviyesi değildir. Bu nedenle sipariş verirken veya tarifte ne kastedildiğini netleştirin.
Çeyrek pişmiş balık yemek güvenli mi?
Çeyrek pişmiş balık, içi yeterince ısınmadıysa güvenli olmayabilir. Az pişmiş balıkta hastalık yapıcı mikroorganizmalar veya parazitler bulunabilir; özellikle bağışıklığı baskılanmış kişiler için tam pişmiş balık daha güvenli bir tercihtir.
Çeyrek pişmiş balık limonla bekletilince pişer mi?
Hayır, limon suyu çeyrek pişmiş balığı ısıyla pişirmez. Asit balığın rengini ve dokusunu değiştirebilir, ancak zararlı mikroorganizmaları güvenilir biçimde ortadan kaldırmaz; limonda bekletilmiş balığı da çiğ veya az pişmiş kabul edin.
Çeyrek pişmiş balık sushi veya sashimi ile aynı şey midir?
Hayır, çeyrek pişmiş balık sushi veya sashimi ile aynı şey değildir. Sushi ve sashimi belirli hazırlama ve sunum geleneklerine sahip yemeklerdir; çeyrek pişmiş balık ise yalnızca kısmen pişmiş olduğunu belirten, standartlaşmamış bir ifadedir.
Çeyrek pişmiş balık evde nasıl hazırlanır?
Çeyrek pişmiş balığı evde hazırlamak için güvenli bir pişirme yöntemi, balığı yalnızca kısa süre pişirip bırakmak değildir. Tavada, fırında veya ızgarada pişirirken içinin de tamamen piştiğini kontrol edin; pişme süresi balığın kalınlığına göre değişir.
Çeyrek pişmiş balık hamilelikte yenir mi?
Hayır, hamilelikte çeyrek pişmiş balık yerine tamamen pişmiş balık tercih edilmelidir. Az pişmiş balık enfeksiyon riski taşıyabilir; balık tüketiminizle ilgili özel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Çeyrek pişmiş balıkta parazit riski var mıdır?
Evet, çeyrek pişmiş balıkta parazit riski bulunabilir; risk balığın türüne, kaynağına ve nasıl işlendiğine göre değişir. Balığı tamamen pişirmek riski azaltır; dondurmak ise her tür tehlikeyi ortadan kaldıran bir yöntem değildir.
Çeyrek pişmiş balık buzdolabında ne kadar saklanır?
Çeyrek pişmiş balığı buzdolabında hazır yenilecek bir yemek gibi saklamayın; kısmen pişmiş balığı hemen tamamen pişirin. Tam pişmiş balık artığını kapalı bir kapta, buzdolabında 3–4 gün tutun ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Çeyrek pişmiş balık yeniden ısıtılabilir mi?
Evet, ancak çeyrek pişmiş balığı yeniden ısıtmak yerine önce içi tamamen pişene kadar pişirin. Artık balığı ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; tekrar tekrar ısıtıp soğutmak yerine yalnızca yiyeceğiniz kadarını hazırlayın.
Çeyrek pişmiş balığı dondurmak onu güvenli hale getirir mi?
Hayır, çeyrek pişmiş balığı dondurmak onu güvenli biçimde pişmiş hale getirmez. Dondurma bazı parazitleri etkisizleştirebilse de tüm mikroorganizmaları yok etmez; balığı çözdürdükten sonra tamamen pişirin.
Çeyrek pişmiş balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
D Vitamini
4.5µg · 23% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B3
1.88mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
263mg · 8% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
Çeyrek pişmiş balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çeyrek pişmiş balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (çeyrek) (75 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çeyrek pişmiş balık Nedir?
Çeyrek pişmiş balık, belirli bir balık türünü ya da Türkiye’ye özgü sabit bir tarifi değil, kısa süre pişirilmiş ve içi henüz tam pişmemiş balığı anlatır. Kullanılan balık ve pişirme yöntemi belirtilmediğinden lezzeti, yağlılığı ve dokusu türe göre değişir; dışı hafifçe pişerken içi yumuşak kalabilir.
Türkiye’de balık çoğunlukla iyice pişirilerek ızgara, fırın ya da tavada hazırlanır; çeyrek pişmiş balığı da salata ve limonla sunabilirsiniz, ancak servis etmeden önce tamamen pişirmek daha güvenli bir tercihtir. Porsiyon başına değil, 100 gramda 22 gram protein içerdiğinden protein ağırlıklı bir öğüne uyabilir. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip yanında bol yeşillik tercih edin.
Çeyrek pişmiş balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çeyrek pişmiş balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çeyrek pişmiş balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çeyrek pişmiş balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çeyrek pişmiş balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.83g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çeyrek pişmiş balık ile Karşılaştır
Çeyrek pişmiş balık Gibi Besinler
Çeyrek pişmiş balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.