Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytin ve ceviz kombinasyonu, sağlıklı yağlar ve lif içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Cevizli Zeytin (35 g) 74 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 6.7 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 35 g
74
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 7% · Yağ 85%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.98 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 287 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 7 g | 15 kcal |
| 2 adet (küçük) | 14 g | 29 kcal |
| 3 adet (küçük) | 21 g | 44 kcal |
| 5 adet (orta) | 35 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 105 kcal |
| 10 adet (büyük) | 70 g | 147 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 15 adet (kocaman) | 105 g | 221 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli zeytin, çekirdeği çıkarılmış zeytinin cevizle doldurulması veya doğranmış cevizle birlikte sunulmasıdır. Zeytinin tuzlu, yoğun tadı ile cevizin kendine özgü aroması bir araya gelir; tarifte yeşil ya da siyah zeytin kullanılabilir.
Cevizli zeytin yapmak için çekirdeksiz zeytinlerin içine ceviz parçaları yerleştirin veya zeytinleri doğranmış cevizle harmanlayın. Cevizleri çok ufalamazsanız dokusu belirgin kalır; zeytinyağı ve kekik gibi eklemeler isteğe bağlıdır.
Evet, cevizli zeytin kahvaltıda yenebilir. Peynir, domates ve ekmekle birlikte sunabilir; tuzlu tadı nedeniyle sofradaki diğer zeytin ve peynirlerin miktarını buna göre ayarlayabilirsiniz.
Cevizli zeytin genellikle soğuk, meze veya kahvaltılık olarak servis edilir. Servisten hemen önce üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirip maydanoz ya da kekik ekleyebilirsiniz; bu ilaveler temel zeytin-ceviz tadını bastırmamalıdır.
Cevizli zeytin yeşil veya siyah zeytinle hazırlanabilir. Dolgulu sunumda iri, çekirdeği kolay çıkarılmış ve eti dağılmayan zeytinler işinizi kolaylaştırır; cevizle karıştırılan tariflerde sevdiğiniz zeytin çeşidini kullanabilirsiniz.
Cevizli zeytini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Zeytinler salamuradaysa sıvının altında kalmalarına dikkat edin ve servis için temiz bir kaşık kullanın; ambalajın saklama talimatları varsa onları izleyin.
Evet, cevizli zeytini evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Çekirdeksiz zeytinleri cevizle doldurun ya da iri doğranmış cevizle karıştırın; önceden hazırlıyorsanız kapalı kapta buzdolabına koyun ve servis öncesi karıştırın.
Evet, ceviz doldurulacaksa zeytinin çekirdeği önce çıkarılır; böylece içi ceviz alacak şekilde hazırlanabilir. Cevizle harmanlanan tariflerde de çekirdeksiz zeytin yemek ve servis etmek açısından daha pratiktir.
Cevizli zeytine kekik, pul biber ve maydanoz yakışır. Biraz limon kabuğu veya zeytinyağı da aroma katabilir; zeytin zaten tuzlu olduğundan ek tuzu önce tatmadan kullanmayın.
Cevizli zeytini çok yemek, özellikle tuzlu salamurada hazırlanmışsa, tuz alımını artırabilir; ceviz de porsiyona enerji ve yağ ekler. Tuz tüketimini sınırlamanız gerekiyorsa daha küçük porsiyon seçin ve salamuradaki zeytinleri süzdürün.
Vitaminler
E Vitamini
0.98mg · 7% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.74µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
287mg · 12% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (35 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli zeytin, salamura zeytinlerin cevizle birlikte sunulduğu; kimi hazırlıklarda ceviz parçalarının zeytinlere doldurulduğu, kimilerinde ise üzerine eklendiği bir eşleşmedir. Zeytinin tuzlu, hafif buruk tadı cevizin yumuşak, topraksı aromasıyla tamamlanır; dokuda da etli zeytin ile kıtır ceviz bir araya gelir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasına, çayın yanına veya meze olarak konabilir; ekmek, peynir ve taze yeşilliklerle iyi gider. Yağ ve lif bakımından belirgin bir içeriği vardır, bu yüzden küçük bir porsiyon bile sofraya lezzet katar. Daha hafif bir tabak için zeytini iyice süzüp yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.78g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.