1 dilim (orta) Cevizli Tulum Peyniri (30 g) 117 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 9.9 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Cevizli Tulum Peyniri Nedir?

Cevizli tulum peyniri, genellikle koyun sütünden yapılan, tuzlu ve ufalanan tulum peynirine ceviz parçaları eklenmesiyle hazırlanır. Tulum peyniri, Türkiye’nin farklı yörelerinde geleneksel yöntemlerle üretilir; cevizin kattığı hafif tatlımsı lezzet, peynirin keskin tadını dengeler.

Kahvaltıda ekmek, domates ve yeşilliklerle; çay eşliğinde ya da meze sofrasında servis edebilirsiniz. Protein ve yağ bakımından yoğun olduğu için az miktarı bile doyurucu olabilir. Daha hafif bir tabak için küçük bir porsiyon seçip bol taze sebzeyle eşleştirin.

Cevizli Tulum Peyniri Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

390

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 1% GDV

Protein

18g

· 36% GDV

Yağ

33g

· 42% GDV

Lif

1.8g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 19% · Yağ 77%

Cevizli Tulum Peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.2µg · 50% GDV

0.35mg · 27% GDV

A Vitamini

230µg · 26% GDV

Biotin

3µg · 10% GDV

Mineraller

Kalsiyum

650mg · 65% GDV

Fosfor

420mg · 60% GDV

Sodyum

1200mg · 52% GDV

Çinko

3mg · 27% GDV

Cevizli Tulum Peyniri Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

60/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

37/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Cevizli Tulum Peyniri Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Cevizli Tulum Peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 390 kaloriyi harcamak:

🚶

96dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

40dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

53dk

Bisiklet

🏊

45dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Cevizli Tulum Peyniri İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Cevizli Tulum Peyniri Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Cevizli Tulum Peyniri Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Cevizli Tulum Peyniri Yağ Değerleri

DOYMUŞ

14.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

8.9g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

4.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 4.6:1

İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).

Cevizli Tulum Peyniri ile Karşılaştır

🧀🌰vs🥒

Cevizli Tulum Peyniri vs Cacık100 g'da 330 kalori fazla

→🧀🌰vs🧀

Cevizli Tulum Peyniri vs Kaşar Peyniri100 g'da 12 kalori az

→🧀🌰vs🧀

Cevizli Tulum Peyniri vs Tulum Peyniri100 g'da 20 kalori fazla

→🧀🌰vs🥛

Cevizli Tulum Peyniri vs Süt100 g'da 326 kalori fazla

→

Cevizli Tulum Peyniri Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🥛

Krema

340 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🧀

Çeçil Peyniri

320 kcal

Cevizli Tulum Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular

Cevizli tulum peyniri nasıl yenir?

Cevizli tulum peyniri en çok kahvaltıda ekmekle veya tek başına yenir. Ufalanan dokusu ve ceviz parçaları salatalara, mezelere ve peynir tabaklarına da kolayca eklenmesini sağlar.

Cevizli tulum peyniri hangi yöreye aittir?

Cevizli tulum peyniri, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yapılan tulum peynirinin cevizle hazırlanan çeşididir. Tulum peynirinin yöresi ve üretim yöntemi değişebildiğinden, cevizli çeşidin tek bir yöreye ait olduğunu söylemek doğru olmaz.

Cevizli tulum peyniri evde nasıl yapılır?

Cevizli tulum peyniri, olgunlaştırılmış tulum peynirinin ufalanıp cevizle harmanlanmasıyla hazırlanabilir. Cevizleri iri kıyıp peynire nazikçe karıştırın; peyniri evde tulum yöntemiyle olgunlaştırmak ise uygun hijyen ve gıda güvenliği bilgisi gerektirir.

Cevizli tulum peyniri ile sade tulum peyniri arasındaki fark nedir?

Cevizli tulum peynirinde ufalanmış tulum peynirine ceviz parçaları eklenir; sade tulum peynirinde ceviz bulunmaz. Ceviz, peynire kıtırlık ve belirgin bir kuruyemiş aroması katar, bu nedenle kullanım ve lezzet bakımından farklılaşırlar.

Cevizli tulum peyniri kahvaltıda nelerle yenir?

Cevizli tulum peyniri kahvaltıda taze ekmek, domates ve salatalıkla iyi gider. Bal veya üzüm gibi tatlı eşlikçilerle de sunulabilir; cevizli ve tuzlu tadı, çay yanında hazırlanan peynir tabağına uygundur.

Cevizli tulum peyniri buzdolabında nasıl saklanır?

Cevizli tulum peynirini buzdolabında, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Temiz bir bıçak kullanmak ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmamak tazeliğini korumaya yardımcı olur; açılmış ürün için ambalajdaki saklama talimatını izleyin.

Cevizli tulum peyniri dondurulur mu?

Cevizli tulum peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya kuru hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri yemeklerde kullanmak, kahvaltıda dilimleyerek sunmaktan daha uygun olabilir.

Cevizli tulum peyniri börek veya makarnada kullanılır mı?

Evet, cevizli tulum peyniri börek iç harcında, makarnada ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Tuzu ve yoğun tadı belirgin olduğundan, yemeğe ek tuz koymadan önce tadına bakın; peyniri fazla pişirmek aromasını azaltabilir.

Cevizli tulum peyniri yerine hangi peynir kullanılabilir?

Cevizli tulum peyniri yerine ufalanabilen, tuzlu ve belirgin aromalı bir peynir kullanabilirsiniz; ancak aynı cevizli tadı yakalamak için ayrıca kıyılmış ceviz eklemek gerekir. Alternatif peynirin tuzluluğu ve dokusu sonucu değiştirebilir.

Cevizli tulum peyniri çocuklara verilir mi?

Cevizli tulum peyniri, çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun şekilde küçük ve yumuşak parçalar halinde sunulabilir. Ceviz parçaları küçük çocuklar için boğulma riski yaratabileceğinden bütün ya da iri parçalar halinde vermeyin.

Cevizli Tulum Peyniri hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026