Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli Taze Börülce Kaç Kalori?
Lif, bitkisel protein ve sağlıklı yağ içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Cevizli Taze Börülce (150 g) 179 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 10.6 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Cevizli Taze Börülce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
179
KCAL / 150G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 13% · Yağ 51%
Cevizli Taze Börülce besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 0.98 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Cevizli Taze Börülce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 179 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 298 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 357 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Taze Börülce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli taze börülce nasıl yapılır?
Cevizli taze börülce, ayıklanıp yumuşayana kadar pişirilen taze börülcenin cevizle buluşturulmasıyla yapılır. Ev usulü tariflerde soğan, zeytinyağı ve domates de kullanılabilir; cevizi yemeğin sonunda eklemek dokusunu korur.
Cevizli taze börülcenin yanına ne gider?
Cevizli taze börülcenin yanına pilav, bulgur pilavı veya yoğurt yakışır. Zeytinyağlı olarak sunuyorsanız ekmek ve başka hafif mezelerle de servis edebilirsiniz; cevizli tadı baskın olmasın diye eşlikçileri sade seçin.
Cevizli taze börülce sıcak mı soğuk mu yenir?
Cevizli taze börülce hem ılık hem soğuk yenebilir. Zeytinyağlı hazırlanmışsa dinlendikten sonra soğuk servis etmek yaygındır; sıcak tercih ediyorsanız cevizin aromasını korumak için servis öncesinde ekleyebilirsiniz.
Cevizli taze börülceye hangi malzemeler konur?
Cevizli taze börülcenin temel malzemeleri taze börülce ve cevizdir. Tariflerde soğan, zeytinyağı, domates, sarımsak ve limon da yer alabilir; eklenen malzemeler yöreye ve yemeğin salata mı zeytinyağlı mı hazırlandığına göre değişir.
Cevizli taze börülce yaparken börülcenin kılçığı ayıklanır mı?
Evet, cevizli taze börülce hazırlarken sert uçları ve varsa kılçıkları ayıklayın. Börülceleri yıkayıp süzdükten sonra eşit büyüklükte doğramanız, parçaların benzer sürede pişmesine yardımcı olur.
Cevizli taze börülceye ceviz ne zaman eklenir?
Ceviz, cevizli taze börülceye pişirme sonunda veya servis sırasında eklenir. Böylece uzun süre ısıya maruz kalıp yumuşamaz ve aroması belirgin kalır; daha homojen bir tat isterseniz bir kısmını yemeğe karıştırıp kalanını üzerine serpebilirsiniz.
Cevizli taze börülce buzdolabında kaç gün saklanır?
Cevizli taze börülceyi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Cevizli kısmı önceden eklediyseniz servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; oda sıcaklığında uzun süre bekleyen yemeği saklamayın.
Cevizli taze börülce dondurulur mu?
Evet, cevizli taze börülce dondurulabilir; ancak çözündüğünde börülcenin dokusu yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için yemeği ceviz eklemeden dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıttıktan sonra taze ceviz ilave edin.
Cevizli taze börülce taze börülceyle mi, kuru börülceyle mi yapılır?
Cevizli taze börülce genellikle taze börülceyle hazırlanır; kuru börülce farklı bir doku ve daha uzun ıslatma-pişirme süresi gerektirir. Kuru börülce kullanırsanız sonuç aynı zeytinyağlı taze börülce yemeği olmaz.
Cevizli taze börülceye ceviz yerine başka kuruyemiş konur mu?
Evet, cevizli taze börülcede cevizin yerine badem veya fındık kullanabilirsiniz, ancak yemeğin karakteristik tadı değişir. Ceviz yerine başka kuruyemiş seçerken tuzsuz olanı tercih edin ve servis öncesinde ekleyin ki gevrekliğini korusun.
Cevizli Taze Börülce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
36µg · 30% GDV
C Vitamini
18.75mg · 21% GDV
Folat
69µg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Fosfor
137mg · 20% GDV
Magnezyum
56mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
429mg · 13% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Cevizli Taze Börülce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Taze Börülce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Taze Börülce Nedir?
Cevizli taze börülce, taze börülce tanelerinin cevizle buluştuğu, ev mutfağına uygun bir sebze yemeği ya da salatadır. Börülce yumuşayana kadar haşlanır veya zeytinyağıyla pişirilir; ceviz de yemeğe eklenir. Tariften tarife sarımsak, limon ya da sirke gibi tatlar kullanılabilir.
Türkiye’de ılık ya da soğuk servis edildiğinde zeytinyağlıların ve meze sofralarının yanına yakışır; ekmekle hafif bir öğün olarak da yenebilir. Börülce lif ve bitkisel protein, ceviz ise doyurucu yağlar sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp limonla lezzetlendirebilir, yanına yoğurt veya başka sebzeler ekleyebilirsiniz.
Cevizli Taze Börülce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Taze Börülce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Taze Börülce Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Taze Börülce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Taze Börülce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.07g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Cevizli Taze Börülce ile Karşılaştır
Cevizli Taze Börülce Gibi Besinler
Cevizli Taze Börülce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.