Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Protein, sağlıklı yağlar ve E vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Cevizli tavuk salatası (150 g) 323 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 6.9 g karbonhidrat, 25.8 g protein, 21.9 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 9.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
323
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.9g
· 3% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
21.9g
· 28% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 31% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 323 kcal | |
| Yağ | 21.9 g | 28% |
| Doymuş yağ | 3.53 g | 18% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 428 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 6.9 g | 3% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 25.8 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 215 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 538 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli tavuk salatası, pişmiş ve soğumuş tavuk etinin ceviz ve seçtiğiniz sosla karıştırılmasıyla yapılır. Tavuğu didikleyin veya küçük doğrayın; yoğurtlu, mayonezli ya da ikisinin karışımı bir sosla birleştirip servis etmeden önce soğutun.
Cevizli tavuk salatasının temel malzemeleri pişmiş tavuk, ceviz ve sostur. Yoğurt veya mayoneze ek olarak kereviz, mısır, yeşil elma, üzüm ya da taze soğan kullanılabilir; ek malzemeler salatanın tadını ve dokusunu değiştirir.
Cevizli tavuk salatası hem yoğurtla hem mayonezle yapılabilir. Yoğurt daha ferah ve hafif ekşimsi bir tat verir; mayonez daha yoğun ve kremamsı sonuç sağlar. İkisini karıştırmak, bu iki dokuyu ve lezzeti bir araya getirir.
Evet, cevizli tavuk salatası protein içeren tavuğu ve doymamış yağlar sağlayan cevizi bir araya getirir. Sosun miktarı ve türü öğünün genel besin değerini etkiler; daha hafif bir seçenek için yoğurt ağırlıklı sos tercih edebilirsiniz.
Cevizli tavuk salatası, kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Hazırladıktan sonra bekletmeden soğutun; oda sıcaklığında uzun süre kalan tavuklu salatayı yemeyin.
Cevizli tavuk salatasını dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Yoğurt veya mayonez çözüldükten sonra kesilebilir ya da sulanabilir; ceviz de çıtırlığını kaybeder. Dondurmak yerine, pişmiş tavuğu önceden dondurup salatayı çözdükten sonra hazırlayın.
Cevizli tavuk salatasının yanında kızarmış ekmek, lavaş veya sade bir yeşil salata servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir sofra için çorba ya da fırınlanmış sebzelerle sunun; salata zaten kremalıysa eşlikçileri hafif tutmak iyi olur.
Evet, cevizli tavuk salatası için cevizleri kısa süre kuru tavada kavurabilirsiniz. Kavurma, cevizin aromasını belirginleştirir ve salataya çıtırlık katar; tavaya yağ eklemeniz gerekmez. Cevizleri soğuttuktan sonra salataya karıştırın.
Cevizli tavuk salatasında göğüs eti daha yağsız ve kolay didiklenen bir seçenekken, but eti daha yumuşak ve lezzetli olabilir. Hangi parçayı kullanırsanız kullanın, tavuğu tamamen pişirip soğuttuktan sonra salataya ekleyin.
Cevizli tavuk salatasının sulanmaması için tavuğu sosla karıştırmadan önce tamamen soğutup fazla suyunu süzün. Salatalık gibi su salan malzemeleri ekleyecekseniz çekirdeklerini çıkarın; cevizi ise servis etmeden hemen önce karıştırarak çıtırlığını koruyun.
Vitaminler
B3
9.15mg · 57% GDV
B6
0.65mg · 38% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
K Vitamini
21.75µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
278mg · 40% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.69mg · 30% GDV
Sodyum
428mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
353mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 323 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli tavuk salatası, didiklenmiş ya da doğranmış pişmiş tavuğun cevizle buluştuğu; tarife göre yeşillik, sebze ve yoğurtlu veya mayonezli bir sosla tamamlanan bir salatadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; evlerde ve lokantalarda farklı biçimlerde hazırlanır.
Tavuğun yumuşaklığına cevizin kıtır dokusu ve hafif tatlımsı, yağlı tadı eşlik eder. Türkiye’de öğle yemeğinde, çay sofralarında ya da soğuk meze olarak sunabilir; ekmekle veya yeşillik yatağında yiyebilirsiniz. Protein ve cevizden gelen yağlar bakımından doyurucudur. Daha hafif bir seçenek için mayonez yerine yoğurtlu sos kullanın; limon ve taze otlar da lezzetini güzelce tamamlar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.68g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.