Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt ve ceviz karışımı, protein, kalsiyum ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Cevizli süt (240 g) 216 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 13.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
216
KCAL / 240G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 16% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 200 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 225 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli süt, cevizle inek sütünün birlikte kullanıldığı bir içecektir. Evde cevizleri süte ekleyip blenderdan geçirerek hazırlanabilir; bazı tariflerde ceviz önceden ıslatılır veya içecek süzülür.
Cevizli sütü yapmak için cevizleri sütle blenderda pürüzsüzleşene kadar çekin. Daha yoğun bir kıvam için daha fazla ceviz kullanabilir, içeceği süzerek ceviz parçalarını ayırabilirsiniz; soğuk servis edebilirsiniz.
Evet, cevizli süt ısıtılabilir. Kısık ateşte, kaynatmadan ısıtıp ara sıra karıştırın; uzun süre kaynatmak sütün dibinin tutmasına ve içeceğin dokusunun değişmesine yol açabilir.
Cevizli süt beklediğinde ayrışabilir; ceviz parçaları ve yağ, sıvıdan ayrılıp dibe ya da yüzeye toplanabilir. İçmeden önce iyice çalkalayın veya karıştırın; bu durum tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Ev yapımı cevizli sütü kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse kısa sürede tüketin. Cevizle süt karıştırıldıktan sonra koku, tat veya görünüm değişirse içmeyin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, cevizli süt gece içilebilir. Kafein içermez; ancak yatmadan hemen önce sütlü içecekler bazı kişilerde hazımsızlık yapabilir. Böyle bir durum yaşıyorsanız daha erken içmek daha rahat olabilir.
Cevizli sütün tadını tarçın veya az miktarda bal ekleyerek yumuşatabilirsiniz. Cevizlerin tazeliği önemlidir; acılaşmış ceviz içeceğin tadını bozabilir. Eklediklerinizi kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, yaşına uygun şekilde süt ve cevizi daha önce sorunsuz tüketmiş çocuklara cevizli süt verilebilir. Küçük çocuklarda bütün ceviz boğulma riski taşır; içecekte iri parçalar bırakmayın ve ceviz alerjisi varsa vermeyin.
Normal inek sütüyle yapılan cevizli süt laktoz içerir, bu nedenle laktoz intoleransı olanlarda belirti oluşturabilir. Laktozsuz sütle hazırlanması laktozu azaltır; ceviz eklemek sütteki laktozu ortadan kaldırmaz.
Cevizli süt kahvaltıda sade içilebilir veya yulaf lapasına eklenebilir. Blenderdan sonra beklediyse önce karıştırın; sıcak yulafa katacaksanız içeceği ayrıca kaynatmanız gerekmez.
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Fosfor
192mg · 27% GDV
Kalsiyum
264mg · 26% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli süt, süte ince çekilmiş ya da dövülmüş ceviz karıştırılarak hazırlanan, evde kolayca yapılabilen bir içecektir. Tek bir yöreye özgü standart bir tarifi yoktur; kıvamı, kullanılan cevizin miktarına ve ne kadar inceltildiğine göre değişir.
Cevizin hafif acımsı, yağlı tadı sütün yumuşaklığıyla birleşir; iyi karıştırıldığında hafif taneli ve doyurucu olabilir. Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında soğuk ya da ılık içebilirsiniz; tarçın da yakışır. Süt protein ve kalsiyum, ceviz ise yağ ve omega-3 sağlar; 100 gramında 3,6 g protein bulunur. Daha hafif bir kıvam için cevizi az kullanıp içeceği suyla inceltebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.96g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.