Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve yağdan zengin, cevizli peynir atıştırmalığı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cevizli peynir topu (30 g) 122 kaloridir. 100 gramında 405 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 11 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
122
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 14% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.23 g | 21% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 61 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 81 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 182 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 243 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 60 g | 243 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 365 kcal |
| 100 g | 100 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 405 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli peynir topu, yumuşak peyniri baharat ve isteğe bağlı otlarla karıştırıp top şekli vererek hazırlanır. Dışını ince kıyılmış cevizle kaplayın ve servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Cevizli peynir topunun temel malzemeleri yumuşak peynir ve cevizdir. Sarımsak, dereotu, maydanoz veya baharat eklenebilir; tarifine göre ceviz yalnızca dış kaplamada ya da peynir karışımının içinde de kullanılır.
Cevizli peynir topu için sürülebilen, kolay karışan yumuşak peynirler uygundur. Labne veya krem peynir tek başına kullanılabilir; daha belirgin bir peynir tadı için beyaz peynirle karıştırılabilir.
Evet, cevizli peynir topunu servis edeceğiniz günden önce hazırlayabilirsiniz. Şeklini verip kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; ceviz kaplamasının gevrekliğini koruması için cevizleri servis zamanına yakın eklemek iyi olur.
Cevizli peynir topu, kızarmış ekmek, kraker veya çiğ sebze dilimleriyle servis edilebilir. Meze ya da davet sofrasında zeytin ve taze sebzelerle sunmak, tuzlu ve kremamsı tadını dengeler.
Cevizli peynir topu genellikle karışım fazla yumuşak olduğunda şeklini korumaz. Karışımı kısa süre buzdolabında soğutun; hâlâ cıvıksa azar azar daha yoğun peynir ekleyip yeniden şekillendirin.
Cevizli peynir topunda ceviz kavrulabilir, ancak bu şart değildir. Cevizi tavada kısa süre, yağ eklemeden kavurmak aromasını belirginleştirir; kaplamadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Cevizli peynir topu kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Serviste oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; artan kısmı yeniden soğutun.
Evet, cevizli peynir topu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde peynirin dokusu biraz değişebilir. Ceviz kaplaması yumuşayabileceğinden topu kaplamasız dondurup, çözdürdükten sonra taze cevizle kaplamak daha iyi sonuç verir.
Cevizli peynir topunu evde daha hafif hazırlamak için karışımda daha az yağlı, yumuşak bir peynir kullanabilir ve ceviz kaplamasını ince tutabilirsiniz. Otlar ve limon kabuğu, daha fazla peynir eklemeden lezzet verir.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
77mg · 11% GDV
Kalsiyum
87mg · 9% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli peynir topu, yumuşak peynirin küçük toplar hâline getirilip kıyılmış cevizle kaplanmasıyla hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Türkiye’de tek bir yöreye özgü klasik bir yemek sayılmaz; evlerde ve davet sofralarında kolayca hazırlanır. Peynirin tuzlu, hafif ekşimsi tadı cevizle dengelenir; içi yumuşak ve kremsi, dışı ise çıtır olur.
Kahvaltıda, çayın yanında ya da meze tabağında sunabilirsiniz; kraker, kızarmış ekmek ve taze sebzelerle iyi gider. Protein ve yağ bakımından yoğun olduğu için küçük bir porsiyon doyurucu olabilir. Daha hafif bir tabak için yanında salatalık, biber gibi çiğ sebzeler bulundurabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 13.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.