Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Cevizli pesto sosu Kaç Kalori?
Ceviz, zeytinyağı, fesleğen, sarımsak ve genellikle Parmesan içeren yoğun aromalı pesto sosu.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Cevizli pesto sosu (30 g) 153 kaloridir. 100 gramında 510 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 15 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 25.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Cevizli pesto sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
153
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 6% · Yağ 88%
Cevizli pesto sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Cevizli pesto sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 153 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 26 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 77 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 143 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 230 kcal |
| 50 g | 50 g | 255 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 510 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 612 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 1224 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 510 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli pesto sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli pesto sosu nedir?
Cevizli pesto sosu, fesleğen, ceviz, zeytinyağı, sarımsak ve genellikle Parmesan ile hazırlanan yoğun aromalı bir sostur. İtalyan pestosunun çam fıstığı yerine ceviz kullanılan bir çeşididir; makarnadan sandviçe kadar pek çok yemekte kullanılabilir.
Cevizli pesto sosu evde nasıl yapılır?
Cevizli pesto sosu, ceviz, fesleğen, sarımsak, Parmesan ve zeytinyağını rondoda çekerek yapılır. Malzemeleri pürüzsüzleştirmek yerine hafif taneli bırakın; zeytinyağını azar azar ekleyerek istediğiniz kıvamı ayarlayın.
Cevizli pesto sosu makarnaya nasıl eklenir?
Cevizli pesto sosunu pişmiş makarnaya ocak kapandıktan sonra ekleyip karıştırın. Sosu makarna suyuyla açmak, makarnaya daha iyi tutunmasını sağlar; pesto uzun süre yüksek ateşte pişirilirse fesleğen aroması zayıflayabilir.
Cevizli pesto sosu buzdolabında kaç gün dayanır?
Cevizli pesto sosu, kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında genellikle 3–5 gün dayanır. Üstünü ince bir zeytinyağı tabakasıyla kaplamak hava temasını azaltır; küf, ekşi koku veya belirgin renk değişimi görürseniz tüketmeyin.
Cevizli pesto sosu dondurulur mu?
Evet, cevizli pesto sosu dondurulabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda veya buz kalıplarında saklayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp karıştırın. Çözüldükten sonra dokusu biraz ayrışırsa zeytinyağı ekleyerek toparlayabilirsiniz.
Cevizli pesto sosu neden acı olur?
Cevizli pesto sosu, cevizlerin bayatlaması veya fazla kavrulup yanması nedeniyle acılaşabilir. Sarımsağın çok baskın kullanılması da acımsı bir tat verebilir. Taze ceviz seçin ve rondoda karışımı gereğinden uzun süre çekmeyin.
Cevizli pesto sosunda Parmesan yerine ne kullanılır?
Cevizli pesto sosunda Parmesan yerine eski kaşar veya başka sert, tuzlu bir peynir kullanabilirsiniz. Peynir kullanmak istemiyorsanız peyniri çıkarıp tuzu tadına göre ayarlayın; besin mayası da sosa umami benzeri bir tat katar.
Cevizli pesto sosu makarna dışında neyle yenir?
Cevizli pesto sosu ekmek ve sandviçlerde, közlenmiş sebzelerde, fırın patateste veya ızgara tavuk yanında kullanılabilir. Kahvaltıda ekmeğe ince bir tabaka sürmek de pratik bir seçenektir; tuzlu ve aromalı tadı sade malzemelerle iyi gider.
Cevizli pesto sosu ısıtılır mı?
Cevizli pesto sosunu ısıtabilirsiniz, ancak kaynatmanız gerekmez. Makarnaya ya da sıcak sebzeye ocaktan aldıktan sonra ekleyin; doğrudan yüksek ısı fesleğenin taze aromasını azaltabilir ve yağın ayrışmasına yol açabilir.
Cevizli pesto sosunun kararması normal mi?
Evet, cevizli pesto sosunun yüzeyinin kararması hava ile temas eden fesleğenin oksitlenmesinden kaynaklanabilir. Sosu hava almayan bir kapta saklayın ve yüzeyini zeytinyağıyla örtün; renk değişimiyle birlikte kötü koku veya küf varsa atın.
Cevizli pesto sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
25.5µg · 21% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
Cevizli pesto sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli pesto sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli pesto sosu Nedir?
Cevizli pesto sosu, İtalya’nın Ligurya bölgesinden gelen pesto geleneğinin cevizle hazırlanan bir çeşididir. Ceviz, zeytinyağı, fesleğen ve sarımsak genellikle Parmesan peyniriyle ezilerek yoğun kıvamlı bir sos elde edilir.
Belirgin ceviz tadı, fesleğenin ferahlığı ve hafif sarımsak aromasıyla birleşir; kıvamı yağlı ve dolgun, dokusu ise ezilme derecesine göre pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir. Türkiye’de makarnaya karıştırabilir, kızarmış ekmek üzerinde atıştırmalık olarak sunabilir veya közlenmiş sebzelerin yanına koyabilirsiniz. Yağ içeriği yüksek ve enerji yoğun bir sostur. Daha hafif bir tabak için az miktarda kullanıp makarna suyuyla inceltin.
Cevizli pesto sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli pesto sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli pesto sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli pesto sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli pesto sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
9.3g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Cevizli pesto sosu ile Karşılaştır
Cevizli pesto sosu Gibi Besinler
Cevizli pesto sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.