Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein, sağlıklı yağlar ve lif kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Cevizli naneli kabaklı tavuk (250 g) 423 kaloridir. 100 gramında 169 kalori vardır. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 49.5 g protein, 21.3 g yağ ve 3 g lif bulunur. 17.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
423
KCAL / 250G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
49.5g
· 99% GDV
Yağ
21.3g
· 27% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 47% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 423 kcal | |
| Yağ | 21.3 g | 27% |
| Doymuş yağ | 3.05 g | 15% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 185 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 49.5 g | 99% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 423 kcal |
| 100 g | 100 g | 169 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 203 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 304 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 304 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 592 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 676 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 169 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli naneli kabaklı tavuk, tavuk parçalarını tavada pişirip kabakları yumuşayana kadar ekleyerek hazırlanır. Cevizleri ve naneyi sonlara doğru katın; böylece cevizler diri kalır, nane de aromasını korur.
Her ikisi de kullanılabilir; tavuk göğsü daha çabuk pişer, kemiksiz but ise daha sulu kalır. Göğüs eti seçerseniz küçük parçaları fazla pişirmemeye dikkat edin.
Kabakların sulanmasını azaltmak için onları tavukları mühürledikten sonra tavaya ekleyin ve yüksekçe ateşte kısa süre pişirin. Tavayı aşırı doldurmayın; kabaklar kendi suyunda haşlanmak yerine kızarır.
Evet, cevizi ayrı bir tavada yağ eklemeden hafifçe kavurabilirsiniz. Kokusu çıkınca ocaktan alın ve yemeğe servis öncesinde ekleyin; uzun süre pişirmek cevizin tadını acılaştırabilir.
İkisi de kullanılabilir; taze nane daha ferah, kuru nane ise daha yoğun ve belirgin bir aroma verir. Taze naneyi doğrayıp ocaktan almaya yakın, kuru naneyi pişirme sırasında ekleyin.
Cevizli naneli kabaklı tavuğun yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Daha hafif bir sofra için yeşil salata ya da limonlu bir mevsim salatası tercih edebilirsiniz.
Evet, yoğurt yemeğin üzerine sos olarak eklenebilir; ancak tavada pişerken eklemek yoğurdun kesilmesine yol açabilir. Sarımsaklı yoğurdu servis sırasında yanında sunun veya tabağa gezdirin.
Evet, tavukları önceden pişirip buzdolabında saklayabilir, kabak, ceviz ve naneyi servis öncesi ekleyebilirsiniz. Bu yöntem kabakların fazla yumuşamasını ve cevizin gevrekliğini kaybetmesini önler.
Cevizli naneli kabaklı tavuk, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Artan yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın ve yerken her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kabaklar daha yumuşak ve sulu olabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Vitaminler
B3
17.75mg · 111% GDV
B6
1.2mg · 71% GDV
B5
2mg · 40% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
470mg · 67% GDV
Bakır
0.5mg · 56% GDV
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
770mg · 23% GDV
Sodyum
185mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 423 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli naneli kabaklı tavuk, tavuk parçalarının kabak, ceviz ve naneyle bir araya geldiği ev yemeği tarzında bir yemektir. Malzemeler birlikte pişirilir; nane ferah bir koku, ceviz ise yemeğe dolgunluk katar. Tek bir yöreye özgü olduğunu söylemektense, bu tanıdık malzemelerle hazırlanan bir tavuk yemeği olarak düşünmek daha doğru olur.
Türkiye’de sıcak olarak ana yemek niyetine sunabilir, yanına bulgur pilavı, salata veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Tavuk protein sağlar; ceviz yağ içeriğini artırırken kabak yemeğe bir miktar lif katar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp porsiyonu bol salatayla tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
10.3g
Omega 6:3 oranı 5.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.