Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Keçi sütünden yapılan tulum peyniri ve ceviz karışımı, protein ve sağlıklı yağlar kaynağı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Cevizli keçi tulum peyniri (30 g) 117 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 9.9 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
117
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 18% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 117 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 98 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 156 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 60 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 90 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli keçi tulum peyniri, keçi sütünden yapılan tulum peynirine ceviz eklenmesiyle hazırlanan bir peynir çeşididir. Tulum peyniri geleneksel olarak olgunlaştırılır; ceviz ise peynire kıtırlık ve kendine özgü bir tat verir.
Cevizli keçi tulum peyniri en çok kahvaltıda ekmekle, domates ve zeytin gibi eşlikçilerle yenir. Salatalara ufalayabilir veya meze tabağına koyabilirsiniz; tuzlu tadını dengelemek için yanında taze meyve de sunabilirsiniz.
Cevizli keçi tulum peynirinin keçi sütünden gelen aroması, inek sütlü tulum peynirine göre genellikle daha belirgindir ve tadı daha keskin algılanabilir. İnek sütlü çeşitler daha yumuşak tatlı olabilir; cevizli çeşitte ceviz de dokuya ve aromaya katkı sağlar.
Cevizli keçi tulum peynirini açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçak kullanın ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; ürünün üzerindeki saklama ve son tüketim bilgilerini de izleyin.
Evet, cevizli keçi tulum peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru hale gelebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra kahvaltıda dilimlemek yerine börek, omlet ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, cevizli keçi tulum peyniri sıcak tariflerde kullanılabilir. Börek veya omletin içine ekleyebilir, fırınlanmış sebzelerin üzerine ufalayabilirsiniz; belirgin tuzlu tadı nedeniyle yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Cevizli keçi tulum peyniri genellikle tuzlu bir tada sahiptir; tuzluluk düzeyi üreticiye ve ürüne göre değişebilir. Daha hafif bir tat için az miktarda kullanıp tuzsuz ekmek, sebze veya meyveyle birlikte yiyebilirsiniz.
Cevizli keçi tulum peyniri, pastörize sütten yapılmışsa hamilelikte genellikle yenebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan yumuşak veya olgun peynirlerde gıda kaynaklı enfeksiyon riski bulunabileceğinden ambalajdaki süt bilgisine bakın; emin değilseniz sağlık uzmanınıza danışın.
Laktoz intoleransı olan herkes cevizli keçi tulum peynirini rahatça yiyemez. Olgunlaşmış peynirlerde laktoz daha düşük olabilir, ancak miktar ürüne göre değişir ve peynir laktozsuz sayılmaz; kişisel toleransınıza göre küçük bir miktarla deneyin.
Hayır, cevizli keçi tulum peynirinin üretiminde kullanılan tulum veya ambalaj kılıfı yenmez. Peyniri kılıftan çıkarıp tüketin; ürünün çevresinde doğal bir kabuk varsa ve bunun yenilebilir olup olmadığı belirtilmiyorsa kabuğu ayırın.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli keçi tulum peyniri, keçi sütünden yapılan, tulum peyniri geleneğine dayanan ve cevizle harmanlanan bir peynir çeşididir. Tulum peynirinin yöreye göre değişen dokusu ve olgunlaştırma yöntemleri vardır; bu çeşitte ceviz, peynire belirgin bir eşlikçi olur.
Tuzlu, hafif keskin peynirin yoğun tadı cevizle dengelenir; dokusu ufalanabilir, cevizlerse gevreklik katar. Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, çayın yanında ya da meze ve peynir tabaklarında sunabilirsiniz. Protein ve yağ bakımından yoğun olduğu için küçük bir porsiyon bile doyurucu olabilir. Daha hafif bir tabak için yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.