Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
Ceviz içeriği sayesinde sağlıklı yağlar ve lif içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği (60 g) 173 kaloridir. 100 gramında 289 kalori vardır. İçinde 25.7 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 5.9 g yağ ve 4 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
173
KCAL / 60G
Karbonhidrat
25.7g
· 9% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 14% · Yağ 29%
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 25.7 g | 9% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 101 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 72 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 130 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 202 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 289 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 105 g | 303 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 289 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli karakılçık buğday ekmeği nedir?
Cevizli karakılçık buğday ekmeği, karakılçık buğdayından hazırlanan ve içine ceviz eklenen bir ekmektir. Karakılçık, Türkiye’de yetiştirilen yerel buğday çeşitlerinden biridir; ekmeğin rengi ve dokusu kullanılan unun türüne göre değişebilir.
Cevizli karakılçık buğday ekmeği normal ekmekten nasıl farklıdır?
Cevizli karakılçık buğday ekmeği, farklı bir buğday çeşidi ve ceviz içermesiyle ayrılır. Ceviz ekmeğe belirgin bir aroma ve parçalı bir doku verir; karakılçık ununun lezzeti de kullanılan una ve mayalama yöntemine bağlı olarak değişir.
Cevizli karakılçık buğday ekmeği ile siyez ekmeği aynı mı?
Hayır, cevizli karakılçık buğday ekmeği siyez ekmeğiyle aynı değildir. Karakılçık ve siyez farklı yerel buğday çeşitleridir; ikisi de geleneksel tahıllardan yapılsa da tatları, taneleri ve ekmekteki dokuları farklı olabilir.
Cevizli karakılçık buğday ekmeği evde nasıl yapılır?
Cevizli karakılçık buğday ekmeği; karakılçık unu, su, maya veya ekşi maya ve cevizle yapılabilir. Cevizleri hamura yoğurma sırasında ekleyin; unun su çekişi değişebileceğinden hamurun kıvamını gözleyerek su miktarını ayarlayın.
Cevizli karakılçık buğday ekmeği nasıl saklanır?
Cevizli karakılçık buğday ekmeğini oda sıcaklığında, temiz ve hava almayan bir ekmek kutusunda ya da kese kâğıdında saklayın. Ceviz içeren ekmeği uzun süre sıcak ve nemli ortamda bırakmayın; küf veya bayatlama belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Cevizli karakılçık buğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, cevizli karakılçık buğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmez bir dondurucu poşetine koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan kızartabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Cevizli karakılçık buğday ekmeği neden yoğun ve tok bir dokuda olur?
Cevizli karakılçık buğday ekmeğinin yoğunluğu, karakılçık ununun özelliklerine, öğütme inceliğine ve hamurun mayalanmasına bağlıdır. Ceviz parçaları da dokuyu daha dolgun hissettirir; daha hafif bir sonuç için tarifteki unun öğütülme türü ve mayalama süresi önemlidir.
Cevizli karakılçık buğday ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Cevizli karakılçık buğday ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta veya yoğurt gibi yiyeceklerle iyi gider. Cevizin kendine özgü aroması bal ya da meyveyle de uyum sağlar; dilimleri hafifçe kızartarak dokusunu belirginleştirebilirsiniz.
Cevizli karakılçık buğday ekmeği kan şekerini yükseltir mi?
Evet, cevizli karakılçık buğday ekmeği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Cevizli olması bu etkiyi ortadan kaldırmaz; diyabeti olanlar ekmeği öğünün parçası olarak porsiyonlayıp kişisel kan şekeri yanıtlarını takip etmelidir.
Cevizli karakılçık buğday ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Cevizli karakılçık buğday ekmeği tek başına kilo verdirmez. Ceviz ve lif içeriği öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; ancak porsiyon büyüklüğü ve yanında yenilen yiyecekler toplam enerji alımını etkiler.
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B3
1.86mg · 12% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Nedir?
Cevizli karakılçık buğday ekmeği, Türkiye’de yetiştirilen geleneksel karakılçık buğdayının unuyla ve cevizle hazırlanan bir ekmektir. Ceviz, ekmeğe hafif yağlı ve belirgin bir aroma; iç dokusuna da hoş bir kıtırlık katar. Dilimleyip kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle yiyebilir, yanında çay içebilirsiniz. Çorbanın veya zeytinyağlı yemeklerin yanına da yakışır.
Bu ekmek, ekmek çeşitlerine kıyasla lif ve cevizden gelen yağlar bakımından öne çıkar; 100 gramında 6,7 gram lif bulunur. Ceviz tadını daha belirgin almak için sade tüketebilir, daha hafif bir öğün için üzerine az miktarda peynir veya sebze ekleyebilirsiniz.
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 37.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (37.2:1).
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği ile Karşılaştır
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği Gibi Besinler
Cevizli Karakılçık Buğday Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.