Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Kaç Kalori?
Ceviz, yoğurt ve kabak içeren meze
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Cevizli Kabak Ezmesi Tarator (30 g) 43 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 3.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 30 g
43
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 12% · Yağ 74%
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.51 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 41 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 43 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 21 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 60 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 315 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 343 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli kabak ezmesi tarator nedir?
Cevizli kabak ezmesi tarator, pişirilmiş kabağın yoğurt, ceviz ve genellikle sarımsakla buluşturulduğu soğuk bir mezedir. Kabakların suyu pişirme sırasında azaltılır; karışım soğuduktan sonra yoğurt eklenir.
Cevizli kabak ezmesi tarator yaparken kabakların sulanması nasıl önlenir?
Kabakları rendeledikten sonra tavada suyunu çekene kadar pişirin. Fazla suyunu süzmek ve yoğurdu kabaklar tamamen soğuyunca eklemek, mezenin cıvık olmasını önlemeye yardımcı olur.
Cevizli kabak ezmesi tarator için kabağın kabuğu soyulur mu?
Hayır, genç ve ince kabuklu kabakları soymadan rendeleyebilirsiniz. Kabukları yıkayıp uçlarını kesin; kabuk kalması mezenin rengini ve dokusunu korur. Kabukları sert veya kalınsa soymak daha iyi sonuç verir.
Cevizli kabak ezmesi tarator sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Cevizli kabak ezmesi tarator genellikle soğuk servis edilir. Pişmiş kabağı yoğurtla karıştırmadan önce soğutun; böylece yoğurt kesilmez ve mezenin kıvamı daha iyi olur.
Cevizli kabak ezmesi taratorun yanına ne gider?
Cevizli kabak ezmesi tarator, ızgara et veya tavuk yemeklerinin yanında ve meze sofralarında servis edilebilir. Ekmek ya da pideyle sunabilir, zeytinyağlılar ve diğer soğuk mezelerle bir sofra oluşturabilirsiniz.
Cevizli kabak ezmesi tarator bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, cevizli kabak ezmesi taratoru bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında kapalı bir kapta bekletin; servis etmeden önce karıştırıp üzerine taze ceviz ekleyin, çünkü ceviz bekledikçe yumuşayabilir.
Cevizli kabak ezmesi tarator buzdolabında kaç gün saklanır?
Cevizli kabak ezmesi taratoru kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün içinde tüketin. Yoğurtlu olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Cevizli kabak ezmesi tarator sarımsaksız yapılır mı?
Evet, cevizli kabak ezmesi tarator sarımsaksız da hazırlanabilir. Sarımsağı çıkarmak kabağın ve cevizin tadını öne çıkarır; lezzeti dengelemek için karışıma biraz dereotu veya taze nane ekleyebilirsiniz.
Cevizli kabak ezmesi tarator için ceviz iri mi, ince mi çekilmeli?
Cevizi damak tadınıza göre iri doğrayabilir veya ince çekebilirsiniz. İri ceviz mezenin içinde belirgin bir çıtırlık verir; daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız cevizleri ince çekip karışıma ekleyin.
Cevizli kabak ezmesi tarator dondurulur mu?
Hayır, cevizli kabak ezmesi taratoru dondurmak iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde kabak su bırakabilir ve yoğurdun kıvamı ayrışabilir; bu meze taze hazırlanıp buzdolabında saklandığında daha iyi olur.
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
K Vitamini
3.75µg · 3% GDV
Biotin
0.93µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Kalsiyum
28mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
67mg · 2% GDV
Sodyum
41mg · 2% GDV
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Nedir?
Cevizli kabak ezmesi tarator, rendelenmiş kabağın yoğurt ve cevizle buluştuğu, Türkiye’de meze olarak hazırlanan serin bir ezmedir. Kabak genellikle önce sotelenir ya da pişirilip soğutulur; sarımsak ve zeytinyağı da sık kullanılan eklemelerdir. Ev tariflerinde kıvamı ve ceviz miktarı değişebilir.
Yumuşak, hafif ekşimsi yoğurt dokusuna cevizin çıtırlığı ve kendine özgü tadı eşlik eder. Sofraya meze olarak, ızgara yemeklerin yanında veya ekmeğe sürerek sunabilirsiniz; özellikle yazın soğuk servis edilir. Yoğurt ve ceviz besleyiciliğini artırırken kabak karışımı ferah tutar; 100 gramında 11,6 g yağ bulunur. Daha hafif bir sonuç için zeytinyağını ölçülü kullanıp yoğurdu süzme olmayan türden seçebilirsiniz.
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator ile Karşılaştır
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator Gibi Besinler
Cevizli Kabak Ezmesi Tarator hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.