Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif, potasyum ve sağlıklı yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Gün kurusu kayısı cevizli (18 g) 60 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 2.7 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 42 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
60
KCAL / 18G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 7% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.08 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 40 kcal |
| 1 adet (büyük) | 24 g | 80 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 116 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 120 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 54 g | 179 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 232 kcal |
| 5 adet (mini) | 90 g | 299 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli gün kurusu kayısı, güneşte kurutulmuş kayısının cevizle birlikte sunulduğu bir atıştırmalıktır. Kayısı genellikle koyu renkli ve yumuşak olur; ceviz içi kayısının içine konabilir ya da yanında servis edilebilir.
Cevizli gün kurusu kayısı, çoğunlukla doğal biçimde güneşte kurutulan ve koyu renk alan kayısıyla hazırlanır; sarı kuru kayısı ise rengini korumak için genellikle kükürtle işlem görür. Ceviz de bu atıştırmalığa ayrı bir doku ve lezzet katar.
Cevizli gün kurusu kayısı, olgun kayısıların kurutulup cevizle eşleştirilmesiyle hazırlanır. Kayısı bütün bırakılıp içine ceviz konabilir veya kayısı ve ceviz birlikte servis edilebilir; evde hazırlarken kayısıyı hafifçe açıp ceviz içini yerleştirmeniz yeterlidir.
Evet, cevizli gün kurusu kayısıyı yemeden önce akan su altında kısa süre durulayabilirsiniz. Sonrasında temiz bir bezle kurulayın; uzun süre suda bekletmek kayısının dokusunu bozabilir ve cevizli kısmı yumuşatabilir.
Cevizli gün kurusu kayısıyı hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak veya nemli ortamda ceviz daha çabuk bayatlayabileceğinden buzdolabını tercih edin; kayısıda küf ya da alışılmadık koku görürseniz tüketmeyin.
Sertleşen cevizli gün kurusu kayısıyı birkaç dakika ılık suda bekletip ardından iyice süzerek yumuşatabilirsiniz. Ceviz kayısının içindeyse fazla bekletmeyin; uzun süre ıslatmak cevizin dokusunu da bozabilir.
Cevizli gün kurusu kayısı lif içerdiği için bağırsakların düzenli çalışmasını destekleyebilir. Etkisi kişiden kişiye değişir; yanında su içmeniz önemlidir. Kabızlık uzun sürüyorsa yalnızca bu atıştırmalığa güvenmeyin.
Diyabeti olanlar cevizli gün kurusu kayısıyı tüketebilir, ancak kuru meyvenin karbonhidratı küçük bir miktarda yoğunlaşır ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğün planınıza göre ayarlayın; insülin veya ilaç kullanıyorsanız miktarı sağlık uzmanınızla netleştirin.
Evet, cevizli gün kurusu kayısı sahurda yenebilir. Ceviz ve kayısı birlikte pratik bir ara öğün oluşturur; ancak susuz kalmamak için sahurda su içmeyi ihmal etmeyin ve bu yiyeceği tek başına tam bir öğün saymayın.
Cevizli gün kurusu kayısıyı doğrayıp yoğurda, yulaf lapasına veya kek harcına ekleyebilirsiniz. Kayısının tatlı-ekşi lezzeti ve cevizin kıtır dokusu özellikle kahvaltılık karışımlara ve fırınlanmış tatlılara yakışır.
Vitaminler
A Vitamini
32.4µg · 4% GDV
E Vitamini
0.34mg · 2% GDV
B3
0.32mg · 2% GDV
Biotin
0.54µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Sodyum
1.08mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (18 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gün kurusu kayısı cevizli, güneşte kurutulmuş kayısının cevizle birlikte sunulduğu bir atıştırmalıktır. Malatya başta olmak üzere Türkiye’de üretilen gün kurusu kayısılar, kükürtle açık renge çevrilmeyen koyu tonları ve yoğun meyve aromalarıyla bilinir; ceviz kayısının içine konabilir ya da yanında verilebilir.
Yumuşak-çiğnenebilir kayısı ile cevizin kıtır dokusu ve hafif buruk tadı birbirini tamamlar. Kahvaltıda, çayın yanında veya gün içinde küçük bir ara öğün olarak yiyebilirsiniz. Kuru meyve lif ve doğal karbonhidrat sağlarken ceviz de yağ içeriğini artırır; bu nedenle taze kayısıya göre daha yoğun bir seçenektir. Daha dengeli bir ara öğün için sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.