Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli firik Kaç Kalori?
Lifli, cevizli, doyurucu tahıl yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Cevizli firik (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 44.3 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 11.2 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Cevizli firik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.3g
· 16% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 11% · Yağ 32%
Cevizli firik besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 44.3 g | 16% |
| Lif | 7.4 g | 26% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Cevizli firik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 25 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 235 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli firik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli firik nedir?
Cevizli firik, olgunlaşmadan hasat edilen yeşil buğdayın kavrulup kırılmasıyla elde edilen firik ve cevizle hazırlanan bir pilav yemeğidir. Firik, kavrulma işlemi sayesinde kendine özgü hafif isli bir aroma taşır.
Cevizli firik nasıl yapılır?
Cevizli firik, firik önce yıkanıp kısa süre kavrularak, ardından su veya et suyunda yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Ceviz genellikle son aşamada eklenir; böylece hem diri kalır hem de yemeğe belirgin bir ceviz aroması verir.
Cevizli firik ile bulgur pilavı arasındaki fark nedir?
Cevizli firik, yeşil buğdayın kavrulup kırılmasıyla yapılır; bulgur ise olgunlaşmış buğdayın pişirilip kurutulması ve kırılmasıyla elde edilir. Bu nedenle cevizli firik daha belirgin isli bir tada ve daha diri bir dokuya sahip olabilir.
Cevizli firik nasıl bir tada sahiptir?
Cevizli firik, kavrulmuş yeşil buğdaydan gelen hafif isli ve topraksı bir tada sahiptir. Ceviz yemeğe yağlı, hafif tatlımsı bir aroma ve kıtırlık katar; soğan ve baharatlarla hazırlanan tariflerde lezzeti daha da derinleşir.
Cevizli firik yaparken firik önceden ıslatılır mı?
Cevizli firik için firik genellikle pişirmeden önce yıkanıp süzülür; önceden ıslatmak şart değildir. Taneler çok sert veya iri kırılmışsa kısa süre ıslatmak pişmelerini kolaylaştırabilir, ancak eklenen suyu tarifte hesaba katın.
Cevizli firik hangi yöreye ait bir yemektir?
Cevizli firik, firik kullanılan Güneydoğu Anadolu mutfağındaki pilav geleneğiyle ilişkilidir. Firik özellikle buğday yetiştirilen bölgelerde bilinir; cevizli tarifler ise yöreye, ev alışkanlıklarına ve kullanılan baharatlara göre değişebilir.
Cevizli firik neyin yanında servis edilir?
Cevizli firik, yoğurt veya ayranla ve mevsim salatasıyla iyi gider. Ana yemek olarak servis edilecekse ızgara sebze ya da et yemeklerinin yanında sunulabilir; cevizli olduğu için yanında ayrıca ağır soslar kullanmak gerekmez.
Cevizli firik yaparken ceviz ne zaman eklenir?
Ceviz, cevizli firik piştikten sonra veya son birkaç dakikasında eklenir. Cevizi en başta kavurup uzun süre pişirmek aromasını azaltabilir; daha belirgin kıtırlık için servis etmeden hemen önce üzerine de serpebilirsiniz.
Cevizli firik buzdolabında kaç gün saklanır?
Cevizli firik, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis öncesinde iyice ısıtın; ceviz zamanla yumuşayabileceğinden daha diri bir doku isterseniz saklarken cevizleri ayrı tutun.
Cevizli firik diyabeti olanlar için uygun mudur?
Cevizli firik, lif içeren bir tahıl yemeğidir; ancak firik buğdaydan yapıldığı için porsiyon miktarı kan şekeri yönetiminde önem taşır. Diyabetiniz varsa yemeğin size uygun porsiyonunu ve öğün içindeki yerini diyetisyeninizle belirleyin.
Cevizli firik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.24mg · 20% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
238mg · 34% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
297mg · 9% GDV
Cevizli firik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli firik Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli firik Nedir?
Cevizli firik, henüz yeşilken hasat edilen buğdayın kavrulup kırılmasıyla elde edilen firik ve cevizin bir araya geldiği, özellikle Güneydoğu Anadolu’yla özdeşleşen bir yemektir. Firik genellikle pilav gibi pişirilir; yöreye göre soğan ve baharatlarla da lezzetlendirilir.
Dumanlı, hafif kavruk firik ile cevizin tok ve yağlı dokusu birbirini tamamlar. Türkiye’de ana yemeğin yanında pilav yerine sunabilir, sofraya ılık bir eşlikçi olarak koyabilirsiniz. Lif içeriğiyle doyurucu bir tahıl yemeğidir; ceviz de yağ ve enerji katkısı sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında yoğurt veya bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Cevizli firik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli firik İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli firik Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli firik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli firik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.5g
Omega 6:3 oranı 30.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.9:1).
Cevizli firik ile Karşılaştır
Cevizli firik Gibi Besinler
Cevizli firik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.