Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ceviz (Yaş) Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, antioksidan, sağlıklı yağlar
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ceviz (Yaş) (15 g) 28 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 2.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ceviz (Yaş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 15 g
28
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 8% · Yağ 84%
Ceviz (Yaş) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 28 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.26 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ceviz (Yaş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 15 g | 28 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 15 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 19 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 46 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 56 kcal |
| 5 adet (orta) | 75 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 10 adet (orta) | 150 g | 278 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ceviz (Yaş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yaş ceviz nasıl yenir?
Yaş ceviz, sert kabuğu kırılıp içi çıkarıldıktan sonra doğrudan yenebilir. Nemli ve yumuşak dokusu kuru cevizden farklıdır; kahvaltıda, yoğurtta veya salatalarda da kullanabilirsiniz.
Yaş ceviz nasıl saklanır?
Yaş cevizi buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın. İçindeki nem küflenme ve bozulmayı hızlandırabildiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; küf, ekşi koku veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Yaş ceviz ile kuru ceviz arasındaki fark nedir?
Yaş ceviz kurutulmadığı için daha nemli, yumuşak ve hafif sütlü bir dokuya sahiptir; kuru ceviz daha çıtırdır ve daha uzun süre dayanır. Kurutma, cevizin su oranını azaltır ve lezzetini yoğunlaştırır.
Yaş ceviz dondurulur mu?
Evet, yaş cevizin içini hava almayan bir dondurucu kabında veya poşetinde dondurabilirsiniz. Kullanacağınız miktarlara ayırmak, çözdürdükten sonra kalan cevizi tekrar dondurma ihtiyacını önler.
Yaş ceviz neden acı olur?
Yaş cevizin ince kahverengi zarı doğal olarak hafif acı olabilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Ancak acılık keskin ekşi ya da bayat yağ kokusuyla birlikteyse cevizi yemeyin.
Yaş ceviz yıkanır mı?
İç ceviz genellikle yıkanmaz; su, nemli cevizde küflenme riskini artırabilir. Kabuğu topraklıysa cevizi kırmadan önce dışını yıkayıp iyice kurulayın, ardından içini çıkarın.
Yaş cevizin ince zarı yenir mi?
Evet, yaş cevizin içini saran ince zar yenebilir. Zar ceviz tadını biraz buruklaştırabilir; daha yumuşak bir tat tercih ediyorsanız iç cevizi kısa süre ılık suda bekletip zarı soyabilirsiniz.
Yaş ceviz günde ne kadar yenir?
Bir porsiyon yaş ceviz yaklaşık 15 gram, yani orta boy bir parçadır. Yağ ve enerji içeriği yoğun olduğundan atıştırmalık olarak bu miktarla başlayabilir, başka kuruyemişlerle birlikte yiyorsanız toplam porsiyonu göz önünde bulundurabilirsiniz.
Yaş ceviz kilo aldırır mı?
Yaş ceviz tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir miktarı bile enerji bakımından yoğundur. Porsiyonu büyütmek günlük enerji alımını artırabilir, bu nedenle gelişigüzel atıştırmak yerine ölçülü tüketin.
Yaş ceviz çocuklara verilir mi?
Evet, yaş ceviz çocuklara verilebilir; fakat bütün ceviz küçük çocuklarda boğulma riski taşır. Küçük çocuklara cevizi ezerek veya ince öğüterek verin ve ilk kez denediklerinde alerji belirtilerine dikkat edin.
Ceviz (Yaş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Magnezyum
6.75mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
Sodyum
0.3mg · 0% GDV
Ceviz (Yaş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ceviz (Yaş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (15 g) için alınan 28 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ceviz (Yaş) Nedir?
Yaş ceviz, hasattan sonra kurutulmadan tüketilen cevizin içidir. Kabukluysa kırılarak çıkarılır; içi kuru cevize göre daha nemli ve yumuşak, tadı ise hafif tatlı ve kendine özgü buruk olabilir.
Türkiye’de hasat döneminde pazarlarda ve manavlarda bulunur; sade atıştırmalık olarak, kahvaltıda ya da peynir ve meyveyle birlikte yenir. Cevizli salata ve hamur işlerinde de kullanılabilir. Yağ bakımından zengin, protein ve lif içeriği daha mütevazı bir seçenektir; bitkisel omega-3 yağları da içerir. Daha hafif bir ara öğün için miktarı küçük tutup meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Ceviz (Yaş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ceviz (Yaş) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ceviz (Yaş) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ceviz (Yaş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ceviz (Yaş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.01g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Ceviz (Yaş) ile Karşılaştır
Ceviz (Yaş) Gibi Besinler
Ceviz (Yaş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.