Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağda kızdırılmış ceviz Kaç Kalori?
Enerji yoğun, sağlıklı yağlarca zengin, omega-3 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağda kızdırılmış ceviz (30 g) 210 kaloridir. 100 gramında 700 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 20.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağda kızdırılmış ceviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
210
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
20.6g
· 26% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 8% · Yağ 85%
Yağda kızdırılmış ceviz besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 20.6 g | 26% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağda kızdırılmış ceviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 210 kcal |
| 1 adet (bütün) | 4 g | 28 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 56 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 16 g | 112 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 196 kcal |
| 7 adet (bütün) | 28 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 560 kcal |
| 100 g | 100 g | 700 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 700 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda kızdırılmış ceviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda kızdırılmış ceviz nasıl yapılır?
Yağda kızdırılmış ceviz, ceviz içlerinin az miktarda yağda kısa süre ve orta-kısık ateşte çevrilmesiyle yapılır. Cevizleri tek kat hâlinde tavaya koyun; kokusu belirginleşince ve hafif renk alınca ocaktan alın, çünkü kalan ısıyla da pişmeye devam eder.
Yağda kızdırılmış ceviz hangi yağla yapılır?
Yağda kızdırılmış ceviz için zeytinyağı veya nötr aromalı bir yemeklik yağ kullanılabilir. Zeytinyağı cevizle uyumlu bir tat verir; yağı duman çıkarana kadar ısıtmayın, çünkü cevizler hızla yanıp acılaşabilir.
Yağda kızdırılmış ceviz neden acı olur?
Yağda kızdırılmış ceviz çoğunlukla fazla ısıtıldığı veya tavada uzun süre kaldığı için acılaşır. Cevizi düşük ya da orta ateşte sık sık karıştırın ve rengi koyulaşmadan ocaktan alın; yanmış cevizlerin tadını sonradan düzeltmek zordur.
Yağda kızdırılmış ceviz nasıl saklanır?
Yağda kızdırılmış cevizi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Cevizin yağı zamanla acılaşabileceğinden büyük miktarı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; daha uzun saklama için buzdolabını tercih edin.
Yağda kızdırılmış ceviz dondurulur mu?
Evet, yağda kızdırılmış ceviz dondurulabilir. Soğuduktan sonra küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez bir dondurucu kabına koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün veya sıcak yemeğe doğrudan ekleyin. Çözüldüğünde çıtırlığı biraz azalabilir.
Yağda kızdırılmış ceviz ile tavada kavrulmuş ceviz arasındaki fark nedir?
Yağda kızdırılmış ceviz, tavada kavrulmuş cevizden farklı olarak pişirme sırasında yağla temas eder. Bu, daha parlak ve zengin bir doku verir; sade kavurma ise cevizin kendi yağını kullanır ve yemeğe eklenen yağı azaltır.
Yağda kızdırılmış ceviz hangi yemeklerde kullanılır?
Yağda kızdırılmış ceviz pilav, erişte, salata ve yoğurtlu mezelerin üzerine eklenebilir. Türkiye’de özellikle mantı ya da makarna gibi yemeklere son dokunuş olarak yakışır; kıtırlığını koruması için servis etmeden hemen önce serpin.
Yağda kızdırılmış ceviz çıtır kalması için ne yapılmalı?
Yağda kızdırılmış cevizin çıtır kalması için tavadan aldıktan sonra kâğıt havlu üzerinde soğutun ve nemli yiyeceklerle önceden karıştırmayın. Servise yakın eklemek, özellikle salata ve yoğurtlu mezelerde yumuşamasını önler.
Yağda kızdırılmış ceviz çiğ ceviz yerine kullanılabilir mi?
Evet, yağda kızdırılmış ceviz birçok tarifte çiğ cevizin yerine kullanılabilir; ancak kendi yağı ve kavrulmuş aroması yemeğin tadını değiştirir. Tarifte ayrıca yağ varsa miktarını azaltmayı düşünün ve cevizi uzun süre pişen yemeklere en son ekleyin.
Yağda kızdırılmış ceviz sağlıklı bir atıştırmalık mıdır?
Yağda kızdırılmış ceviz, cevizde bulunan doymamış yağları ve omega-3 yağını içerir; eklenen yağ ise enerji miktarını artırır. Ara öğün olarak yiyecekseniz küçük bir porsiyon seçin ve tuz eklemeyi sınırlayın.
Yağda kızdırılmış ceviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5.7µg · 19% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
29.4µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
129mg · 4% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
Yağda kızdırılmış ceviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağda kızdırılmış ceviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda kızdırılmış ceviz Nedir?
Yağda kızdırılmış ceviz, bütün ya da iri kıyılmış cevizin kısa süre yağda ısıtılmasıyla hazırlanır; başlı başına bir yemek olmaktan çok, yemeğe aroma ve doku katan bir malzemedir. Isının etkisiyle cevizin kokusu belirginleşir, dışı hafifçe gevrekleşirken içi yumuşak kalabilir. Türkiye’de erişte, sebze yemekleri ve yoğurtlu mezelerin üzerine gezdirerek ya da serpip servis edebilirsiniz; bazı tariflerde tatlılara da eklenir.
Ceviz ve yağ birlikte kullanıldığından enerji ve yağ bakımından yoğundur; 100 gramında 700 kalori bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp cevizi yalnızca kokusu çıkana kadar ısıtın; kolayca yanabileceğinden tavayı başından ayrılmadan karıştırın.
Yağda kızdırılmış ceviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağda kızdırılmış ceviz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağda kızdırılmış ceviz Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağda kızdırılmış ceviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağda kızdırılmış ceviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
13.26g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yağda kızdırılmış ceviz ile Karşılaştır
Yağda kızdırılmış ceviz Gibi Besinler
Yağda kızdırılmış ceviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.