Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam ceviz içi
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Tam ceviz içi (28 g) 183 kaloridir. 100 gramında 654 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 18.3 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
183
KCAL / 28G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
18.3g
· 23% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 9% · Yağ 83%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 18.3 g | 23% |
| Doymuş yağ | 1.71 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.56 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 196 kcal |
| 10 adet (bütün) | 15 g | 98 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 183 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 196 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 327 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 80 g | 523 kcal |
| 100 g | 100 g | 654 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 654 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 654 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 654 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Günde yaklaşık bir avuç, yani 28 gram tam ceviz içi çoğu kişi için makul bir porsiyondur. Ceviz enerji bakımından yoğundur; ara öğünde ya da yemeğin üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz.
Tam ceviz içi, doymamış yağlar, lif ve bitkisel besin öğeleri sağlar. Düzenli ve dengeli beslenmenin parçası olarak tüketilebilir; tek başına belirli bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez.
Tam ceviz içini hava almayan kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Sıcak ortamda yağları daha çabuk acıyabilir; uzun süre taze tutmak için buzdolabına koyabilirsiniz.
Tam ceviz içi acılaşmış, boya ya da eski yağ gibi kokuyorsa büyük olasılıkla bayatlamıştır. Küf, nemlenme veya alışılmadık bir görünüm varsa yemeyin; tadına bakarak kontrol etmeye çalışmayın.
Taze tam ceviz içi genellikle dolgun, kuru ve açık kahverengi görünür. Buruşmuş, nemli ya da lekeli parçaları ve pakette yoğun kırıntı bulunan ürünleri tercih etmeyin; ambalajı sağlam ve hava almamış olsun.
Evet, tam ceviz içini dondurabilirsiniz. Hava geçirmeyen, dondurucuya uygun bir kapta saklayın; kullanacağınız miktarı çıkarıp çözdürün ve tekrar tekrar çözdürüp dondurmaktan kaçının.
Evet, tam ceviz içini tavada veya fırında kısa süre kavurabilirsiniz. Kısık-orta ısıda sık sık karıştırın; ceviz çabuk yanar ve yanınca tadı belirgin biçimde acılaşabilir.
Tam ceviz içindeki ince zar doğal olarak hafif buruk bir tat verebilir. Ancak belirgin, keskin bir acılık veya bayat yağ kokusu varsa ceviz oksitlenmiş olabilir; tüketmeyin.
Evet, tam ceviz içinin üzerindeki ince zar yenebilir ve cevizden ayırmanız gerekmez. Biraz buruk tat verebilir; daha yumuşak bir lezzet isterseniz cevizleri kısa süre kavurup soğuduktan sonra ovalayabilirsiniz.
Hayır, tam ceviz içini yemeden önce suda bekletmek gerekli değildir. Bekletmek dokusunu yumuşatır; bunu yaparsanız cevizleri buzdolabında bekletin ve kısa sürede tüketin.
Vitaminler
B6
0.15mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
27.44µg · 7% GDV
Biotin
1.68µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Fosfor
97mg · 14% GDV
Magnezyum
44mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Sodyum
0.56mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam ceviz içi, kabuğu çıkarılmış cevizin bütün hâlini koruyan yenilebilir kısmıdır. Kahvaltıda tek başına ya da peynir ve kuru meyveyle; gün içinde çayın yanında, salatalarda ve ev yapımı kek, kurabiye veya tatlılarda tüketilir. İri parçaları yemeklere hem kıtırlık hem de belirgin bir ceviz aroması katar.
Tadı hafif tatlı ve yağlı, dokusu ise gevrek ve dolgundur. Yağ bakımından zengin, ayrıca lif ve bitkisel protein içeren enerji yoğun bir atıştırmalıktır. Porsiyonu küçük tutup yoğurt, yulaf veya meyveyle eşleştirmek, cevizden dengeli bir ara öğün hazırlamanıza yardımcı olur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
13.22g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.