Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 ve E vitamini kaynağı, sağlıklı yağlar, antioksidanlar
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ceviz parçaları (7 g) 46 kaloridir. 100 gramında 654 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 4.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 7 g
46
KCAL / 7G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 9% · Yağ 83%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.14 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 7 g | 46 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 7 g | 46 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 52 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 183 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 196 kcal |
| 5 adet (orta) | 35 g | 229 kcal |
| 10 adet (orta) | 70 g | 458 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 523 kcal |
| 100 g | 100 g | 654 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 654 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 654 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ceviz parçaları için küçük bir avuç, günlük beslenmeye eklemek için pratik bir miktardır. Porsiyonunuzu doğrudan paketten değil, bir kaseye alarak belirlemek aşırı tüketimi önlemeye yardımcı olur.
Ceviz parçalarını hava almayan bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Mutfak sıcaksa veya uzun süre kullanmayacaksanız buzdolabında tutmak, içerdikleri yağların bozulmasını yavaşlatır.
Ceviz parçaları acı veya boya benzeri keskin bir koku almışsa ya da tadı belirgin biçimde acılaşmışsa bozulmuş olabilir. Küf veya nemlenme görürseniz tadına bakmadan atın.
Evet, ceviz parçaları çiğ olarak yenebilir; pişirilmeleri gerekmez. Kahvaltılıkların, yoğurdun veya salatanın üzerine ekleyebilir, tazeliğini korumak için ambalajı kapalı biçimde saklayabilirsiniz.
Ceviz parçalarını yağ eklemeden, orta-kısık ateşte kuru bir tavada kısa süre kavurun ve sık sık karıştırın. Kolayca yanabildikleri için renkleri hafif koyulaşınca tavadan alın ve soğutun.
Evet, ceviz parçalarının üzerindeki ince kahverengi zar yenebilir; ayıklamanız gerekmez. Hafif acımsı tadı özellikle sade tüketirken fark edilebilir, ancak yemeklerde ve hamur işlerinde genellikle belirgin olmaz.
Hayır, ceviz parçalarını yemeden önce ıslatmanız gerekmez. İsterseniz daha yumuşak bir doku için kısa süre suda bekletebilirsiniz; ancak ıslattıktan sonra bekletmeden kullanın ve artanı buzdolabında saklayın.
Evet, ceviz parçaları dondurulabilir. Hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın; ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürün. Dondurma, cevizdeki yağların zamanla acılaşmasını yavaşlatmaya yardımcı olur.
Ceviz parçalarını kahvaltıda yoğurda, yulafa veya meyveye ekleyebilir; peynirli ya da yeşillikli tabaklarla birlikte sunabilirsiniz. Daha gevrek bir tat isterseniz servis etmeden hemen önce üzerine serpin.
Ceviz parçaları tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun oldukları için fark etmeden büyük miktarda yemek toplam enerji alımını artırabilir. Porsiyonlayıp ara öğünde veya öğünlerin içinde kullanmak işe yarar.
Vitaminler
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Folat
6.86µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
31mg · 1% GDV
Sodyum
0.14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (7 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ceviz parçaları, ceviz ağacının yenilebilir iç kısmının kırılmış ya da doğranmış hâlidir. Türkiye’de cevizli iç harçlarda ve ev yapımı tatlılarda sık kullanılır; tek başına atıştırmalık olarak da yenir. Kendine özgü hafif buruk, dolgun bir tadı ve çıtır dokusu vardır.
Kahvaltıda yoğurda veya yulafa ekleyebilir, salatalara serpebilir; kek, kurabiye ve baklavada kullanabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, enerji yoğun bir besindir; 100 gramı 654 kcal sağlar. Küçük bir avuç çoğu tarifte lezzet ve kıtırlık vermeye yeter. Daha hafif bir seçenek için miktarı ölçülü tutup taze meyve ya da yoğurtla eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.