Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karışık kuruyemişlerdeki ceviz, sağlıklı yağlar ve omega-3 kaynağıdır.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ceviz (Karışık Kuruyemiş İçinde) (30 g) 197 kaloridir. 100 gramında 655 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 18.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
197
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 9% · Yağ 83%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 197 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 1.83 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 197 kcal |
| 1 adet (bütün) | 5 g | 33 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 98 kcal |
| 1 paket (orta) | 40 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 295 kcal |
| 10 adet (bütün) | 50 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 655 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 786 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 655 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, karışık kuruyemişteki ceviz doymamış yağlar ve bitkisel omega-3 sağlar. Karışımın tuzlu veya şeker kaplı olup olmadığı da önemlidir; tuzsuz, sade karışımları tercih etmek günlük tüketimi daha dengeli kılar.
Evet, cevizdeki yağlar zamanla acılaşabilir. Boya ya da bayat yağ benzeri koku, belirgin acı tat veya nemli görünüm fark ederseniz karışımı yemeyin; yalnızca cevizleri ayıklamak güvenli olduğunu garanti etmez.
Karışık kuruyemişteki cevizi ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Sıcak mutfaklarda buzdolabı, yağların daha yavaş acılaşmasına yardımcı olur; paketi nemden ve güçlü kokulardan uzak tutun.
Cevizin ince kahverengi zarı doğal olarak hafif buruk ve acımsı bir tat verebilir. Ancak keskin, bayat yağ gibi bir kokuya eşlik eden yoğun acılık, cevizin acılaşmış olabileceğini düşündürür; böyleyse tüketmeyin.
Karışık kuruyemişteki ceviz çiğ de kavrulmuş da olabilir; karışımın hazırlanışına göre değişir. Paketteki ürün bilgisini kontrol edin, çünkü kavrulma işlemi cevizin tadını ve dokusunu değiştirir.
Evet, ceviz bitkisel omega-3 türü olan alfa-linolenik asit içerir ve bu özelliğiyle birçok kuruyemişten ayrılır. Ancak bu yağ asidi, balıkta bulunan EPA ve DHA ile aynı değildir.
Evet, cevizin ince kahverengi zarı yenebilir; soymanız gerekmez. Zar, cevize hafif buruk bir tat verir ve bazı kişiler bu nedenle ayırır, ancak bu tat tek başına bozulma belirtisi değildir.
Hayır, paketli karışık kuruyemişteki cevizi yemeden önce yıkamak gerekmez; nem, saklama sırasında küflenme riskini artırabilir. Yıkamak isterseniz yalnızca yiyeceğiniz kadarını yıkayıp hemen iyice kurulayın.
Hayır, karışık kuruyemişteki cevizi yemeden önce ıslatmak şart değildir. Islatma, karışımdaki diğer kuruyemişlerin de dokusunu yumuşatır; ıslattığınız miktarı bekletmeden tüketin ve ıslak karışımı saklamayın.
Bütün ceviz parçaları küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir. Karışık kuruyemişi küçük çocuklara bütün hâlde vermeyin; çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun, ezilmiş veya ince çekilmiş biçimleri tercih edin.
Vitaminler
Biotin
5.7µg · 19% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
29.4µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Manganez
1.02mg · 44% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 197 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık kuruyemiş içindeki ceviz, kabuğu kırılarak çıkarılan ve kendine özgü kıvrımlı içiyle tanınan ceviz ağacının meyvesidir. Türkiye’de fındık, badem ve kuru üzüm gibi atıştırmalıklarla aynı kasede sunulur; kuruyemişçiden alınan karışımlarda da sıkça yer alır.
Hafif acımsı, topraksı tadı ve gevrek dokusu, karışımdaki daha tatlı kuru meyvelerle güzel bir denge kurar. Çayın yanında, misafir ağırlarken ya da gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz; kahvaltılık yulaf veya yoğurda da serpebilirsiniz. Ceviz, karışıma özellikle doymamış yağlar ve omega-3 katkısı sağlar. Porsiyonu ölçülü tutmak isterseniz, kuruyemişi doğrudan paketten yemek yerine küçük bir kaseye alın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
13.35g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.