Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein, sağlıklı yağlar ve magnezyum açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Ceviz kabak çekirdeği karışımı (30 g) 188 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 7 g protein, 17 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
188
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 14% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 2.13 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 188 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 63 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 20 g | 126 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 251 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 377 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 628 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, ceviz ve kabak çekirdeği bitkisel protein, doymamış yağlar ve magnezyum sağlar. Tuzsuz tüketmek iyi bir seçimdir; karışım enerji yoğun olduğu için porsiyonu küçük tutmak daha kolaydır.
Ceviz-kabak çekirdeği karışımını yoğurda, yulafa veya salataya ekleyebilir ya da tek başına atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Çorba ve sebze yemeklerinin üzerine serpmek de çıtırlık ve lezzet katar.
Yaklaşık 30 gramlık küçük bir porsiyon, bu karışım için verilen tipik miktardır. Avuçla doğrudan paketten yemek yerine porsiyonu önceden ayırmak, fazla tüketmeyi önlemeye yardımcı olur.
Ceviz-kabak çekirdeği karışımını hava almayan kapalı bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın. Cevizin yağı sıcaklık ve ışıkta acılaşabileceğinden, özellikle sıcak havalarda buzdolabı tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, ceviz ve kabak çekirdeğini birlikte veya ayrı ayrı hafifçe kavurabilirsiniz. Düşük-orta ısıda kısa süre kavurun ve yanmayı önlemek için sık sık karıştırın; kavurma şart değildir, tuz eklemek de gerekmez.
Tek başına kilo verdirmez; ancak ölçülü bir porsiyonu ara öğünde tok tutmaya yardımcı olabilir. Yağ ve lif içeren bu karışım kolayca fazla yenebildiğinden, günlük beslenmenizdeki diğer atıştırmalıkların yerine porsiyonlayarak tüketin.
Diyabeti olan birçok kişi ceviz-kabak çekirdeği karışımını dengeli bir öğünün parçası olarak tüketebilir; şeker ilavesiz ve tuzsuz olanını seçmek uygundur. Porsiyon ve öğün planı kullanılan ilaçlara göre değişebileceğinden kişisel öneri için diyetisyeninize danışın.
Hayır, ceviz-kabak çekirdeği karışımını yemeden önce ıslatmanız gerekmez. Islatmak taneleri yumuşatır ama besin değerini belirgin biçimde artırdığı gösterilmemiştir; ıslatırsanız nemli halde bekletmeden tüketin.
Evet, ceviz-kabak çekirdeği karışımı kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası veya meyvenin üzerine eklenebilir. Türkiye'de peynirli ya da sebzeli kahvaltı tabaklarına da serpebilirsiniz; üzerine ekledikten sonra uzun süre bekletmeyin ki çıtırlığı korunsun.
Keskin, boya benzeri veya acı bir koku ve acılaşmış tat, ceviz-kabak çekirdeği karışımındaki yağların bozulduğunu gösterebilir. Küf, nemlenme veya böcek fark ederseniz karışımı tatmadan atın.
Vitaminler
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Folat
23.4µg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Manganez
0.87mg · 38% GDV
Fosfor
184mg · 26% GDV
Magnezyum
88mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
184mg · 5% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ceviz kabak çekirdeği karışımı, ceviz içiyle kabak çekirdeklerinin bir araya getirildiği pratik bir kuruyemiş ve tohum atıştırmalığıdır; belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek değildir. Cevizin hafif buruk, yoğun aroması kabak çekirdeğinin daha yumuşak, topraksı tadıyla uyum sağlar. Karışım çiğ ya da kavrulmuş hazırlanabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında veya ara öğünde tek başına tüketebilir; yoğurda, yulaf lapasına ya da salataya ekleyebilirsiniz. Bitkisel protein, lif ve magnezyumun yanı sıra yağ bakımından da zengindir. Enerjisi yoğun olduğundan küçük bir avuç yeterli olabilir; tuz eklenmemiş olanı seçmek, tuz alımını sınırlamak isteyenler için pratik bir tercihtir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.58g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.