Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Omega-3 kaynağı, sağlıklı yağlar, bitkisel protein
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
7 adet (orta) Yarım ceviz içi (14 g) 92 kaloridir. 100 gramında 654 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 9.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 7 adet (orta) · 14 g
92
KCAL / 14G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 9% · Yağ 83%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 0.85 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.28 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 7 adet (orta) | 14 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 2 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 7 g | 46 kcal |
| 14 adet (büyük) | 28 g | 183 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 183 kcal |
| 30 g | 30 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 523 kcal |
| 100 g | 100 g | 654 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 100 g | 654 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 654 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım ceviz içini hava almayan kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Cevizin yağları ışık ve sıcaklıkta daha çabuk acılaşır; eviniz sıcaksa buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, yarım ceviz içini dondurabilirsiniz. Hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun; kullanacağınız kadarını çıkarıp çözdürün. Böylece fazla ceviz içinin kısa sürede bayatlamasını önleyebilirsiniz.
Bozulmuş yarım ceviz içi genellikle acılaşır ve boya ya da eski yağ benzeri keskin bir koku verir. Taze ceviz içi hafif, kendine özgü kokar; şüpheli bir koku veya tat varsa yemeyin.
Hayır, yemeden önce yarım ceviz içini yıkamak genellikle gerekmez. Yıkamak yüzeyini nemlendirip saklama sırasında küflenme riskini artırabilir; ceviz içini temiz bir kapta tutun ve doğrudan tüketin.
Evet, yarım ceviz içinin üzerindeki ince kahverengi zar yenebilir. Hafif buruk tadı bu zardan gelir; tadını sevmiyorsanız ceviz içini kısa süre kavurup zarını ovalayarak ayırabilirsiniz.
Yarım ceviz içini kuru tavada kısık-orta ateşte, sık sık karıştırarak kavurun. Yağı yüksek olduğu için çabuk yanabilir; rengi hafif koyulaşıp kokusu belirginleşince tavadan alın ve soğumaya bırakın.
Günlük bir porsiyon olarak yaklaşık 7 orta boy ceviz içi, yani 14 gram, pratik bir ölçüdür. Cevizi ara öğünde ya da yoğurt ve yulafın üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz.
Evet, sade yarım ceviz içi çoğu diyabetli kişinin beslenmesine eklenebilir; karbonhidratı görece az, yağ ve lifi ise yüksektir. Porsiyonu ölçülü tutun; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Hayır, aynı tür değildir. Yarım ceviz içi bitkisel omega-3 olan ALA'yı sağlar; balıktaki EPA ve DHA'dan farklıdır. Vücut ALA'nın yalnızca bir bölümünü EPA ve DHA'ya dönüştürür.
Hayır, yarım ceviz içini yemeden önce suda bekletmek şart değildir. Bekletmek dokusunu yumuşatır ve tadını hafifletebilir; beklettiğiniz ceviz içini süzüp buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin.
Vitaminler
Biotin
2.74µg · 9% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
13.72µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
0.28mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
7 adet (orta) (14 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım ceviz içi, cevizin sert kabuğu kırıldıktan sonra çıkan yenilebilir kısmının iki doğal parçasından biridir. Ceviz Türkiye’de yetiştirilen ve mutfakta sık kullanılan bir kuruyemiştir; içi çiğ olarak yenir, tariflere de eklenir.
Hafif acımsı, topraksı tadı ve çıtır dokusuyla kahvaltı sofralarında, meyvenin yanında ya da çayın yanında atıştırmalık olarak tercih edilir. Salatalara, keklere ve ev yapımı tatlılara da yakışır. Yağ ve bitkisel protein bakımından yoğun, omega-3 içeren bir seçenektir; porsiyonu küçük tutmak doyurucu bir atıştırmalık için yeterlidir. Daha dengeli bir ara öğün için meyveyle birlikte yiyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.61g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.