Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ceviz ve bal karışımı, enerji ve sağlıklı yağlar kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Ceviz bal (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 8.4 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
129
KCAL / 30G
Karbonhidrat
11.4g
· 4% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 7% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.4 g | 4% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 172 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 194 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 215 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, ceviz balı cevizden doymamış yağlar ve baldan karbonhidrat sağlar; pratik bir enerji kaynağıdır. Ancak bal şeker içerir ve ceviz balı tek başına dengeli bir öğünün yerini tutmaz.
Şeker hastaları ceviz balını tüketebilir, ancak bal kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planına göre karar vermek gerekir; diyabet yönetiminiz kişisel olduğu için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Fazla miktarda ceviz balı tüketmek kilo alımına katkıda bulunabilir; ceviz ve bal birlikte enerji yoğun bir karışım oluşturur. Küçük bir porsiyonu ara sıra tüketmek, büyük miktarlara göre daha kolay dengelenir.
Ceviz balı yapmak için temiz, kuru bir kavanoza iç cevizleri koyup üzerlerini bal ile kapatın. Kavanozu kapatıp serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın; içine ıslak kaşık sokmayın.
Ceviz balını kahvaltıda ekmeğin üzerine sürebilir veya yoğurtla birlikte yiyebilirsiniz. Yanında peynir ve yumurta gibi tuzlu seçenekler sunmak, kahvaltıyı yalnızca tatlı yiyeceklerden oluşturmamaya yardımcı olur.
Hayır, ceviz balını mutlaka buzdolabında saklamak gerekmez. Temiz ve kuru bir kaşıkla alıp kavanozu sıkıca kapatarak serin, karanlık bir dolapta tutun; buzdolabı karışımı sertleştirip balın kristalleşmesini hızlandırabilir.
Ceviz balı için herkes için geçerli sabit bir günlük miktar yoktur. Tatlı niyetine küçük bir porsiyonla yetinmek ve gün içinde tükettiğiniz diğer tatlıları da hesaba katmak iyi bir yaklaşımdır.
Hayır, ceviz balı bir yaşından küçük bebeklere verilmemelidir; bal, bebeklerde botulizm riski taşır. Bir yaşından sonra da cevizin boğulma tehlikesi yaratabilecek iri parçalar halinde sunulmasından kaçının.
Bal, içindeki doğal şekerler kristalleştiğinde katılaşabilir; bu durum tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Ceviz balını ılık su dolu bir kabın içinde bekleterek yumuşatabilirsiniz; kavanozu doğrudan kaynatmayın.
Evet, ceviz balını süte veya yulafa ekleyebilirsiniz. Balın aromasını korumak ve gereksiz yere ısıtmamak için yemeğin biraz soğumasını bekleyip karıştırın; ceviz parçalarının küçük çocuklar için uygun olmadığını unutmayın.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
E Vitamini
0.54mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ceviz balı, iri kıyılmış ya da bütün cevizlerin balla buluşturulduğu basit bir karışımdır; Türkiye’de evde hazırlanır ve kahvaltı sofralarında sıkça görülür. Cevizin hafif buruk, çıtır tadı balın yoğun tatlılığıyla dengelenir. Ekmek üzerine sürülebilir, yoğurda veya yulaf lapasına eklenebilir; bazıları çay yanında küçük bir kaşık yemeyi de sever.
Ceviz balı, cevizden gelen yağlarla birlikte enerji veren, tatlılığı belirgin bir seçenektir. Bal zaten tat kattığı için yoğurt ya da yulafla eşleştirirken ilave şeker kullanmanız gerekmez; yoğun olduğu için küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterlidir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.05g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.